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March 7, 2025

白カビブリーチーズと辛口白ワインはメッチャ合うんじゃ！

テーマ：スイーツ探検隊が行く楽天のお勧めチーズケーキ(1185)

カテゴリ：チーズ

白カビブリーチーズと辛口白ワインはメッチャ合うんじゃ！

白カビブリーチーズは、そのクリーミーなテクスチャーと濃厚な風味が魅力の一品なのですが、これはやっぱり白ワインと最高に合うのである。

ドイツが本場なので、地元ではビールと一緒に楽しんでるのでしょうか？

そうか、ドイツにも美味しい白ワインがあったな。

アウスレーゼとか貴腐ワインなんて高級品も見たことあるね。

このチーズの見た目は表面に白いカビがはいり込んで、見た目も楽しめます。

そして、口に入れるとまるでバターのような滑らに舌の上に広がって、贅沢な食体験を感じさせますよ。

ブリーはカマンベールやイタリアのブルーチーズに由来するものが有名です。

味わいはリッチで、ややモフモフとした食感が特徴。芳醇な乳の風味が広がり、甘みとわずかな酸味が絶妙にバランスよく融合していますよ。

ほんのりとした塩気もアクセントになっています。

生ハムやバゲットにのせて楽しむと、簡単にスタイリッシュな前菜が完成するのです。

今夜はチーズで乾杯したいね。

私の食卓を華やかに彩ることでしょうｗ