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Feb 11, 2006
カテゴリ： cooking
今日は昨日のウインナーロールが好評だったのと、自分の中でウインナーロールの成形が気に入らなかったので今日も同じくウインナロールにチャレンジ！
今日は途中の水入れタイミングはバッチリでした。
生地もいいかんじ。
一次発酵もよしよし。
成形。
今回はぐるぐる巻き方式をやめて、バターロールの形の中にウインナーをいれてみた。さて、どうなるだろう？
残りの生地はスイートポテトパン（コレも好評だったの）とベーコンチーズロールにしました。
二次発酵。
うちのオーブンは一度に二次発酵ができないので残りの生地は発泡スチロールで二次発酵しているのだけれど、これがどうも苦手。
まっ、それでもなんとか二次発酵成功！
１９０℃で１５分焼く。
こうなりました。
今回は成形も満足のいくものができました。
成功じゃ（笑）おもいろい、、、。はまってきたぞ（汗）。
そうそう、話は変わって。
１歳からでもたべれるバーモンドカレー。
フルーティーでけっこうおいしい！
息子もいつも以上にご飯をバクバク。気に入ったのかな？
でも、
夜寝る時、体がかゆいかゆいになってしまいなかなか寝付けなかったようです、、、、；。スマン、息子よ。
それと、気がつくと息子が正座？？できるようになっていました。
いんやーかわゆい。
あまりにかわゆいので一枚パチリ。どう？
この、あんよがかわいくて（爆）
ハハハ、すみません今日は親バカでした。っていつも親バカか！？
今日は途中の水入れタイミングはバッチリでした。
生地もいいかんじ。
一次発酵もよしよし。
成形。
今回はぐるぐる巻き方式をやめて、バターロールの形の中にウインナーをいれてみた。さて、どうなるだろう？
残りの生地はスイートポテトパン（コレも好評だったの）とベーコンチーズロールにしました。
二次発酵。
うちのオーブンは一度に二次発酵ができないので残りの生地は発泡スチロールで二次発酵しているのだけれど、これがどうも苦手。
まっ、それでもなんとか二次発酵成功！
１９０℃で１５分焼く。
こうなりました。
今回は成形も満足のいくものができました。
成功じゃ（笑）おもいろい、、、。はまってきたぞ（汗）。
そうそう、話は変わって。
１歳からでもたべれるバーモンドカレー。
フルーティーでけっこうおいしい！
息子もいつも以上にご飯をバクバク。気に入ったのかな？
でも、
夜寝る時、体がかゆいかゆいになってしまいなかなか寝付けなかったようです、、、、；。スマン、息子よ。
それと、気がつくと息子が正座？？できるようになっていました。
いんやーかわゆい。
あまりにかわゆいので一枚パチリ。どう？
この、あんよがかわいくて（爆）
ハハハ、すみません今日は親バカでした。っていつも親バカか！？
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