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Jun 2, 2006
カテゴリ： cooking
きっかけは、先日大量買いしたデコポンにカビが生えてきたこと。買ったのはいいけれど酸っぱくて食べれなーい！これどうしよう？？？？？？
（う～ん）
結果、自家製酵母でもやってみようかということになりました。
そうと決まるといても立ってもいられない。さっそく本や道具を買いに行きました。
といっても、道具はパッキンつきの密閉ビンだけ。本は 「自家製酵母でパンを焼く」 というのを参考にしました。
デコポンの外皮をむいてビンに１/２いれ、酸っぱかったので甜菜糖を小さじ１くわえました。あとは上まで水をいれて、、、これでよし。室温でそのまま放置。楽チン
これからどんなふうに育つのかたのしみだわ～。
息子の鼻がまた出始めました（悲）鼻も止まって食欲も元気もでてきたからもう治ったかなと思っていたら、今日から鼻水ダラダラ。小児科を受診して薬をもらって帰ってきました。いったいどこでぶり返しているのかな？？？？心配です。
（う～ん）
結果、自家製酵母でもやってみようかということになりました。
そうと決まるといても立ってもいられない。さっそく本や道具を買いに行きました。
といっても、道具はパッキンつきの密閉ビンだけ。本は 「自家製酵母でパンを焼く」 というのを参考にしました。
デコポンの外皮をむいてビンに１/２いれ、酸っぱかったので甜菜糖を小さじ１くわえました。あとは上まで水をいれて、、、これでよし。室温でそのまま放置。楽チン
これからどんなふうに育つのかたのしみだわ～。
息子の鼻がまた出始めました（悲）鼻も止まって食欲も元気もでてきたからもう治ったかなと思っていたら、今日から鼻水ダラダラ。小児科を受診して薬をもらって帰ってきました。いったいどこでぶり返しているのかな？？？？心配です。
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