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2025年09月25日
テーマ： 楽天レシピ(162775)
カテゴリ： 料理レシピ
コーンポタージュのおかげで、甘みとコクのある、まるでカフェのようなふわふわ食感のオムレツが作れます。
材料（1人分）:
🥚卵：2個
🌽コーンポタージュ（レトルトまたは缶）：大さじ3
🧈バター：適量
🧀ピザ用チーズ（または粉チーズ）：お好みで
🧂塩・こしょう：少々
隠し味：マヨネーズ：小さじ1/2
作り方:
フライパンにバターを熱し、強めの中火にします。
卵液を一気に流し込み、大きくかき混ぜながら半熟状にします。
周囲が固まってきたら、チーズを散らし、手前に寄せて形を整えながら奥に転がすようにして包みます。
器に盛り付けたら完成です。
調理のコツ:
マヨネーズでふっくら！ 隠し味のマヨネーズの油分と乳化作用で、卵がふっくらと焼き上がります。
一気に仕上げる！ 火を強めにして、短時間で手早く半熟に仕上げることで、ふわとろ食感をキープできます。
材料（1人分）:
🥚卵：2個
🌽コーンポタージュ（レトルトまたは缶）：大さじ3
🧈バター：適量
🧀ピザ用チーズ（または粉チーズ）：お好みで
🧂塩・こしょう：少々
隠し味：マヨネーズ：小さじ1/2
作り方:
フライパンにバターを熱し、強めの中火にします。
卵液を一気に流し込み、大きくかき混ぜながら半熟状にします。
周囲が固まってきたら、チーズを散らし、手前に寄せて形を整えながら奥に転がすようにして包みます。
器に盛り付けたら完成です。
調理のコツ:
マヨネーズでふっくら！ 隠し味のマヨネーズの油分と乳化作用で、卵がふっくらと焼き上がります。
一気に仕上げる！ 火を強めにして、短時間で手早く半熟に仕上げることで、ふわとろ食感をキープできます。
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