2019年04月の記事
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小さじ一杯で韓国チゲ鍋が最高に美味しくなる秘訣
韓国のチゲ鍋といえば代表的なキムチチゲを始め、スンドゥブチゲ、サムゲタン、ブデチゲ、カムジャタン、ソルロンタン、ゴムタン、スンデチゲ・・・ざっくり30種類以上はあるだろう。中でも珍しくて絶対食べてみる価値があるのがチュオタン（ドジョウのスープ）。日本の天然アユのようにきれいな川でしかとれない貴重な魚で時期が外れると食べられない。チュオタンは地方によって作り方も色々だが、骨まで食べるのでポシンタン（補身湯）とも言われる。ポシンタン（補身湯）は言葉通りに体に栄養を補うスープのこと。では小さじ一杯で韓国チゲ鍋が最高に美味しくなる秘訣をご紹介しよう。キムチチゲは一番簡単で石焼き鍋にキムチが入れば一応キムチチゲ。よりおいしくするために豚肉、アサリ、シイタケなどキノコ類、唐辛子、野菜類など加えるが、一番最初に油を数滴入れて、すりごまを小さじ一杯入れるとすべてのチゲ鍋が最高に美味しくなる。オリーブやゴマ油は独自の香りが強いのでサラダ油がおすすめ。石焼き鍋はフライパンより温度が高く、強火だとゴマがすぐ焦げるので要注意。さらにキムチが入るチゲはキムチを炒めてから水を加えるとさらにおいしくなる。カムジャタンのように加える具をナムル和え状態にするのもおいしい。例えばもやしをそのまま入れずに、軽く湯がいてネギや醤油和えするとか。手を加えるほどおいしくなる可能性はあるが、やはり面倒なので石焼き鍋に火をつけ、油を数滴入れ、すりごま人さじ入れて軽く炒める。それから水を入れていろんな具を一気に入れ、沸いたら火を止めるのが一番費用対効果が高い。私は6年間のコック経験を持っており、アジの船盛は3分で作ったこともあります。海外などで初めて食べたものは必ず自宅で再現するほど料理好きです。今後も役に立つレシピがあったら発信いたします。上記情報が役に立った方はぜひバッグと服飾ブランドのビッグハスBIGHAS商品を買ってみてください。各種バッグ、帽子、エプロン、Ｔシャツ、ベルト、グローブなど同価格帯で最高レベルの素材を使用しており、費用対効果を感じると思います。日本の楽天、ヤフーショッピング、アマゾン、美国や中国なので同時発売しております。売上ランキングベストセラーも多数出しております。
2019.04.18
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なぜお米とパンが主食
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2019.04.13
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実在するサイボーグの前身・バイオニック手足とヘルメット
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2019.04.13
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不死を研究するグーグルの子会社キャリコ
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2019.04.13
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ヤフーオークションで原価10万円のモノを1円で
世界の雑貨卸売市場の中国イーウーで売価数万円のルチルクォーツ、数千円のタイガーアイなど天然石ブレスレットを合わせて30万円ほど仕入れた。おちゃのこで韓国子供服卸をやりながら隣の芝生が青く見えて小売りにもチャレンジ。アマゾンと楽天は月々出店料がかかるのでヤフーを選んだ。一か月売ってみたが、売り上げはゼロ。3万円のモノを100円で売っても売れない。ブレスレットをばらして数珠のまま袋詰めした。30万円で仕入れたのを3袋に分け、オークションの1円スタートという売り方をしてみた。翌朝起きたら完売、それぞれ1円、1円、100円で・・・それから10年後の今、売れなかった理由が少し分かった。同じ商品をヤフーと楽天で同時販売している知人が言うには数年前までヤフーの集客力は非常に弱かったが、近年の売り上げはヤフーが若干楽天を上回ってるそうだ。ならばもう一度チャレンジ、いや、リベンジだ。
2019.04.12
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アマゾンの悪質出品者とでたらめ評価
自分は靴以外のモノはほとんどネットで購入してる。似た商品なのに値段がピンキリあるし、質の悪い買い物で返品とか面倒なので購入前に必ず評価を見る。けど最近の評価は当てにならないのが多い。低価格なのにやたらとレビュー数が多く、しかもほとんどが五つ星高評価。商品を手にしてみるとこれでわざわざ評価を書く人がいるかと違和感を感じる。専門家が言うには出品者自らがお金を払って評価を書かせるケースがあるそうだ。専門家：レビューを書く専門業者は依頼さえあればいい評価も悪い評価も書ける。ほとんどの消費者はレビューを書かないし、1000個売れてレビューが数個付くのが普通。消費者は何個売れたか分からないのでアマゾン商品ページの下に商品の取り扱い開始日というのがあり、一か月に数個ずつレビューが増えてるのが健全な出品者。例えば取扱日が12か月前からだと総レビュー数が50個前後とか。また片言の日本語で書いてあるレビューはほぼ人為的なものと見て良い。最近は出品者側がレビューの文面も用意するので片言も激減して益々分別が付きにくくなっている。さらにランキング上位のライバル優良出品者に悪い評価を書いて売れなくする悪質出品者もいる。悪い評価を書いた人をクリックして一つ星低評価がずらりと並んであれば業者の一員であろう。ひどい話だ。消費者は何を見て商品を判断すれば良いのか。
2019.04.12
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生命は偶然に生まれたのか
二つ折り コンパクト 長財布 財布 薄型 レディース 本革 スマート レザー ウォレット 軽量 女性用 ミニ財布 9色 高級 牛革 BIGHAS ビッグハス価格：4880円（税込、送料無料) (2019/4/12時点)楽天で購入 ダン・ブラウンが４年間かけて書いたオリジンを読み終えた。＜我々はどこから来てどこへ行くのか＞の答えはスッキリしないけど否定もできない。まずどこから来たかに対しての答えは物理、化学、自然破壊、エネルギー拡散などで偶然DNAが誕生してそれから進化したと書いてある。偶然に宇宙のどこかで神様や宇宙人も生まれたかも。この理論で神様、宇宙人の存在を否定するのは納得いかない。どこへ行くのかの答えは人間と技術が融合して新しい命となると書いてある。死後の行き先を想像してたが、近未来の話だとは。期待しすぎたが、学んだ事もいっぱいあり、非常に素晴らしい。映画化されたら必ず映画館へ行こう。
2019.04.12
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ダン・ブラウンのオリジン衝撃
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2019.04.11
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