購入日記

キュウリは水分が多く、さっぱりとした食感と味わいが特徴です。以下に、キュウリの一般的な栄養価をいくつか挙げます:

• カロリー: 100グラムあたり約15キロカロリー
• 炭水化物: 約3.6グラム
• タンパク質: 約0.6グラム
• 脂質: 約0.1グラム
• 食物繊維: 約0.5グラム
• ビタミンC: 約2.8ミリグラム
• ビタミンK: 約16.4マイクログラム
• ポタシウム: 約147ミリグラム

また、キュウリには抗酸化物質や抗炎症作用を持つフラボノイドやポリフェノールも含まれています。さらに、キュウリは消化を助けるための食物繊維を含んでおり、水分補給にも役立ちます。

ただし、個々のキュウリの大きさや品種によって栄養価にはわずかな違いがあります。一般的な参考値として上記の数値をご参考にしてください。

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