**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　さっそく届いたパン材料を使って“よもぎあんぱん”

　　　　　北海道の人間には、抹茶よりも、 こっちの方 が馴染み深いんじゃないかな?!

　　　　　子供の頃、一度だけ、母とよもぎを摘みに行ったことがある。

　　　　　大好きなおじいちゃんに、大好きなよもぎ大福を作るために・・・。

　　　　　子供の頃から、わたしもよもぎが大好きだった。

　　　　　ベこ餅も黒糖味より、よもぎ。

　　　　　大福も、黒豆より、よもぎ。

　　　　　おまんじゅうも、もちろんよもぎ。

　　　　　でも、たったひとつ不満なこと。

　　　　　それは・・・よもぎには必ずつぶあんの組み合わせ。

　　　　　わたしは、あんは粒よりこし派なのです＾＾

　　　　　だから、自分で作るよもぎあんぱんは、もちろんこしあん（笑）

　　　　　しっかりよもぎの味がして、大満足の和のパン♪

　　　　　kouも焼きたてを1個ペロリと食べてくれた＾＾

　　　　　平たくして焼くのがお気に入り♪

　　　　　ゴマは黒と白、どちらがいいか迷ったので半々に（笑）

　　　　　作りたいものがたくさんあって、作っても作ってもどんどん増える（苦笑）

　　　　　↑もそのひとつ。

　　　　　何だか分からないものを載せてみた＾＾

　　　　　この正体はまた後日、新作の ビスコッティ といっしょに。。。

　　　　　今日は、3種達成で、ちょっとスッキリ♪

いつも応援してくれてありがとう＾＾
また来てね♪