年々苦手になってる、お肉の脂身。
中でも豚バラ肉は最強!!(涙)

でも、この脂が『旨味』だったりするから・・・憎いなぁ~(笑)
いつものように物色していると、珍しく!!脂身の少ないバラ肉を発見♪
こんなに少ないものはめったにお目にかかれず、貴重品?!
いつの頃からか、食品添加物が気になるようになった。
やっぱり、子供が生まれてからかな?!

ベーコン・ウィンナー・ハム・・・気になりだしたら止まらないけど(苦笑)
時々、思い出しては作るベーコンやハム。
今日はバラ肉で自家製ベーコン^^

シンプルなベーコンの出来上がり♪
3日かかるけどね~(笑)

自家製ベーコンを使って、『ジャーマンポテト』
味付けはシンプルにハーブソルトで^^

鶏ひき肉で作った肉味噌と大葉にカボチャのドリア。
この組み合わせは初めてだけど、なかなか美味しかった♪
riri&kouもママの分もしっかり食べてくれました(笑)


同じ『豚肩ロース』なんだけど、脂身の多いのと少ないの2種類。
塩豚を仕込みました♪
昨日は、haruの4ヶ月健診が午後からあって、riri&kouの帰宅時間ギリギリだったから、
かなりバタバタして疲れたぁ~。
午前中は、お弁当の買出しやら、学校で使う教材を揃えたり・・・。
おかげで夜は、 うっかり添い乳で寝てしまって、
携帯のアラーム音で飛び起きました!!
おコメも研いでなかったの(汗)
kouのお弁当に慌てたのは言うまでもありません^^
話は戻りますが^^

お風呂待ちのharu(笑)
kouが大切にしていたドラえもんも、いつしかharuの遊び相手に^^
『kouはもうおにいちゃんだから、haruにあげる!!』そう言ってくれた。
てくてく歩くドラえもんです♪
3065g・49cmで産まれたharuは、4ヵ月後の今、
6085g・61cmまで成長!!
月日は恐ろしく早く過ぎ去る(涙)
そろそろ、離乳食始めてみようかな^^
応援してくれてありがとう^^
不運続き・・・ August 22, 2012
お久しぶりです!! August 21, 2012
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