**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　掻っ捌いてみたり。

　　　　　アップにしてみたり。　なんのこっちゃ分かりません･･･と言うわけで。

　　　　　右側面より。

　　　　　そして、左側面っと。

　　　　　最後は真上から～(笑)

　　　　　写真ばっかりで(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ　1年振りのさくらんぼ酵母でのバゲ。

　　　　　好きな感じに焼けて、超嬉しいっ(笑)

　　　　　***覚え書き***

　　　　　レジャンデール　130g　　さくらんぼ酵母液　30g　　硬水60g　　塩5g

　　　　　パンチ2回　　発酵9時間(室温25度)　　冷却1時間　　300℃スチーム10分→250℃15分

　　　　　今は、山にリベンジ中～(´- ｀)ﾌｯ(´ｰ ｀)ﾌﾌｯ(´ｰ+｀)ｷﾗｯ

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パン作りの必須アイテム～♪

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