2005年07月13日
カテゴリ： 中国
昨日のワールドビジネスサテライトでの紹介。
最近、香港で新聞を賑わしているのが、飲茶のこと。
飲茶は油を非常によく使っている。私も中華料理は好きでよく行くけどそれは実感。ここでは飲茶を研究している何玉賢医師という人がその油の多さを指摘していた。
特に多いのが「豚肉入り春巻」で７８％とか。納得。私も家内も好きで中華料理に行くと必ずといってたのむ１品だ。
そこで最近「健康点心」なるものが出てきている。野菜中心のあっさり味のもので客足は結構増えているとか。
私も健康診断で脂肪過多を指摘された身。ちょつとは気を使っていかないとね。
最近、香港で新聞を賑わしているのが、飲茶のこと。
飲茶は油を非常によく使っている。私も中華料理は好きでよく行くけどそれは実感。ここでは飲茶を研究している何玉賢医師という人がその油の多さを指摘していた。
特に多いのが「豚肉入り春巻」で７８％とか。納得。私も家内も好きで中華料理に行くと必ずといってたのむ１品だ。
そこで最近「健康点心」なるものが出てきている。野菜中心のあっさり味のもので客足は結構増えているとか。
私も健康診断で脂肪過多を指摘された身。ちょつとは気を使っていかないとね。
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ＢＲＩＣｓ（ブラジル・ロシア・インド・中国）の経済・企業・株式投資を研究する会。現在中国株を中心に投資中。
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