ぶるる　と　たずら

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Jan 14, 2006

がんがんシェフのお料理☆

(6)

カテゴリ：がんがんアッパのお料理

日本でも最近はピピンバを食べる方が増えて、ナムル（和え物）もよく食べられてますよね～。

ご飯に乗せても美味しいですが、そのままおかずとしても食べます。
韓国では、これらのお総菜を一度にたくさん作り冷蔵庫で保管し、
何日かに渡って食べます。
毎日ちょこちょこおかずを作るよりは楽かもしれません。

一度にまとめて作るのも、毎日少しずつ作るのも面倒くさい　まねりんは
どうしたらいいんでしょうかねぇ（笑）

もやしをキレイに水で洗います。

（取らなくても死なないよ　ってか、そのまま食った方が栄養あるんじゃねぇ～？　笑）

鍋に少し多めの水を入れ、もやしを入れます。

シャキシャキした触感が好きな方は１５分ほど、くたっとしたのが好きな方は２５分程煮ます。

ざるに開け、水気をよ～く切ります。

ボールに移し、味塩　又は　あら塩＋味の素　少々　、

にんにくを潰したもの少々、お好みで　粉とうがらし少々、

ねぎの小口切りを入れ　手でよく和えて　できあがり♪

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