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Ｎａｏさん
北軽井沢のからまつ林の中の小さな喫茶店 「カフェフルール」のオーナー、尚さんの 気ままな毎日を綴ります
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2011年07月17日
カテゴリ： 日々の暮らし
今年はいつまでも気温が低かったので５月に種まきをした野菜の生育が遅れていたのだが、さすが７月に入ったら急に暑くなったのでぐんぐん伸びて来た。
一番先に採れるのがいつもほうれんそうとキスミー。それが終る頃にかぶが採れ始めて次がさやいんげんと大根。今はもうモロッコインゲンも蔓なしインゲンもレタス類も人参、きゅうり、ズッキーニ、セロリ、ししとうも採れるようになった。
今日は初めてじゃがいもの収穫。ピーマンも成り始めた。
ほうれんそうは収穫した後にまいた種が伸びて来たが最初のもののように立派にはならない。キスミーも２回目まではきれいな赤色だったが３回目はくすんだ色になってしまった。
８月になってから採れるのが枝豆ととうもろこし。
その頃にはたくあん用の夏大根の種まきだ。
かぼちゃが実るのも８月になってから。お店でいちばん使いたい時に間に合わないので残念。
今年は近くの別荘の方が畑を半分借りてくれたので助かる。
それでも２５坪くらいはあるので草取りに追われているが、去年までのことを思えばほんとうにラクになった。
耕しもせず草取りもしない農法があるそうだが、自分の畑ではなく借りている農地ではそれをするわけにはいかない。
いくら涼しい高原でも日中日陰のない畑で働いていると汗がポタポタと垂れて来るが、時折吹いて来る涼風にホッとする。
採れたての無農薬野菜をお客さんに出せるのはとてもうれしい。
「野菜本来の味がする」などと言われると労働の疲れなど吹き飛んでしまう。
あ～、シアワセ～！
一番先に採れるのがいつもほうれんそうとキスミー。それが終る頃にかぶが採れ始めて次がさやいんげんと大根。今はもうモロッコインゲンも蔓なしインゲンもレタス類も人参、きゅうり、ズッキーニ、セロリ、ししとうも採れるようになった。
今日は初めてじゃがいもの収穫。ピーマンも成り始めた。
ほうれんそうは収穫した後にまいた種が伸びて来たが最初のもののように立派にはならない。キスミーも２回目まではきれいな赤色だったが３回目はくすんだ色になってしまった。
８月になってから採れるのが枝豆ととうもろこし。
その頃にはたくあん用の夏大根の種まきだ。
かぼちゃが実るのも８月になってから。お店でいちばん使いたい時に間に合わないので残念。
今年は近くの別荘の方が畑を半分借りてくれたので助かる。
それでも２５坪くらいはあるので草取りに追われているが、去年までのことを思えばほんとうにラクになった。
耕しもせず草取りもしない農法があるそうだが、自分の畑ではなく借りている農地ではそれをするわけにはいかない。
いくら涼しい高原でも日中日陰のない畑で働いていると汗がポタポタと垂れて来るが、時折吹いて来る涼風にホッとする。
採れたての無農薬野菜をお客さんに出せるのはとてもうれしい。
「野菜本来の味がする」などと言われると労働の疲れなど吹き飛んでしまう。
あ～、シアワセ～！
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最終更新日
2011年07月17日 16時30分54秒
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