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2020.08.19

一日でズンと大きくなるキュウリ

カテゴリ：菌ちゃん農法

キュウリの育ち方が凄いです、
大きくなりかけるまでは小さいままどんどん枯れていっていたのですが、
一つようやく大きくなりかけたと思っていたら、
次の日、次の日と目覚ましい生育の仕方で
一日にどんだけ大きくなるんだと目を見張りました。
実の生長が見られるようになるまでに日数がかかったので
余計にびっくりです。

上画像は８月１７日撮影。果実が膨らんできたと思った日から３日しか経っていないのにこのサイズ。
とっても美味しそう。すでに食べられそうなサイズではあります。

オクラ、今度ばかりは収穫し損ねた。大きくなりすぎました。これは食べた後で書いているのですが、ここまで大きくしたらダメです。果実というよりやや表皮が茎くらいの硬さがあるんじゃないかと思うくらいゴリッとしていて、粘りも少な目でした。白くて大きな種がゴロゴロ出てきた。このサイズ以下で収穫しないといけないよという教訓になりました。

ミニトマト、ピンキーをようやく収穫することにしました。茎側３つのトマトの色味が、前日と比較して色の変化がなくなってきたのと、少し触ってみて柔らかさが感じられたので。

画像だと大きく映ってますけど小さいです。一口サイズ、もっとヘタの近くまで赤くなるかと思って見守っていたのだけれど。あまり変化がないので試しに一つ食べてみようという気持ちになりました。

もう一つ収穫することにしたミニトマト、ＣＦプチぷよ。雨ざらしの方の苗です。雨ざらしの方が早く熟すように感じます。本当にこの子はプチ、皮の薄さはピンキーに近いです。

小さいでしょう？おちょぼ口でも一口で食べられます。４つくらい同時に口の中に入れてモゴモゴとトマトの味だけで口の中をいっぱいにして食べられたらな。

８月１７日の収穫分。茄子は、カットしようと思っていたらすでに大きくなってきていたのでそのまま結局実らせた。この時期の茄子は水分が均一に株に回らない為か曲がります。ケツの方の皮を長く虫に喰われた跡があります。もしかしたらまた少し皮の近くが苦いのかな。皮は言わずもがな少し硬いと思います、雨が全然降っていないので。

半分にカットしたピンキー。この熟し方で、緑から黄緑色に変化した日から４日後の状態です。手で触った時は柔らかいなと思ったけど、食べてみると意外にしっかりとした皮の厚みを感じた。フルティカとそんなに違いが分からないくらい。味はフルティカよりやや薄いです。美味しいですけど、フルティカの方が味は濃い。見た目のイメージでもっとプルンとした食感かなと思ったわりにはそうでもなかった。もっと熟させても良かったのかな。

ＣＦプチぷよ。小さいわりに後口のトマト味が強く感じられる。プチぷよとピンキーの味は似ています。皮の薄さ、触り心地も似ている。食べてみて見た目ほど皮が薄くないという感想も同じです。

本日（１７日）茄子は食べませんでした。オクラをぶっかけうどんに載せて食べたのだけれど硬かったな。。。真夏のオクラは硬くなりやすいかも、茄子の皮もそうだし。
スイカがやはり厚さで成長が止まってきているやつが出てきた。真夏は植物全般きついんですね、人間もですけど。

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