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2023.05.02

真っ赤な苺、収穫！

カテゴリ：植物の記録：苺

待った甲斐がありました。。。
後ろまで、真っ赤に熟した苺を、
本日３粒、収穫いたしました！

以下３枚、２０２３年５月２日撮影。

苺、宝交早生です。この子の、画像の真っ赤に色付いた２粒、
本日収穫。
表側は昨日までに赤くなってて、昨日収穫しようかなとも
思ったんだけど（イチ・ゴの日でもあったし）、やっぱり
後ろ側まで赤くしたい、そしたらどんなにか甘いだろう、と

赤くなってる実を、一日放置することには、リスクがある。
鳥が食べにくるかもしれない、ゲジ虫がまたやって来るかもしれない。
だからすごく心配でした。。。ですが、無事に収穫出来たのです！
実は、外に出た時、ゲジ虫が他の未だ青い実をかじっていた！
そいつをピンセットでつまんでうちの庭から遠くへ投げて、
けっこう危なかった！
だけど、この美しく育った、真っ赤な実は大丈夫でした！

上の画像の苗は、ちょっと名前を見ないと、多分四つ星だと思うんだけど。
この果実は、あまり太陽に当たらずに、今日気付いたら赤くなってた、
しかもぐるっと、表も後ろ側も、全面。だけど、
太陽にあまり当たってないから、多分甘くないんじゃないかな、と

画像がやや紫がかってファンシーに映ってるんだけど、
紫の色は側で花期を迎えている
フレンチラベンダーの紫の色です。

こちらが本日、収穫した３粒。
どうですか？！真っ赤でしょう、見事に！

イチゴを他の２粒みたいに、万遍なくふっくらとさせるのって、
ちゃんと受粉してやらないとならないんですよ。だから
左の形みたいに、簡単になってしまう、手抜きしたらね。
だって、種の一粒一粒の位置、全部に受粉するんだよ？難しいんですって。
受粉はし損ねてるけど、それだけの話だから、味に影響は無い。
まぁ、種ばっかりの部分が出てくるんだけども。

それで、さっと塩水に浸して洗って、食べたそのお味は。。。
一位は、四つ星でした！！めっちゃ甘いやん、ってなった、
他の二つも、美味しかったけども、真ん中の小ぶりの実が、
一番甘かった。
もしかして、イチゴって、小さい粒の方が甘さが凝縮されるのかな？
あと、日光に当たったか当たらないかも、関係無いんだなって分かった。
いや、贅沢ですよ、だって、めっちゃくちゃフルーティーで、
美味しいんだもん！
市販のやつも、美味しいけどね。。。農家さんて凄いなって思わされる、
あれだけ粒がそろって、しかも普通に美味しいもんね。
こんなに時間かかるし、自分で育てたら。。。
虫も寄ってきちゃうし、この一粒を育てる大変さ、って思いますね。
自分で野菜を育てるようになって、農家の人達って凄いって実感します。
食べるって、健康の基本ですから。
だけど、自分で育てたイチゴは特別。。。
可愛くて、美味しくて、宝物。。。今日収穫した粒は、ひときわ真っ赤に
美しく育ってくれて。。。見て可愛くて、食べて美味しい、嬉しい。
イチゴって、良いね！

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