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2004年11月の記事
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肉焼き・ごはんにキムチ
夕食のお献立：★★★ 豚モモ肉焼き（with キャベツ・大根おろし）★★★ ゴハンとキムチ焼肉用の豚モモ肉をフライパンで焼き、Ｓ協ドレッシングとキムチの素で味付け。アツアツのうちにキャベツ・大根おろしと一緒に召し上がると。。。もうサイコーです。一気に召し上がりました。ゴハンも美味しく頂きました。大根おろしはもちろん鬼おろしで作成。肉焼き、というよりは、思いっきり焼肉でしたね。室内には油煙と焼肉のカオリが充満し、床はツルツルに滑るのであります。しばらくこの焼肉フレイバーででメシが食えそうです。ありがたや。Ｓ協の野菜たっぷりドレッシング、いろいろ入ってるから炒め物に使ってみようと前から思ってたのでした。けっこうイケてます。ナイス。んー、今回使った材料は５品目？こりゃ少ないな。そこらへんをなんとかしたいです。キムチにはいろいろ入ってるからイイか。昼は野菜ジュース飲んだし。菜っぱ＆汁物、最近すっかりご無沙汰です。鍋物が手っ取り早いかな。-----
2004.11.30
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３低・鬼おろし
今朝テレビでやってました。最近の30代男性の未婚率が約４割だそうな。確かにウチの会社でもそんな感じです。その中でほほぅと思ったのが「３低」のはなし。女性が結婚相手に望む条件というのが、昔言われてた「３高」から現在は「３低」になってるとか。この３低、「低リスク、低姿勢、低依存」だそうな。すなわち、そこそこの安定した収入（低リスク）、性格はまぁまぁ（低姿勢）、家事を手伝ってくれる（低依存）ということらしい。安定した収入ってのは今は難しいですよね。公務員だっていつ解雇されるかわからないし。「性格はまぁまぁ」ってのは「低姿勢」なの!?先日、鬼おろしを商店街の日用品店でゲット。これは素晴らしいアイテムです。大根をザクザクにおろすことで、ジューシィでシャキシャキした大根おろしが出来ます。用途にもよるんですけど、もっと早く入手しとけば良かったー！-----
2004.11.29
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東京出張～オデイト
ネクタイ締めて新橋へ出張。帰省している嫁さんに会うべく、そのまま嫁さんの実家に泊まってきました。予定日まで２wksを切ってますが、まだベイビの位置が上なのだそうで。ベイビの登場は少し遅れるのかな？？嫁さんとオデイト。散歩がてら、近くのジーンズショップへ。嫁さんの実家滞在用の普段着をゲットしました。そして駅近くのナウい雰囲気の蕎麦屋でお食事。２階建ての100円shopに寄って、帰りました。天気が良くてとても気持ちが良かったです。整体師である義母に一発施術してもらいまして、カラダをほぐしてまた一人、我が家へ帰りました。ぼつぼつクリスマスのイルミネーションが目に付きますね。近年しばしば見かける白色や青色のイルミネーションって、なかなかステキです。ナイスな年末でありますように。
2004.11.27
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女将誕生日・ＢＢ
昨日は同僚を誘って、私が独身時代からよく行くラーメン屋へ。去年も行きましたが、勤労感謝の日はここの女将さんの誕生日なのです。今年で74歳。ケーキを買って電車で行きました。今回は店内が忙しく、あまり話はできませんでした。でも喜んでもらえました。よかった。この女将さん、「今日は（代金は）半分でいい」なんて言うので、「次の誕生日に来づらくなるから」と、ちゃんと取ってもらいました。まだまだ元気でやってもらいたいです。今年は81歳になってるはずの、白浜のラーメン屋の婆さん、元気かなぁ。。。ラーメン屋の帰り、駅から歩いていつもの居酒屋へ。もう客もいなくて我々だけでした。刺身盛合せ、湯豆腐、キープの焼酎。料金はなんと500円でした。しかも２人で。ひあー。すんません、ありがとうございます。今日はお隣さんからベビーベッドを譲ってもらいました。助かります、ありがとうございます。お隣さんチは４月生まれのベイビ。久しぶりに拝見しましたが、デッかくなってました。ウチはこれからなんですが、ホントに同級生になるの!?と思いました。無事登場しますように。
2004.11.24
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筑前煮・キムチ
夕食のお献立：★★★ 筑前煮★☆☆ いわしゴマ漬★★★ ごはんとキムチHP仲間さん達の野菜煮物がトッテモ美味しそうで。。。あったか～い野菜の煮物を召し上がりたくて筑前煮を作成しました。本を見ながら作成。材料は鶏モモ、ごぼう、れんこん、こんにゃく、人参、たけのこ、椎茸。んー、なかなか上手にできたんじゃないの？？ふーふーやりながら夢中で食べました。口腔内上側をヤケドしました。。。いやー、でも美味しかったです。ココロもカラダもあたたまりました。今回こだわったのはゴボウ。先日NHKのお試し合点番組で、ゴボウは皮の方がウマイこと、さらした水が茶色くなるのはポリフェノールが出ちゃってること等をやってました。水にさらさないでやってみましたが、全然美味しいです。かえってゴボウの風味が増してるように思えます。手際の悪いcapniconにはすごくウレシイ事実です。ナイス。番組内容のHP→ポチっとなキムチはスーパーで買ったのですが、陳列してある中でもちょっと高いキムチです。地元の人が作ってます。高いけど断然美味しいんです。楽天で以前買ったキムチもすごく美味しかったのですが、こちらも負けてません。楽天で買うと分量が多くなっちゃうんですよね。美味しいからいいけど、キムチとゴハンだけで食事が終了しちゃうのでね。食べたいと思った時に、送料無料で好みの分量を入手できる点で、普段はこのキムチがいいかな。楽天ポイントがつかないのがね、残念ですが。筑前煮は多めに作ったので、明日も食べられます。イイネ！-----
2004.11.21
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カルボナーラ・挽肉ニラもやし
会社で鮭（身長70センチくらい）をまるごと１本もらいまして。またもや居酒屋へ持ち込みました。カウンター仲間Ｋさんがいたので、そのまま入店。マスターが鮭をホイル焼きにしてくれました。味噌を付けてホイル焼きにし、おろしポン酢とネギ、刻み柚子をのせて登場。すごーく美味しかったです。車は店におかせてもらって帰宅。この居酒屋さん、ウチから歩いて15分ほどのところにありましてね。本日は朝だけ少し会社に用事がありました。AM７時前、車を取りに行くべく小雨の降る中トコトコ歩き出しました。ふと振り返ってみると、なんと空には大きな虹がかかってるじゃあーりませんか！いやー、なんだかすごくラッキー♪この虹を見ていい気分になった人、きっといっぱいいますよね。居酒屋でマイ通勤カーをゲットし、立ち寄ったコンビニから出てきたときにはもう虹はありませんでした。すぐ消えちゃうからイイんですよね、虹って。きっと。昼食のお献立：★★★ きのこカルボナーラ昼食はレトルトのカルボナーラソースでパスタを。さくらんぼ611さんのアドヴァイスに準拠し、きのこソテーを加えてみました。さくらんぼ611さんのコメント： > にんにくをゆっくりオリーブオイルに香りをうつして、きのこを炒めてから白ワインでふわっと蒸し焼きにしたものを加えたら本格的な感じになるのではないかなあって思います。黒こしょうを多めに振ったらイタリア料理やさんみたいでかっこいいかもしれません。------クリーム系のパスタはあまり好みではないのですが、これは別！すんごくイケてます。嫁さんにも食べさせたかったです。カルボナーラって美味しいんですね！ありがとうございます。レパートリー、１つ増えました♪夕食のお献立：★★★ ニラとモヤシと豚挽肉の炒め物★★★ キムチでごはん今日は上手にできました。ニラは１束使いました。ざくざく切って、ドサーっと投入！もやしは袋1/2。挽肉はＳ協の冷凍挽肉。パラパラしてるので使いやすいのです。塩コショウ、中華ベース、粗挽きトウガラシ、刻みにんにくを使いました。最後に香酢をまわして出来上がり。このようなメニューだと割と上手に出来ます。ってか、簡単なんですね。材料を切って、ドサーっと入れて、バーっと炒めておしまい。今日もナイスな１日でした。
2004.11.20
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今日まで。
夕定食のお献立：・マアジ南蛮漬・焼そば・まぐろ納豆・まぐろ角煮・厚焼き玉子・ごはん、潮汁明日からは通常シフトなので、社員食堂は今日まで。毎晩サカナを召し上がりました。今週の献立表を見ますと、昼食が肉料理、夕食が魚料理になってるようです。なるへそ。会社でタラが配布されました。まるごと１匹のタラなんて、図鑑でしか見たことありません。ホッケ君も残ってるので、これはまた行きつけの居酒屋に持って行くことになりそうです。
2004.11.18
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今夜も社員食堂
本日も社員食堂。夕定食：・焼き魚（めかじき？）・大根おろし・白和え・酢の物（いか、きゅうり、わかめ）・とろろ（with青のり）・生野菜盛・ごはん、味噌汁同僚にもらったイクラを持参。これをドンブリ飯に載せ、capniconだけイクラ丼定食。ナイス。さささと召し上がって、仕事へ復帰♪と思ったら何だか後味がとてもよくナイです。この感じは以前味わったことがあります。capnicon、生タマネギ、低温の豆腐、わかめの３つを同時に召し上がると気分が悪くなるのです。ちょっと前に判明した反応です。オナカから口腔にかけて、生タマネギのストロングな感じが残ってますので、きっと一番デインジャラスなのは生タマネギかと思われます。すっかり忘れてました。ゥハー。。。
2004.11.17
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社員食堂
今週は朝早く、夜遅めのシフト。夕食は社員食堂を利用。ウチのメニューは定食オンリーです。月曜の夕定食：・サンマ塩焼き・おろし和え（なめたけ）・金平風（こんにゃく）・酢の物（キュウリ、わかめ、カニかま）・ごはん、味噌汁火曜の夕定食：・鮭きのこホイル焼・ほうれん草と椎茸の玉子焼・ふろふき大根・揚げ出し豆腐・山芋千切り・ごはん、味噌汁社員食堂、昼は500円なんですが、夕食は700円なのです。量もけっこう多いのですが、我が社にとっては高いです。学生食堂みたいに安ければいいんですけど。でも、なかなかヒトリではこんなメニュー作りません。入社当初は社員食堂を利用してましたが、んー、こんな時は利用してもイイかも。
2004.11.16
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いくら丼・ほっけ焼
同僚にお土産をいただきました。capniconが欠席した会社の北海道旅行のお土産です。デッカいホッケの開き、そしていくらの醤油漬。ありがとう・ありがとう。夕食のお献立：★★★ いくら丼★★★ ほっけ焼（with 大根おろし）★★☆ キャベツ千切り前からイクラ丼をガッツリと召し上がりたいと思ってたのです。ドンブリで召し上がる、念願の大量いくら丼。ドキドキしながら召し上がりました。美味しかったです。一度にたくさん食べると、なんだか血液が白～くドーロドロになってそうで、とても怖かったです。ほっけ焼、香ばしくて旨みがつまった、プリプリの美味しいホッケでした。今まで食べた中ではピカイチです。ありがとう・ありがとう。ほっけ君を対象に、恒例のタイの中のタイ探し。残念なことにうまく採れませんでした。でも、ほっけ君のアノ骨、とても楽しい形をしてるみたいです。まだ冷凍してありますので、次はキレイに採って正体を明らかにしてみたいと思います。キャベツを千切りにしてたら、広島のお好み焼が食べたくなりました。来月は法事で帰省します。臨月でイエローキャブな嫁さんは行けないので、ワタシひとり、お好み焼を堪能してきます。悪いネ。
2004.11.14
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明日から出張～
今日は代休。でも宿題があったのでAMは会社へ。PM、役場に行って出生に関する手続きについていろいろ聞いてきました。ほほ、妊婦雑誌に書いてある標準的な手順と少し違うぞ。心配性のcapnicon、あらかじめ話を聞いて、ちょっと安心。出生届を１通もらってきました。書ける記入箇所を書いて、と、いきなり間違えてしまいました。くちょー明日からはネクタイしめて２泊出張。静岡は焼津へ。初焼津。帰りには嫁さんの実家へ寄ります。オナカのベイビにも会ってきます。明後日で36週。もうデッカいんだろうなぁ、オナカ。
2004.11.09
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記憶喪失～後日談
本日は代休でしたが、宿題があったので午後から会社へ。ツイてることに、業務で余ったというシイラを半身いただきました。これを持って、いつもの居酒屋へ。店の玄関から厨房へ侵入。シイラを渡し、「こないだ後半全く覚えてないんだけど。。。」と言うと、ママは「アッホだねぇ」、マスターは「そらそうだっぺよ」。どうやら12時半くらいになって一応お開きにしたそうですが、capniconは一人カウンターに残って閉店まで居たそうな。閉店後はいつものようにマスターとママに車で送ってもらったようです。「勘定どうしたかね？」と聞くと、ちゃんと払っていったとのこと。むーん、いや、ホント失礼しました。ありがとうございます。マスター＆ママに「おー、今日はメシ喰ってくか？」「ビールだけやってくけ？」と言ってもらったのですがね。んー、まだ酒が抜けてないような気がするのでした。また来ます。なんだか二日酔いからの回復時間が、だーんだん長くなってるような気がします。日本酒飲み過ぎ？と思ったのですが、どうも先日はツマミをほとんどクチにしてなかったそうで。んー、しかし数名で飲むときはハッスルしがちなので、これからは焼酎の湯割りとかにしようかな。日本酒だとカラダもサイフも大変なことになる。。。今回一緒に飲んだ同僚の中で、全然喋ったこともなく、人付き合いの苦手そうな出向職員がいたのですが、今日会社で会ったらスマイルで「また行きましょー！」って。メチャメチャ快活な人物になってました。ほ、とりあえず変なことはしてなさそうだな、capnicon。
2004.11.08
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豚生姜焼・豆・カルボナーラ
昼食のお献立：★★★ 豚生姜焼（with大根葉・大根おろし）★★☆ ごはん豚肉小間肉の生姜焼に香酢をまわし、ごま油で炒めた大根の葉っぱを上にのせ、これを大根おろしと一緒に召し上がりました。すんごく美味しかったです。これなら嫁さんにも喰わせることが出来ます。彩りもまぁまぁ。ナイス。我が社、普通のおろし器しかありません。是非、鬼おろしをゲットしたいと考えているのです。きっとシャキシャキした食感が楽しめるんだろうなと思います。オヤツ：青汁・クロマメ煮ゆんべ煮た光黒大豆。んー、袋の書いてあるとおりに煮たつもりだけど、シワシワしてるし、ちょっと固いぞ。でも歯ごたえがあってcapnicon好みかも。しかし、どうやったらふっくら・しっとりしたピカピカの黒豆になるんだろう。。。何も考えずに黒豆１袋、どサーっと全部使ってしまいました。一人なのにどうしよ。密閉容器に入ってるんですがね、スプーンですくってもすくっても減らないぞー！夕食のお献立：★☆☆ カルボナーラ（れとると）★★☆ いわしゴマ漬けこのレトルトのカルボナーラ、んー、このままだと大したことないですね。何かひとヒネリしないとダメです。もう一つレトルトパックがあるので、どうするか考えます。好物のイワシごま漬け、スーパーで買いました。一緒に陳列されてたイワシうの花とどちらを買うか迷いました。九十九里の名産、カタクチイワシ。んまい！帰省分娩のため、里帰り中の嫁さん。capniconが外食し過ぎないようにと、里帰りする少し前からレトルト食品や冷凍食品を少しずつ買い溜めしておいてくれたのでした。結婚以来、めっきり減ったレトルト・インスタント、そして冷凍食品！うはは、やったー！と思ったのでした。しかし学生時代・独身時代にあんなに好きだったレトルトや冷凍食品が、うーん、そんなに美味しく感じないなぁ。capniconの作るしょうもない調理、例えばお肉を焼いて塩コショウで味付けしておしまい、とか、新鮮野菜をざくざく切っておしまい、なんかでも、高級なレトルトなんかよりも断然ウマイんじゃない？と思いました。そんなことを書くと、レトルト・インスタント商品の開発や製造、販売なんかで毎日一生懸命働いてくれてる人達にとっても失礼なんです。そんなこと書きながらも結構お世話になってるんです。お手軽で便利、本当にすばらしい技術だと思います。でも新鮮な材料を使ったデキタテの料理は美味しいですよね。明日の朝はちゃんと出汁とって味噌汁作りたいと思います。なんだかちょっと反省。なんというか、自分のカラダに申し訳ない。そんな気分。そんな気分だけど、なかなか良いことに気づいたのではないかと思い、ちょっとイイ気分。
2004.11.07
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鶏と玉ねぎの炒め物
思いっきり二日酔い。夜になっても全然使い物になりません。昨日は同僚数名といつもの居酒屋へ。最後まったく覚えてません。。。どうやって帰ったかも不明ですが、玄関の鍵はちゃんとかけてるし、忘れ物もないようです。フーム。。。同僚の一人に電話したところ、ちゃんと勘定は払ったようで。昨日一緒だった同僚たちは、本日北海道へ。会社の親睦旅行なのです。かくいうcapniconは宿題があるので今年はお留守番。会社に入って９年目、親睦旅行は２度しか参加したことがありません。１度目はィヨコハマ旅行。２度目は自分が幹事だった年の九州です。親睦旅行に行けないヒトにはお土産があります。今回のお土産は何かな。楽しみです。とりあえず酒はいりません（今日のトコロは）。夕食のお献立：★★☆ 鶏ささみ＆玉ねぎの炒め物★☆☆ キャベツ千切り★☆☆ ごはん鶏と玉ねぎの炒め物は、ガーリックマーガリンと塩・コショウで味付けしました。意外と美味しかったです。二日酔いの中、なぜか黒豆煮を作成中。初挑戦です。北海道の光黒大豆（ひかりくろだいず）というクロマメ。うまくいくといいなぁ。
2004.11.06
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大豆な，ィ夜
昨日の夕食：★★☆ 納豆スパゲティ★☆☆ 湯豆腐納豆スパゲティ。刻みネギをたくさん入れてますが、納豆嫌いな人にはゴーモンメニューかもしれません。納豆ごはんのパスタ版？私は好きですね。湯豆腐。取っても取ってもアクが出てくるぜ～、と思って一生懸命よけてたのは、ぼろぼろになった豆腐のカケラでした。。。嫁さんに電話したら、豆腐を入れるのは最後でいいそうな。早く教えてよね！んー、やっぱ嫁さんがいないと食事も単なる作業になってしまうなぁ。
2004.11.04
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火事～
深夜１時ごろウチの近所で火事！たまげて外に出てみると消防車や消防団員、近所の人たちで大騒ぎ。火そのものは見えませんでしたが、辺りの林に炎が反射してオレンジ色になってました。コワ！しばらく見守っていると、町内放送のアナウンスがありまして、鎮火したとのこと。ほ。もしウチに火が移ったら、あるいはウチが火事になったらどうするんだ？連絡系統、脱出方法等々。。。火災・家財に関する保険も入ってないぞ???あっしはパニックになってしまうでしょうから、災害時の対応を家族でちゃんと決めておかないといけないな、と本気で思いました。忘れんぼなので、そういう決め事は書いて見えるところに貼っ付けておこうかね。
2004.11.03
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改装開始
これまで、自身のプロバイダのスペースに画像ファイルをアップしておりました。日記の画像はそれを引用する形にしておったのですね。そのプロバイダからお知らせメールがあり、個人HPアドレスが変更になるとのこと。なぬー！これまでの画像付き日記、ぜ～んぶ再編集？移行期間は半年あるみたいだけど。。。でもコスト・ベネフィットを考え、過去の日記は再編集しないことにしました。これからは画像が消えてしまっていても意味をなすような日記にし、かつ広場の画像倉庫だけでスマ～トにやりくりできるようにしたいと思う今日この頃であります。先週から独り暮らしなcapnicon。我が社の第２フェーズにむけ、まずはフリーページを整理しまーす。
2004.11.02
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ラーメン・カレー・３年生
今週のオ仕事は、朝ちょっと早くて夜も少し遅くなるシフト。ここ一番という稼ぎ時なのであります。昼休憩に一旦帰宅。首からタイマーぶら下げっぱなし。本日の昼食は、もやしラーメン。袋ラーメンにもやしを１袋まるごと投入。独身時からの人気メニュー。これを急いで召し上がり、即会社へ。夕食は会社で。電子レンジOKの容器に詰めた麦ご飯と、レトルトのカレーを持参。これを会社の電子レンジで加熱して、カレーライス。むーん、レトルトのカレーなんて久しぶり。レトルトカレー独特の金属のような味。会社の冷凍庫に入れてあったFァンケルの青汁を解凍し、ぐいーっと。雨降った後の草むらの味じゃぁ。仲の良い（と、こっちが勝手に思ってる）同僚が、今年度いっぱいで出向元の北海道へ帰ってしまうとのこと。うーん、寂しくなるなぁ。数少ない同級生、数少ない飲み友達だったのでね。と，今日は我が社，結婚記念日であります。まる２年経過。今日から夫婦３年生です。嫁さん，ィよろしく。イベントできなくて悪ィね。
2004.11.01
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