感謝のつぶやき日記

カルニチンの抗酸化作用も忘れちゃぁ～なんねぇ！

ビタミンＣ・ビタミンＥ・コエンザイムなど、他の抗酸化物質とバランスよく摂取し て、錆から身体を守ろう！


痩せるためには？【１】で述べたように他の食材とセットでいかないと
ガソリン入れずにアクセル？（ビタミンＢ１抜き）
エンジンかけずにアクセル？（コエンザイム抜き）
なんて事に近くなっちゃうよ！

でも心臓を守るためには？
カルニチン単独で実験しても
→よい結果が出ている！

脂肪燃焼・抗酸化などいろんな形で心臓を守っているらしいね！


陰陽五行説では、古くから「意味はワカランが、心（心臓と精神をつかさどるエレメ ント）には、羊や赤い食材がえぇらしい。」と言われている。

羊肉にカルニチンが含まれ、カルニチンを摂取したグループでは心疾患に罹患する率 が低い　と科学で解明される前から、「経験的にナンカ良いみたいよー」って取り入 れてきた。


別の角度から考えると、心臓だけでなく神（精神）をつかさどる脳にもよいらしいと 言われて来ているということだが、抗酸化作用（酸化ストレスから脳神経を守る働き ）が、あると示唆されていたことにもなる。


Ｌ－カルニチンが変化したアセチルカルニチンが認知症にならないように、酸化スト レスから脳神経細胞を保護しているとも言われている。（疲労の科学より）

この場合、ビタミンＢ１２という、脳のみならず神経を保護するビタミンをサポート 役につけとくといいみたいです。

□　ビタミンb１２の多いのは、赤貝！これだとカルニチンも一緒にとれるね！

□　他にはしじみ・あさり・はまぐり・ホッキ貝・牛レバーなど！


☆じゃあ、日常的に雑穀米とカツオ・昆布だしの豆腐や貝の味噌汁を飲んでいたら？
→脂肪燃焼・抗酸化作用！どっちもＯＫですね！

ちなみにグルタミン酸やアルギン酸が含まれる昆布が出ているのは？
→脳を働かせるにはエネルギー源・神経伝達物質の材料などになるグルタミン酸やアルギニンを起爆剤であるアセチルカルニチンが燃焼・起動させては じめて脳神経が活動する！

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だからなんですねぇ！昆布とカツオの合わせダシは、脳が必要としている組み合わせ！
美味しいものには訳がある！

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