2006年11月の記事
全16件 (16件中 1-16件目)
1
-
はじめまして....
はじめましてお初にお目にかかります。福島はもうずいぶんと寒くなりまして、南国育ちの貴方様にはかなり堪えてるのではないでしょうか？ごたごたと落ち着かぬ家ではございますが、今日のところはごゆるりとお休みいただいて、長旅の疲れを癒して下さいませ。ご不便なこともございましょうから、地元のものをお側におきますので、何なりとお申し付け下さい。ではでは、どうかごゆっくりおやすみなさいませ。 なかむら様ということで、今日のお買い物。 なかむら＆寿豆（じゅず）
2006年11月30日
コメント(28)
-
R74 狼 （国分酒造）
狼だぁ！狼が来るぞぉ！少年は大声で叫んだ。必死で叫んだ。呼吸は乱れ、心臓の鼓動が激しくなってもひたすらに叫び続けた。村人に知らせたい、その一心からだった。やがて、静かに狼はやってきた....。大木の影に身を隠し、息をひそめる。危ない、捕まったら最後、喰われてしまうかもしれない....。かつてないほどの不安を抱えながら、そぉっと覗くと、その琥珀色に輝く立ち姿に思わず、身震いしてしまった....。 ひぇーっ、なに、この色！ すんごーい、この香り！ウィスケベな香り、それはまさにバーボン。樫樽貯蔵と黄麹の織りなすミラクルマジック。ブレンデッドは可能性の宝庫....。やさしい口当たりに喉越しよく、キレが冴える。甘くフルーティではあるもののピシッと引き締まった辛口バーボン。 裏ラベル剥がして、あぶり出し、やってみるか。 原材料、コーンって出てくんじゃねえの？旦那はメイカーズマークのゴールドの味わいにそっくりだという。ウチはといえば、芋がどっかに隠れてるんじゃないかと探し続けて、香りに慣れた３口目....やっと、芋焼酎なんだと納得した。しかも、肌理細やかななめらかさと甘さはハイクラス。以降はかすかな芋味と洋風な香りと螺旋のように絡み合う。 ようやく、ウチのショットグラスがサマになる奴と出逢ったよ！ 優れたブレンダーに乾杯といこうか....ハードボイルドな九州男児からの贈り物。tuneefuさん、 Very very Thanks!次はちゃんと自分で買うからねぇーっ！酒屋さんの集団ベストブレンド会のPB
2006年11月29日
コメント(28)
-
すごいことになっちゃった！！！
今日はパーティでした。珍しいお客さまが遠方よりいらしゃったので、そういうことになりました。長崎からやってきた「狼」クンと熊本からやってきた「ウマ」君です。 先だってのオフ会のお返しという使命を帯びての来福です。狼クンからは『息子の事故が軽くすんでよかったね』とのやさしいお言葉も頂戴しました....。ありがとう、tuneefuさん！ありがとう、ドラゴンマンさん！こんな形でお返しをいただくことになるなんて、思ってもみませんでした....。コトの成りゆきに驚き、喜び、感動しています。美味しく美味しくいただきましたよ。 本場の馬刺しは旨さが違います。お肉がね、甘いんですよ、やわらかいのにしっかりと噛みごたえがあるんですよ。ええ、ええ、思いっきりいただきましたよ。つい、ごはん３杯も食べちゃいました。ふぅ、ごちそうさまでした....。でね、バーボン焼酎と噂の「狼」クン、これがね、冗談抜きでバーボンなんだ！開栓の香りはおおよそ芋焼酎だとは思えない。芋だと知っているのに、芋が見当たらない。摩訶不思議な芋焼酎....旦那が言うにはメイカーズマーク・ゴールドみたいだと.... 魔王ってこういうイメージなんだけど....旦那の一言で決定！ 飲み比べに突入！ へぇ！ほぉ！はぁ！狼は飲みやすいバーボン！魔王は飲みやすいお酒！白玉の露は飲みやすい芋焼酎！どれもそれぞれに旨いです。詳細はそれぞれのレポートで書くとして、あらためて、わかったことがあります。 焼酎ってお酒なんだ！！！おっと、そろそろ、ウチも限界みたい....。モニターの字がぼやけてきちゃったよ。そういえば、酒屋のご主人が言ってたなぁ....お料理とお酒のバランスがとれた時が最高なんだって....そう、だから、今宵は最高の夜です....心からありがとうございます、tuneefuさん、ドラゴンマンさん素敵な九州男児に....おやすみなさい....。
2006年11月26日
コメント(28)
-
本日の収穫
いつものいつもの酒屋さん♪やっとできたの、お買い物♪紹介します。今日の新顔です。 養老伝説 原酒 （中俣合名）40度 五代目和助 本にごり原酒 （白金酒造）33度 大海 黒麹 （大海酒造）25度いろいろ迷ったわよ！話題の熟柿、あくがれむろか、本坊さんの黒麹原酒、問わず語らず....、そして、師魂の麦....例によって１時間ほどかけてやっと決めて精算後、レジ下の棚にとある段ボール箱....。さつま無双のそば焼酎、ワンカップがごろごろ！へぇっと思って買っちゃった。 詰め日 60.11.26 と 61.4.08 そば焼酎の20年古酒なわけだ。１個￥126....20年前のものを商品として普通に売ることができるってやっぱり、焼酎はすごいね！恐れ入りました....。
2006年11月25日
コメント(28)
-
R73 芋山田 （原口酒造）
グラスに注いでゆっくりと嗅いだ香りは細いながらも滑らかに曲線を描き、飲み手の心をやさしく揺さぶる。口に含むと舌の上で品のよい甘味と芋味が二重奏を奏で、ふうっと弾けては瞬く間に消えていく。一瞬、焼酎であることさえ忘れそう....。なんて儚い芋飴....やさしいやさしい素朴な甘さ....余韻を楽しむ隙を与えてもらえない寂しさに急いで次のひとくちを....。 って、飲み易過ぎでしょう！ だめでしょう！！ 倒れちゃうでしょう！！！ ロック、うんめぇよ。 こりゃ、甘さの加減がええよ～ しつこくなくって、レトロな飴だね～ 甘味というより飴味だなぁ。そう、生ですいすい、ロックですいすい、お湯で割ってもす～いすい......とくりゃ！しっかりした味なのに、キレよすぎです。こんな焼酎、困ります。ほんとにほんとに困ります。だって、ほら、すぐできあがり....気づいたら....そこは....芋山田 720ml芋山田 900ml 1800ml ユニークなラベルはまるで○○○○
2006年11月22日
コメント(29)
-
鍋三昧？
先週末、旦那がちびちゃい野菜を大量に持ち帰った。なんでも、実験農場の方が閉鎖になるとかで、生長を待たずに収穫と相成ったらしい。白菜、キャベツ、ブロッコリーにカリフラワー、春菊、ほうれん草、そして大根.... こういうのが、段ボール３箱ぐらいになる。 とりあえず、鍋....と思ったら、このチビたちがゴリッとしてて、根性があるんだ。 同じ鍋でも、煮込みだね....ということで、金曜日の夜からチビ菜の煮込み。鶏の水炊きに始まり、醤油、味噌、コンソメ、クリーム風、カレー、とんこつ....うどんと御飯も組み合わせて、お肉も魚も種類を変えてはなんとか変化をつけようと....。ちょうど、風邪ひきさんが３人出たもんで、消化にイイからねとごまかしながら、食べてるけど、軟弱な野菜に正直、飽きた....。結局は思いもよらず、休肝日を重ね、昨夜は憂さ晴らしに珍しく一升瓶を開けたよ。「枕崎」 焼酎の名前入りキャップはその蔵元さんの思い入れの大きさを示すと聞いたことがある。白波で有名な薩摩酒造の限定品。やさしい甘さと辛さ、そして、あとに残る渋味。旦那はごいごい飲める旨いやつといったけど、ウチはちょっと....やっぱり、まだまだ修行が足りないみたい....。枕崎 1800ml 酒乃向原薩摩酒造枕崎25度 1800ml ウンチクはこっちかな....
2006年11月20日
コメント(22)
-
R72 燃島 黒麹 （萬世酒造）
以下はいろんな酒屋さんの「黒燃島」についての紹介文です。１.100年前の芋焼酎の製法、どんぶり仕込みでつくられた「燃島」 （黄金千貫、黄麹、白麹）に、姉妹品の登場です。 新発売の「黒・燃島」は、「どんぶり仕込法」はそのままに 黒麹菌を使用しています。黒麹特有の香りと旨味が味わえる わりとまろやかな焼酎に仕上がっています。２.100年前の芋焼酎の製法、どんぶり仕込みで造られた「燃島」 （黄麹、白麹）に姉妹品の登場です。 「黒・燃島」新登場！ 「黒・燃島」（黄金千貫、黒麹）は萬世酒造の新蔵・松鳴館が 精魂傾けて製造した、黒麹・かめ壷仕込みの薩摩焼酎です。３.100年前の製法、どんぶり仕込み黒燃島 黒麹と黄金千貫芋で造りました。 「どんぶり仕込み」は明治末期までの製造方法で、麹と主原料 （芋・米）と水を同時に加えて仕込む、1段仕込みの事です。４.個性派の芋焼酎燃島に黒麹が出来ました。 黒麹の為か、奥行きのあるどっしりした味わいです。 後を引く旨さが味わえます。 原酒の味わいを損なわないよう、 柔らかいろ過（綿ろ過）、大甕に貯蔵後壜つめしています。５.限定黒麹仕込み どんぶり仕込みとは明治時代の製法で麹と主原料と水を同時に 仕込む一段仕込み。現在ではその後に確立された第２次仕込み 法が採用され、どんぶり仕込みは非常に珍しい存在です。さて、これを読んだあなたに質問！「燃島黒麹」はどんぶり仕込みといえるでしょうか？正解は最後に.... 前置きはともかくとして黒麹らしい香りとスッキリとした飲み口はよか焼酎だといっていいと思う。口の広い器に注ぐと、アルコール臭さが気になるが、お湯割り、ロックではまったく気にならない。旦那はロックでいけるといい、ウチは熱めのお湯割りがイイと思う。芋風味よりも爽やかさの方が強く、新焼酎なのかなぁ....ちょっと若いね。開栓してはみたけど、半年くらい寝かせてみるかなぁ....。燃島レギュラーの酸味を期待すると大ハズレ！普通に黒麹の焼酎だよ～ん。ロックにするとホンの少しだけ、萌え萌えするけど....。まぁ、できれば、購入前にどこかで試し飲みを！でないと、裏切られた気がしてしまうかも....。黒麹仕込み・燃島 25度 1800ml 「萬世酒造」[鹿児島県] 11月上旬発売で、前出の質問の答えはＮＯです！（蔵元さんに確認済み）実物見かけたら、ラベルを確認してくだせェ。『どんぶり仕込み』の『ど』の字も書いてありませんから。今日の教訓 信用できる酒屋さんで買おう！
2006年11月16日
コメント(20)
-
luna-khanさん、ありがとう！
届いた、届いた、届きました！luna-khanさんとこの20000キリバンHitゲームでタナボタラッキーな賞品が！見たい？ こんな感じ.... つけてみた.... 奥様手づくりの幸運のブレスレット！そして、息子のためにとキーホルダーまで！青緑色のターコイズは交通安全の意味もあるそうで、奥様のお心遣いがとても、とても、嬉しいです。luna-khanさん、そして、奥様....どうもありがとうございました。また、よろしくお願いしますぅ....とかなんとかいっちゃって！ 世界にひとつだけのブレス♪自分だけのオリジナルって、女なら、この喜びはわかってくれるよねっ、ねっ！
2006年11月14日
コメント(18)
-
講演会
予定通り、水谷先生の講演会に行けました。 いろんな方が聞いていました。小学生からコギャル風のイケイケお姉ちゃん、腰にチェーン下げたヤンキー風の少年、ちょっとばかしユニークフェイスな人も結構いました。そして、ウチと同年代のおそらくは親職やってる方々....。たぶん、どこぞの学校の先生もいたでしょう。お話は本で読んでいた内容とほぼ同じもの....。しかし、生の声は心に響く、響きます。そして、自分の中のジレンマが解消されるに至り、ようやく、自分のポジショニングが明確になりました。“昼の世界でまっとうに生きていよう。 そして、いつでも迷いの受け皿として待っていよう”大人がまともでありさえすれば、子どもは迷いはしないのだから....。講演会のあと、旦那と焼き鳥屋へ向かいました。２人でいろんなありがとうを数えながら飲みました。ただし「運転手は君だ、飲んべえは俺だ」という旦那のため、ウチはウーロン茶だけだったけど....。久しぶりに腹いっぱい食ったわい！他人がこさえてくれたものは一段と旨い....と思いきり「外」食を堪能したのであった....。
2006年11月11日
コメント(18)
-
明日のこと....。
明日、郡山青年会議所主催の講演会に行くんだ。お話を伺えるなんて、思ってもみなかった方....。このために郡山に住んでたのか、とさえ思える方....。浄めてきます....。それから、白佐藤は買いそびれました....。
2006年11月10日
コメント(17)
-
小春日和....
「今朝はこの冬一番の冷え込みで....」お天気お姉さんのこれからの常套句だけど、立冬を過ぎたとは思えない今日の陽気。こんな日はドライブでも....と軽く走らせてみた。しかし、Ａ酒店さんにも、黒燃島の入荷の予定はなくて....、線路向こうの燃島置いてるＳ酒屋さんにも入っていない。さて、どこへ行けばいいのだろうと、結局は一番近いＩ酒店を覗いてみる....。野うさぎが２匹、これは米だから範疇外....。つるなしげんじ、気になる原酒だけど一升瓶はパス....。黒木の動物クンたちもぱっとしない....。「今、入ったんですよ。よろしかったらいかがですか？」お店の方に声かけられると断りにくいなぁ。白のがいいんだけどなぁ。で、買ったのは黒佐藤の小瓶１本。明日、明後日また行ってみるか....。これだけじゃせっかくの日記が色気ないんで、子どもが持ち帰った公園のお土産、ちょっといけてみた。ペン立てには見えないでしょ。
2006年11月09日
コメント(22)
-
R71 芋神力 （原口酒造）
開栓と同時につい.... あんまり急いでごっつんこ 渋味と酸味がごっつんこ あっち飲んでちょいちょい こっち飲んでちょいまいったね～飲み比べで飲んだ時にはこのライトな感じが物足りなかったのに、ピンで飲むとこれはこれでうまい....。 さらさらと落ちていく砂時計のよう。ざらつく感じはまったくなく、抵抗感なく入っていく。あえていうなら、舌に残る渋味の存在か.....しかし、これもそれほどエバラない。黒麹ものを比べて飲むとこいつの軽快なスッキリ感が良質なのがよくわかる。上品なキメの細かさがその一方では頼りなさに通じるところをいい具合に渋味が引き締めるんだよ。しかもおもしろいと思ったのは香りに感じる酸味がいない....。甘いけど、甘くない....。たぶん、甘味と酸味が引っ張りっこして、お互いの存在を希薄にしているようだ。コクのあるまったり系が好きな人にはオススメしないからね。「芋神力」720ml
2006年11月07日
コメント(24)
-
R70 日向あくがれ 東郷大地の夢 （富乃露酒造）
開栓と同時になんともいえない芳香が漂う。カカオの香ばしさと柔らかな芋風味とがふうわりと匂い立つ。明らかに優れた焼酎であることを直感させる。 あぁ、こりゃこりゃ、チョコレート！口に含むと控えめな甘さが「わたしはここよ」とばかりに小鳥のように舌先をチュクンチュクンと刺激する。さらに奥に進むと今度はまろやかで深い旨味が転がって落ちてゆき、あとに純ココアのような香ばしさと渋さがじわんと広がって、その存在を明確に主張する。28度もあるようにはとうてい思えない。 いいね、いいね、このプレイ！ロックも悪かないけど、ウチは断然お湯割りをすすめるね。しかも、気持ち薄めの方がより旨味が生きると思う。キレのよさは原料の「ダイチノユメ」という芋の特徴なのか、黒麹のどっしりと落ち着いたコクと勢力を二分して、ものの見事に調和している。さすがは２年寝てただけはある。 長い時間寝てて誉められるのは焼酎くらいちよ！富乃露酒造さんの今年の新商品「東郷大地の夢」「日向あくがれ」の黒麹バージョン！軽快な甘さのあくがれで物足りない方向き。 おいしいけん、一回飲んでみぃ！日向あくがれ限定販売品「東郷大地の夢」 在庫なくなっちゃいました....。楽天内では‘ちいさな焼酎屋’さんだけ....そういえば、ここは黒燃島も売ってたけなぁ
2006年11月04日
コメント(26)
-
ゆうべの話
飲もう、飲もうとしてタイミングずれっぱなしで開けられなかったやつ、しゅう君ですさんのおかげで、やっと本気で飲めました。渡邊酒造場のツインズ、旭萬年、白麹クンと黒麹クンです。これがよく似てるんだなぁ。気でいくとほとんど同じといってもイイくらいそっくり。若干、白麹クンの方のたくあんが大きい....。ただ、どちらも宮崎の焼酎とは思えないくらいクサイよ。「知覧ほたる」とかの系列かな？どうして、こんなに同じようなもの造ったんだろう....素朴な疑問を感じたね。ところがだ、飲み方変えると味が変わる。詳細は個別レポで記すけど、白は気で生きて、黒はお湯割りで生きる。もう、これはしゅう君ですさんのい・う・と・お・り！激しく好みが分かれる焼酎だと思うね。ちなみにあては鍋....一応、水炊きなんだけど....春菊いっぱいいただいたので....春菊しか見えない.... 春菊鍋と名付けた方がよかったかもね。
2006年11月02日
コメント(18)
-
まいったなぁ....
日中に昨夜のこと、書こうと思ったら、ネットが繋がらなくて、四苦八苦！何度試しても「認証されませんでした」って出るし、仕方がないから、全部設定し直してみたけど、ダメダメ....。画像データはマックだし....書けない....夕方、諦めて、旦那のうぃんどうずで覗くだけ覗いて、ついさっき、気がついた.....。 うぃんどうずが邪魔してたんだ！これで、やっと安心して、ネットに勤しめるわん！えっ、焼酎はどこって....明朝までには書くからね。よろしくぅ～！！！
2006年11月02日
コメント(13)
-
R69 十年古酒 宥印
開けたら、もうなくなるね....この瓶を目の前に置いて封切ろうとすると旦那がね、こう言うのよ。 だって、飲みたいから買ったんだよ～寂しそうに笑みを浮かべる旦那は置いといてちゃっちゃと開けよう～新しい銘柄、開ける時の毎度のやり取り。飲みたい気持ちが強いものほど惜しくなる。しかし、そんなことを言っていては前には進めんぞ！前に一度、外で飲んだきりなんだけど、その時の印象が「月の中」に似てたんだ。で、もう一度確かめるべく、我が家に来ていただいた。で、飲む飲む....１番 健康mama、気でいきます！芋らしさが品よく、それでも、たっぷり....しんなりとした感触は古酒ならではなのねぇ～嫌味のないほどよい甘さは疲れない....２番 健康papa、ロックいかせていただきます！あぁ うめぇな！やっぱり、うめぇな～甘さ具合がいいね.... ちょっと、それじゃ、テイスティングになんないでしょう！ どう、うまいのよぉ！そうか....そうだな....うんめぇ、うんめぇ、うんめぇ～イイ焼酎だよな、....ってこれでいい？ いいや、こいつは本当に放っておこう....３番 健康mama、お湯割りいっきまぁす！あははは、これが一番いい！芋風味がほわんと甘味に転じて、身体中に染みていくよ。やさしく、さり気ない甘さはお湯割りならでは。華やかさはないけど、ほうと安心する....。 おや、もしもし、なにしてんの？ひとのグイ呑みもって飲もうとするやつがいる。 ちょっと、飲んでみたいだろう....。あ－あ、飲んじゃったよ。で、ご感想は？ うんめぇ、うんめぇ、うんめぇ～！ うめ、うめ、うめ、うめ、うめぇ～！わかった、わかったから........聞かなきゃよかった....。このオヤジ、わざとだろう！しかし、お湯割りを苦手という旦那が、初めて、旨いといったのは評価すべきかもしれない。しかし、肝心の「月の中」との共通点は....ううう....「月の中」の味を忘れてしまった....。おおぼけなある夜の事であった、しょぼん....。薩摩宥印 芋製古酒25度720ml
2006年11月01日
コメント(18)
全16件 (16件中 1-16件目)
1
-
-
- 地球に優しいショッピング
- ☆洗たくマグちゃん プラス☆
- (2025-09-04 23:16:08)
-
-
-
- 今日のお出かけ ～
- 江戸東京博物館（両国駅あたり）
- (2026-09-09 00:00:16)
-
-
-
- 大好き無印良品
- 無印良品の「ポリカーボネートピンチ…
- (2026-09-08 08:40:38)
-
