やさしい私であるために

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2022.09.07
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スコーン作りは定着したハピです(^O^)/
~↓「我が家のスコーン」はこちら↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202208210000/

薄力粉を使うスイーツ作りは好きですが
パン作りは苦手意識があります…。

パンのために
新たに強力粉を買うことにも抵抗があるし…
~物が増えるのが苦手~

発酵させる手間があるので
なんだか面倒なイメージがあります…。

でもでもっ❗️

ブロ友rさんが
レンチンで簡単そうに作っていたんです❗️


レンチン❓
それなら作れそうな気がする~♬
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

ということで
パン作りに挑戦しようと思います⤴✨
👇

〜白いレンチンパン〜



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第1弾で挑戦したのは
米粉を使った米粉パンでした。
~↓「米粉パンに挑戦」はこちら↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206110000/

これね…


なんだか失敗❓💦
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

でも…
失敗してもタダでは起きないハピです(笑)

ここから我が家オリジナルの
米粉ビスコッティを作ることに成功⤴✨

~↓「米粉ビスコッティ」はこちら↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202208130000/

ということで
現在我が家には
薄力粉のほかに
米粉もストックされるようになりました(笑)

お料理をすると
なんやかんや材料が増えますな(笑)
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

そして今回ついに…

買ってきました❗️
人生お初の 強力小麦粉 を❗️
👇



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薄力粉よりも割高なんですね💦

業務スーパーで
薄力粉は120円くらいですが
強力粉は150円くらいです。

さてそれでは…

強力粉を使って
人生初のパン作りしてみよう(^o^)/✨



※※※レシピ※※※

[材料]
強力粉         200g
ドライイースト   大さじ1/2
塩           小さじ1
水          130cc


[作り方]
1.すべての材料を混ぜる
2.耐熱容器にクッキングシートを敷いて生地をいれる
3.常温で3時間発酵させる
4.耐熱容器にフタをして電子レンジ600W4分加熱する


以上ヾ(≧▽≦)ノ❣



材料を混ぜます。
👇



お水が少し余りました。
rさんのレシピではお水140ccでしたが
わたしは130ccで挑戦です(*^▽^*)
👇



フタをして3時間待つと…
👇



発酵してふくらみました♬
👇



レンチンします♬
👇



フタをあけると…
👇
〜完成なのね❓💦〜



白いから焼けているか分からない(笑)
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

切ってみると…
ちゃんとふっくらしています⤴✨

出来立てを
さっそく家族に食べてもらいましょう♬

〜召し上がれ〜



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娘「 作ったの❓
娘「 へぇ~やるじゃん✨
息子「 おかわり♬
夫「 ちょっとしょっぱいかなぁ❓


塩加減を減らせば
なかなか好評かもしれません♬

ちょっとパサつく感じがしましたが
家族は気にならないようです♬

翌朝はちょっとアレンジして
食べ比べをしてみました(*^-^*)
👇
~左から~
★そのまま
★トーストして軽くバター
★チーズ焼き




チーズ焼きが一番おいしかった💛
( *´艸`)( *´艸`)( *´艸`)

発酵に3時間かかるけれど
前もって仕込んでおけば問題なさそう♬
~オーブン発酵する裏ワザもあるらしい~

前日の夜に仕込んで
冷蔵庫で長時間発酵させて
朝にレンチンして食べるにもいいかも♬

rさん❗️
背中を押してくれてありがとうございました⤴✨



せっかく買った強力粉。
使わない手はないでしょう( ̄ー ̄)ニヤリ
こうなったら
パン作りを楽しんでみようかしら❓
今度は焼いたパンを作ってみたいな~

ブログを開設して
ここでつぶやくことで
お料理に挑戦するパワーをもらっています⤴✨
もともとはお料理苦手意識のあったわたくし(笑)
最近はちょっと楽めています💕
今日も訪問&応援p★、ありがとうございました💕
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最終更新日  2022.09.10 10:26:23
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