1593203

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

やさしい私であるために

< 新しい記事

新着記事一覧(全1955件)

過去の記事 >

2022.03.03

酢まんじゅうと茶まんじゅうを作ろう♬【お酢で重曹の苦味をおさえます】子供も絶賛💕

(20)

テーマ：楽天レシピ(155192)

カテゴリ：お菓子＆パンレシピ

にほんブログ村

先日
おまんじゅう作りに挑戦したハピです(^O^)／
〜↓「手作りまんじゅう」はこちら↓〜
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202202170000/

母親や友達
大人には評判がよかったのですが…

子供いわく…
👇
「にがい(￣◇￣;) 」

膨張剤として 「重曹」 を使いますが、
重曹は苦味が出るようです💦

～ある意味すごいぞ～

おまんじゅうの食いつきが
今ひとつだった我が子たち…

このまま終わるわけにはいかぬ(-"-)❗️

母は諦めない❗️
～負けられない闘いがそこにある(笑)～

おいしいと言わせてみせようホトトギス🐦

ということで
おまんじゅう作りを進化させましょう(^O^)／
👇

〜酢まんじゅうと茶まんじゅう〜

送料無料九州福岡久留米アイスご当地アイスロングセラー [丸永製菓] あいすまんじゅう詰め合わせセット 4箱
※これは「あいすまんじゅう」ね(笑)

重曹の苦味をとるには
「お酢」 を入れるといいそうです✨

重曹小さじ１／２なら
お酢小さじ１を入れる

早速作ってみましょう(^O^)／

〜↓「おまんじゅうレシピ」はこちらから↓〜
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202109100000/

最後にお酢を投入❗️
👇

酸っぱい香りが立ちこめるぅ～(^◇^;)
～大丈夫か❓💦～

生地が柔らかくなったので
薄力粉をたして調整しました。

できた生地はこんな感じ

香りは酸っぱいけど
今までとなんら変わりありません。

蒸してみると…
👇

見た目は
いつものおまんじゅうと変わりません♬
〜黄色みが減ったかな〜

お酢の匂いもないぞ👀✨

息子がいたので
息子と早速試食しましょう♬
👇
息子「おいしい(^▽^) 」
私「ほんとだね〜」
私「苦味がないね～」
～お酢の魔法アッパレ✨～

このおまんじゅうは…
「酢まんじゅう」だな♬

おまんじゅうの呼び名って
色々ありますよね👀❓
👇
●おまんじゅう
●田舎まんじゅう
●酢まんじゅう
●茶まんじゅう
●黒糖まんじゅう

お酢を使わないおまんじゅうは 「田舎まんじゅう」
お酢を使ったおまんじゅうは 「酸まんじゅう」

そんな違いがあるのかしら👀❓

～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～

お酢を入れたことでおいしくなり
気をよくしたわたくし…

さらなる挑戦をしよう(^O^)／

黒糖まんじゅうに挑戦したかったけれど
黒糖はたくさん入ったものしかなく
値段もそこそこしたので…

家にあった 「黒みつ」 でどう👀❓

いつものように生地を作り
〜砂糖は入れません〜
黒みつとお酢を投入
👇

生地はこんな感じ
👇

蒸してみると…
👇

ほんのり茶色くなりました(^O^)／

これはきっと 「茶まんじゅう」
〜勝手にネーミング(笑)〜

酢まんじゅうと茶まんじゅう
並べてみると…
👇

～召し上がれ～

黄白上用まんじゅう2個組（サイズ：ナンバー2）【のし紙可】上用饅頭薯蕷万頭葬式饅頭葬式まんじゅう弔事用引き菓子お供えお饅頭

酢まんじゅうは
時間がたって 「モチモチ」 した食感になりました。

茶まんじゅうのほうが
「ふっくら」 していた気がします。

息子と試食をしましょう♬
👇
息子＆母「おいしいねぇ( *´艸｀)💕」

我が家のおまんじゅうは
「酢まんじゅう」 へ進化し
↓↓↓
ときには
「茶まんじゅう」 に変身します(笑)

今後は
「黒糖まんじゅう」 になる可能性もあり❓
～温泉まんじゅうのようになったら最高～

スイーツ作りって
けっこう工夫できるものですね(*^-^*)

最近
あれこれと試していて
キッチンに立つことが増えているハピです🌸

手づくりまんじゅうのおかげで
「重曹」 を知りました。
重曹の特性を知り工夫をしたことで
おまんじゅうが進化しました(^O^)／

苦みがなくなって
おいしくなったおまんじゅう💕
子供が２個めに手がのびると
「やった～♬」って思う母です( *´艸｀)
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💕
↓↓↓

にほんブログ村

https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202202090000/

送料無料訳あり力士焼あんこ（12個入）アウトレットお徳用茶菓子和菓子餡子こしあん人形焼業務用個包装まんじゅう饅頭お相撲相撲両国かりんとう饅頭お土産お菓子金魚焼き温泉まんじゅうスイーツ訳ありスイーツ

菊之寿5個入 6月〜9月の期間、又は冷凍便商品と同梱の場合はクール便代金210円かかります！【fsp2124】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】(お菓子/和菓子/老舗/ギフト/お饅頭/本家菊屋/お返し/焼き菓子/和スイーツ/おかし/お土産/奈良/贈り物/おまんじゅう/御菓子/焼菓子)

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2022.03.16 21:02:43
コメント(20) | コメントを書く

[お菓子＆パンレシピ] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき a2d3e75370d46580dba8da555d29b8b9fbaeab62

フォローする

サイド自由欄