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やさしい私であるために

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2023.06.12

ソーセージパンを焼きました💛【毎日高校弁当に惣菜パンを持たせよう(≧▽≦)】

(23)

テーマ：パンを焼こう！(15290)

カテゴリ：お菓子＆パンレシピ

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あんなに避けていたパン作り…

♠自分には絶対無理～
♠パンは焼けないよ～
♠パンは買うものよ～

食わず嫌いじゃないけれど
やる前から苦手って決めつけて
やらない言い訳を自ら作っているのよね💧
～これが人間の弱さ、逃げね～

でも最近のわたしは…
↓↓↓
とにかく何でもやってみよ～
(^O^)／(^o^)／(^o^)／

一度挑戦してみてから
得意不得意を判断するように意識しています。
～意識するってとても大事～

パン作りって楽しくて
パン作りって案外ラクチン～⤴✨
～たまに発酵ミスするけどね(笑)～

でも…

ノーマルパンは楽しくなったけれど
惣菜パンはこれまた苦手意識発動(笑)💧
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

新しいことに挑戦するって
どうしても尻込みしちゃうのが
ほんと人の弱さなんだろね…。

そんな人間らしさも持ちあわせているハピですが(笑)

やさしさ探しの修行中のわたしは
自分を奮い立たすきっかけを逃さな～い⤴✨

ブロ友さん＆娘の言葉で

～↓「コーンマヨネーズパンレシピ」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202306070000/

やってみたらなんてことない❗️

いつものパン生地を使って
具材をのせて焼くだけじゃないか～♬

こんなことで
数か月も先送りしていたなんてね～ｱﾊﾊ

コーンマヨネーズを作って

子供たちが好きなお惣菜パンは
コーンマヨネーズではなく
これよ、これ♬
👇

～ソーセージパンを焼こう～

【粗挽きマスタードのソーセージパン】粗挽きマスタードとソーセージのデニッシュ生地惣菜パン

作り方は
前回のコーンマヨネーズと同じです♬

具材が変わっただけ～♬

↓
※※※レシピ※※※

[材料]
強力粉　　　　　　　　　２５０ｇ
★バター　　　　　　　　　２０ｇ
★牛乳　　　　　　　　１９０ｃｃ
●砂糖　　　　　　　　　大さじ１
●ドライイースト　　小さじ１／２
●塩　　　　　　　　小さじ１／２
ウィンナー　　　　　　　　　１袋
♥ケチャップ　　　　　　　　適量
♥マヨネーズ　　　　　　　　適量
卵(ツヤ出し用)　　　　　　　１個

[作り方]
１．★を５００Ｗで６０秒レンチンする
２．バターが溶けたら●を入れる
３．強力粉を入れてヘラでこねるように混ぜる
４．グリル機能で温めたオーブンの中に
　　２～３時間置いて一次発酵させる
５．生地が２倍以上に膨らんだら発酵終了
６．ガス抜きをします
７．１１等分にして丸く形成して型に入れる
８．１０分そのままにして生地を寝かせる
９．真ん中をくぼませた形にして
　　真ん中のくぼみにフォークで穴をさす
10．グリル機能で温めたオーブンの中に
　　３０～４０分置いて二次発酵発酵させる
11．生地が２倍に膨らんだら発酵終了
12．くぼみが膨らんでいたらもう一度くぼませる
13．卵の表面に卵をぬる
～焼き上がりにツヤが出ます～
14．くぼみにケチャップをのせる
15.　ケチャップの上にウィンナーをのせる
16．ケチャップとマヨネーズをかける
17．オーブンを１８０度で予熱する
（予熱の間にまた発酵してふくらみます）
18．１５分焼いたら完成

以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣

パン生地はいつもどおりです
👇

一次発酵が終わって膨らんだら
丸めて５分ほど生地を休ませます
〜ベンチタイム〜
👇

真ん中をくぼませて
フォークで穴を開けます
～今回は半分はちぎりパンです～
👇

ケチャップをぬって　
ウィンナーをのせて
その上からケチャップ&マヨネーズをかけて焼くと…
👇
～ジャジャン～

あはは(≧▽≦)

ウィンナーを半分にケチったせいか
ウィンナーがエビ反りしちゃったヨ💦

〜召し上がれ〜

ソーセージパン
↑↑↑
今度は棒をさしてみようか～

ソーセージパンのお味は…

モグモグ…

ん～
おいしい～💛
( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)

これはお店のパン屋さんの味だ～💛

うふふ♬
お惣菜パンを２種類作れるようになりました♬
👇

見てくれは
まだまだ改良の余地がありますが…

娘「反ってる形が可愛いじゃん💛 」

予想外に
娘がこの形を気に入ってくれたようです(笑)

娘「友達に自慢しちゃった～♬ 」
娘「ママさ～パン焼くんだよ～って♬ 」
娘「すごいじゃん、って友達が言ってたよ」

あらあら♬
な～んか嬉しいじゃない♬

たしかにパン作りをする人って
まわりにも少ないからな～

わたしのこうした挑戦が
娘と友達のコミュニケーションにもなるのね♬

色々と挑戦すると
話題が増える～っていうメリットがあるのか♬
～自分にも家族にも～

【おまけ】
腎機能を気にしてから
ウィンナーハムベーコンなどの加工品は
できるだけ使わないようにしています。
リン酸を使っているんですよねぇ(^-^;
～↓「腎臓にやさしい生活」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206090000/

お弁当にも
ほとんど使わないようにしていますが…
絶対買わない使わない食べないって決めつけず
楽しく食していければいいかな～♬
～摂り過ぎないように意識することが大事～

パン作り～楽しい～♬
もともとはブログできっかけをもらいました♬
みなさんのつぶやきを読んで
自分でもできるかな～ってパワーをもらう。
ブログの恩恵に感謝です💕
今度はなにを作ろうかな～♬

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最終更新日 2023.08.06 15:29:38
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき、絆、自己客観視、クセを知る、覚悟、言い訳、嫌われる勇気、前向きに生きる

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