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chaikurosa
みんなの知ってる洋食 だけど知ってるようで意外と知らないんじゃないかな まだまだ若輩ですが皆さんの知識のお役に立てればと思っています。
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2005/09/05
テーマ： パンを焼こう！(15815)
カテゴリ： パンを作りました
パンを焼きました。
最近どうもとんかつのことばかり考えていて、煮詰まった感があったので。
まあそう言ってしまえばかっこいい訳ですが、実際は明日の朝食べるパンがないからでしょうか・・・
配合はむちゃくちゃリッチにしてみました。
ミルクたっぷり、卵たっぷり、バター、砂糖も結構入ってます。
食べ飽きるかなぁ？
パンは毎日食べるもの。それ自体があんまりディープなインパクトがあるべきじゃないのかなぁぁ
わからんなぁ
そうそう、前の日記で揚げ油って書いたのに揚げ油のこと書かなかったなぁ
理由は、ズバリ、イメージでしょうか・？
低温には力を発揮しますが、高温になると力の切れるのが早い気がします。
ラードはそれ自体が調味料のような気がして、上等な豚肉になんで味の素ふる必要があるのかなんて考えたり、でも、豚肉にはラードが一番馴染むんじゃないって言う考えもあったりして。
よくわかりません。
でもイメージと違うのでラードはやめます。
このパン、パン粉にしてみようかなあ。
今日も豚肉屋さんに行って無理言って小分けしてもらいました。
絹のような霜降りと光沢。
これはもう飛び道具以外なんでもありません。
こんなお肉をぼくの作ったパン粉で台無しにするなんて・・・
できません、できません。（涙）
将来のとんかつや、看板娘です。
最近父とわかってくれたのか、よく笑ってくれます。
最近どうもとんかつのことばかり考えていて、煮詰まった感があったので。
まあそう言ってしまえばかっこいい訳ですが、実際は明日の朝食べるパンがないからでしょうか・・・
配合はむちゃくちゃリッチにしてみました。
ミルクたっぷり、卵たっぷり、バター、砂糖も結構入ってます。
食べ飽きるかなぁ？
パンは毎日食べるもの。それ自体があんまりディープなインパクトがあるべきじゃないのかなぁぁ
わからんなぁ
そうそう、前の日記で揚げ油って書いたのに揚げ油のこと書かなかったなぁ
理由は、ズバリ、イメージでしょうか・？
低温には力を発揮しますが、高温になると力の切れるのが早い気がします。
ラードはそれ自体が調味料のような気がして、上等な豚肉になんで味の素ふる必要があるのかなんて考えたり、でも、豚肉にはラードが一番馴染むんじゃないって言う考えもあったりして。
よくわかりません。
でもイメージと違うのでラードはやめます。
このパン、パン粉にしてみようかなあ。
今日も豚肉屋さんに行って無理言って小分けしてもらいました。
絹のような霜降りと光沢。
これはもう飛び道具以外なんでもありません。
こんなお肉をぼくの作ったパン粉で台無しにするなんて・・・
できません、できません。（涙）
将来のとんかつや、看板娘です。
最近父とわかってくれたのか、よく笑ってくれます。
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ハ－ドト－スト？？を焼きました 2005/02/22 コメント(2)
Re:パンを焼きました。(09/05)
shu-saku
さん
(￣ー￣）ニヤっ ←似てる？？？
私は、味の素とかハイミーは、苦手で。あはは。
その割に、ダシの素だけは、お世話になったりもします。
あんまり知識はないんですけど、見事なお肉にウットリ。 (2005/09/06 09:24:31 PM)
私は、味の素とかハイミーは、苦手で。あはは。
その割に、ダシの素だけは、お世話になったりもします。
あんまり知識はないんですけど、見事なお肉にウットリ。 (2005/09/06 09:24:31 PM)
Re[1]:パンを焼きました。(09/05)
chaikurosa
さん
shu-sakuさん
＞(￣ー￣）ニヤっ ←似てる？？？
＞
ＪＲＴと赤ちゃんの世話で休みの日は終わっちゃいます。でも、家族がいるっていいなぁと、最近つくずくおもいます。
shu-sakuさんおうちにもきっと赤ちゃんが来てくれますよ。
そのときは、我が家のドタバタ劇、きっとわかってもらえるとおもいます。 (2005/09/06 11:15:09 PM)
＞(￣ー￣）ニヤっ ←似てる？？？
＞
ＪＲＴと赤ちゃんの世話で休みの日は終わっちゃいます。でも、家族がいるっていいなぁと、最近つくずくおもいます。
shu-sakuさんおうちにもきっと赤ちゃんが来てくれますよ。
そのときは、我が家のドタバタ劇、きっとわかってもらえるとおもいます。 (2005/09/06 11:15:09 PM)
Re:パンを焼きました。(09/05)
大きいトトロ
さん
可愛く成長している看板娘ちゃんですね・・・。
女の子は楽しみがたくさんありますよ。
洋服とか、リボンとか、髪型とか･･･。
美味しそうな豚肉、おいしそうなパン。
以前、パン焼き機で焼いた時期もありましたが
「音がうるさい」とお蔵入り。
昨日はフライパンでホットケーキミックスにゴマとバナナを入れて厚焼きにしてみました。
Jujuが狙っています･･･。 (2005/09/07 04:45:05 PM)
女の子は楽しみがたくさんありますよ。
洋服とか、リボンとか、髪型とか･･･。
美味しそうな豚肉、おいしそうなパン。
以前、パン焼き機で焼いた時期もありましたが
「音がうるさい」とお蔵入り。
昨日はフライパンでホットケーキミックスにゴマとバナナを入れて厚焼きにしてみました。
Jujuが狙っています･･･。 (2005/09/07 04:45:05 PM)
Re[1]:パンを焼きました。(09/05)
chaikurosa
さん
大きいトトロさん
こんばんは
＞可愛く成長している看板娘ちゃんですね・・・。
＞女の子は楽しみがたくさんありますよ。
＞洋服とか、リボンとか、髪型とか･･･。
女の子はおとうさんのちいさなこいびとです。
ほんとかわいくて、何でも買っちゃいそうですが今のところは限りなく中古品でそろえてます。
なぜって？
素材さえ良ければいらぬ小細工は無用です。
料理も一緒ですよね。
(2005/09/08 12:20:37 AM)
こんばんは
＞可愛く成長している看板娘ちゃんですね・・・。
＞女の子は楽しみがたくさんありますよ。
＞洋服とか、リボンとか、髪型とか･･･。
女の子はおとうさんのちいさなこいびとです。
ほんとかわいくて、何でも買っちゃいそうですが今のところは限りなく中古品でそろえてます。
なぜって？
素材さえ良ければいらぬ小細工は無用です。
料理も一緒ですよね。
(2005/09/08 12:20:37 AM)
みんなホントにオナ鑑だけなの？
どぴゅ さん
http://onaona.mogmog55.net/viu6p-5/
まー相手もチ○ポ欲しがってたし結局セクったんだけど、
つーいウッカリ中 出 ししちゃったo(〃＾▽＾〃)o
(2010/01/21 09:57:33 AM)
【毎日開催】
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