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2007.11.21

ラ・フランス酵母

(5)

カテゴリ：天然酵母のパン作り

暑い夏が長いこと居座ったかと思っていたら秋が短く
いきなり冬がやってきた！

そんな感じですが、

まだまだ酵母起こしに最適な季節であるためこの時を楽しんでいます♪

旬のラ・フランス、美味しくいただいた後の芯や皮だけで酵母を起こしました・
およそ４日でシュワシュワです。

蓋を開けたらあふれたので飲んでみました！

スパークリングワインみたいに美味です！

パン作りに最高の酵母ができました。美味しいパンが焼けそうです♪

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Last updated 2007.11.23 23:07:27
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■コメント

おいしそーーー(≧∇≦)

chiko73 さん

近所なら、お邪魔して食べたいくらいだわ～
私も最近パンに挑戦してるけど、あにっちゃさんみたいに上手に出来ません(Ｔ＿Ｔ)

パン作りは難しいです･･･ (2007.11.21 17:25:51)

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Re:ラ・フランス酵母(11/21)

きいままさん

こんにちは～
一度やってみたい酵母！なんだけど…
ついついドライイーストに頼ってしまう～
うちに来て作って欲しいぐらいだよ～
(2007.11.22 12:32:24)

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Re:おいしそーーー(≧∇≦)(11/21)

あにゃっち7601 さん

chiko73さん、
＞近所なら、お邪魔して食べたいくらいだわ～

是非食べにきてほしいです！！
酵母ができすぎてパンの消費が追いつかないの～

＞私も最近パンに挑戦してるけど、あにっちゃさんみたいに上手に出来ません(Ｔ＿Ｔ)

最初は失敗ばかりだったけど、今はふわふわのんが焼けるようになりましたよ。
私でもできたのだからきっとすぐにできますよ～！！！ (2007.11.23 23:02:21)

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Re[1]:ラ・フランス酵母(11/21)

あにゃっち7601 さん

きいままさん、
＞ついついドライイーストに頼ってしまう～
＞うちに来て作って欲しいぐらいだよ～

ドライイーストのパンはふっくらすぎて物足りないくらい。でもおいしいよね。
私もたまにイーストで焼きますよ。
出張講習しますよ～是非呼んでくださいね♪ (2007.11.23 23:04:04)

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Re:ラ・フランス酵母(11/21)

拓民0308 さん

食べてみたかったなぁ～
また口に入る日を楽しみにしてます♪ (2007.11.27 10:04:32)

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