chao★chao

　昨日は、新宿でお友達の ​​ naenataさん ​ ​ と久しぶりのデート！
　　彼女は胆石手術以降、完全復活とまではいってなくって、
　　普段のお食事も、まだちょっと気を付けてる感じのよう。
　　なんでも、調子にのると「胃痛」に！
　　なので昨日も、ゆっくり、お食事しました。(^^;

　　そもそも、コースでお願いしたランチ、出てくるのに間が開くので
　　ゆっくりペースを作るのにはよかったかな。
　　ただそれが、あとで、大慌ての元になっちゃったんですけどね。(*´Д｀)
　　


　　さて、
　　こんなもの、いただきました。 ​​ 🍴 ​​
　　
　　エスニックの ​ [​ ​ Plataran　Resort & Restaurant​ ​ ] ​で​ ​ ​、コースランチです！
　　じゃ、出た順に、ね。。。


​ジンジャエール と エビセン​



　　　　　　　　　　  ​エビとハーブのサラダ　バイマックルドレッシンング​
                         ブルーの春雨は多分、バタフライピーのようなもので出来ていて、
　　　　　　　　酸性のドレッシングをかけると、右のように少し薄紫に色変します♪



​貝柱のライスペーパー揚げ春巻​
  　　　　　　　　　  これ、3つずつでも良かったかな、美味しかったので(^^♪


​レモンチキンスープ​
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​中に鶏肉がたっぷり沈んでいます。​



3種の野菜マリネと アジアンチキン南蛮
          　　　　　　 野菜のマリネ、特にキノコのマリネが美味しかったです。
　　　　　　　　　　　タルタルも茹で卵みじん切り感にあふれてて(笑)
　　


骨付きラムのスパイシーグリル
　　　　　　　　　　　　  　　やわらかくって美味しかったぁ♥



　　　　　　　　　　　　　　  　 ​ルンダンターメリックライス​
  　　　　　　　　　　　　     これが気になって選んだコースです


            　　　  そして。。。最後はスイーツで、 ​ピサンゴレン＆バニラアイス​
　　　　　　　　　これは、写真撮りわすれ。。。なので、画像ありません。
　　　　　　　　　　　　　ピサンゴレンは揚げバナナ、です♪



　　スープ以外、全部2人前盛りで、出て来てます。
　　
　　私は家でエスニック風のものって、まず作らないので
　　どれも、とても新鮮でおいしくいただきましたぁ♪
　　特に、ここのところ、しばらくラムを食べたくても食べてなかったので、
　　殊更おいしくいただきましたよぉ。（＾＾）Ｖ

ルンダンは、2017年、米のCNNが発表した「The world's 50 best foods」で
　　1位に選ばれており世界的に美味しい料理として認識されている
　　この一皿を楽しみにしていました。
　　だけど！　　
　　ワタシにはちょっと辛かったぁ。オイシイんだけど胡椒と唐辛子カラい。。。(笑)
　　でも、どんなのかなあって興味あったので、食べられたことは満足。
　　きっとこれもいろいろ作り手によってお味がありそう。
　　カレーみたいなものです。


　　
　　
 　  実は、コースは90分で全部出て終わるはずだったのが、
　　実際は、2時間以上かかってまして、
      その遅れに気づいたときには、naenataさんの次の予定が迫ってまして、
　　大急ぎで、デザート一口だけ召し上がって、
　　あたふたと先にお店を出られました。
　　そのパタパタで、二人とも写真撮り忘れましたぁ。
　　私は、そのあとユックリとアイスを食べたのですけど、
　　撮り忘れてることすら、すっかり忘れちゃったぁ。。。( ;∀;)


　　それでも、お料理とお料理の間が結構あいてたので、
　　その間にたっぷりお喋り、しましたよぉ～～～
　　やっぱりお顔みて話するのは、楽しいなあ  (ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)
　　
　　

      そうそう、私も行ってみたかった​ ​「あしかがフラワーパーク」​ ​の
　　お土産いただいちゃいましたよぉ。ヽ(^。^)ノ
　　とってもきれいな、藤の花のキッチン布巾！
　　それに上等なお抹茶缶、と、キャラメルクリームのはさんである焼き菓子も(^^♪







　　
　　
　　ちょっと最後でアセッたけれど、
　　珍しい美味しいものいただいて、たくさん喋って、
　　楽しい土曜日でしたぁ。
　　

















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　　さてと！
　　今日は、叉焼丼のお弁当作るゾ～～～ヽ(^。^)ノ