chao★chao

　華のおひとり様は、スーパーでカット野菜もよく買います。けどぉ。
　　これすらも値上がりしていて、そもそも便利を買うもので
　　お得感はそうないものですけど、なおさらに、割高感のみ増しています。

　　ので！

　　再び、自分でカット野菜作りますぅ。
　　だから、冷凍保存になりますけどぉ。
　　
　　​ 7年前にも ​ 同じ方法を此処でUPしたことありますし、
　　しばらく実践もしたんですが、
　　量が多いよね～と、足が遠のき。。。
　　でも、私、バカよね、オバカさんよねぇ～♬
　　そもそもの量を全て半量にして作ればいいじゃ～～ん！
　　大は小を兼ねるで、多く作ってもいいやと思ってたらしい。( ;∀;)

　　


　　私の４回分。
　　　　１回分って、お肉でもちょっと足して、炒め物にできたり、
　　　　お揚げやお豆腐なんかいれた野菜たっぷり汁物なら、
　　　　3～4椀分くらいにもなるしぃ。。。
　　
　　今回は下の分量で作りました。

キャベツ、半玉
　　モヤシ　　１袋
　　にんじん　大きかったので1/2本
　　しめじ　　１袋　　　　　　　　　　
　　小松菜　　 1/2把  
　　

　　シメジはバラして、
　　他は洗って、キャベツざく切り、人参たんざく切り、モヤシはまんま、
​ポイントは「水切り」ね。​







　　袋入れのときに、もう一度シッカリ、ペーパータオルなどで、水気をとって。。。
　　それぞれの４等分を袋へ。。。
　　


　

　　
　　入れたら、きっちり空気を抜いて、冷凍！！



　
　　

　　野菜は正直何でもいい。。。その時安いものチョイスでいいし。
　　この冷凍カット野菜をメインのお肉やお魚類やお豆腐類とともに、
　　中華風につかうなら、きくらげ足したり
　　炒め物にならピーマン足したり、
　　汁物になら長ネギ足したり。。。して使うコト多いです。



　　

　　






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　　今日ってホワイトディ ​♥​
　　お友達から素敵なものいただいています♪




　​ ​ みつぼんちゃん ​ ​、ありがとうございます ​♥​
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素敵なフルーツ・ティが作れるパックや、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お洒落チョコに、珍しいみつろうのラップ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


​　​ さとママさん 、ありがとうございま～す ​♥​ ​
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最中とても美味しかったですぅ。(^○^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文鳥の可愛いブランケット嬉しい♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、あのチョコレート、７７％だぁ♪



​　 ​ マリン**さん ​ 、ありがとうございますぅ ​♥​ ​
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都へ行ってらしたときの可愛いオミヤ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな繊細な飴って、京都らしいですし、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンカチも好きな柄ですぅ♪




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​さて、さて、 今日は「お蕎麦同好会」 開催日で～～す♪​​
　　では、chiroakaさんと行ってきます！







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