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2024年07月02日

[7/2] やってみたかった「丸ごとピーマン」炊飯器バージョン。

(30)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　ちょっと前から「丸ごとピーマン」のキーワードで
　　tiktok でも youtube でも、いろんなかたがいろんな方法で
　　ＵＰなさってるんですよね。
　　煮びたし、焼びたし、甘辛、ダシがち、いろいろありました。
　　
　　要は、文字通り、ピーマンを切りもせず種もとらず、まんま、で
　　味付けて加熱。　または加熱後味付け。
　　ご飯がすすむ～～、いくつでも食べられるぅ、とか書かれてて。。。

　　やってみたいでしょう？(笑)
　　やっと、やってみました、ワタシも。

　　

～～～ ❁ ～　～～～ ❁ ～　～～～ ❁ ～　～～～ ❁ ～　～～～ ❁ ～　～～～ ❁ ～

　　

ピーマン1袋(4～５個かな?)　
　
調味料　　白だし　　　大さじ 3
味醂　　　　大さじ 2
胡麻油　　　大さじ 1
生姜チューブ　　少々

　　

　　１．洗ったピーマン１個ずつ、手で軽く裂け目が入る程度にパキッと握っておく。
　　　　種はぬかないで、OK。

　　２．炊飯器にピーマンをいれる。
　
　　３．さらに調味料を全部いれる。

　　４．炊飯スイッチ、早炊きでON.

　　５．スイッチが上れば出来上がり(^^♪

　　　　　　　　　　　くた～～っと出来上がってます.　

　　【レンチンでする場合】
　　　　　
　　　　チンの場合は、握って裂け目を作っておくの忘れずに！（破裂防止)
　　　　上の材料全部を混ぜ合わせて、軽くラップかけて、目安６００W＝４分。
　　　　くた～～っとなればOKだから、様子みながら時間も調整してね。

　　　

　　　～～～ ❁ ～　～～～ ❁ ～　～～～ ❁ ～　～～～ ❁ ～　～～～ ❁ ～　～～～ ❁ ～

　　たしかに味がシッカリはいって、
　　くたくた、とろとろ、になってて、
　　ご飯にすっごく合うねえ。
　　うっかりしたら、一人で、
　　ピーマン１袋分くらい、丼ご飯１膳でイケちゃいそう。。。(≧▽≦)

　　種やワタ取ってないですが、食べてても全然わからないデス。
　　苦みもほとんどないので、お子さんも大丈夫と思います。

　　ただ、この分量の調味料だと、私はちょっと味が濃い気がしたので、
　　この次つくる時は、白だし大２にして、お水も大１、入れてみようかなぁ。
　　または、白だしでなく、麺つゆ・大2 & 水・大1 、でもいいかも。(^-^)v

　　　　　 おかか＆白胡麻トッピング　　　　　　　糸唐辛子トッピング

　　どっちも美味しかったですぅ。

ピーマンの種やワタの栄養は実の１０倍！
　　とくに、苦み成分「ピラジン」の効果
　　　　血液サラサラ・結構促進・代謝促進・美肌効果・薄毛予防・・・だってぇ。　

　
　　チン♪でするのも、簡単そうなので、次はそっち試そうかな？

　　ピーマンを丸ごとで、召し上がります？？
　　これ、お薦めできますので、お試しくだされ(^^♪

　　　　　　 ＊種が黒くなり始めたりしないうちの、
　　　　　　　　　　　買ってきて新鮮なうちにやってみてくださいね。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　一昨日の晩のこと。。。
　　ベッドでつい、都知事候補関係のyoutube のアレコレ観始めちゃったら、
　　なんと３時間くらいも経っちゃってぇ。。。
　　なので昨日はお昼寝、タップリしてしまいました。(笑)
　　

　　

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