ワイン&ジョギング Ｄｉａｒｙ

96セラファン

皆さま、お盆休みは如何お過ごしでしょう私は8月の初めにお休みを貰ったので、お盆休みは御座いませんそして夏休みの旅行も昔のように沖縄の離島に行くという豪華な事は出来ず、ここ近年は財政上かなり近場で済ませておりますでもそれなりの旅館に泊まらせて頂き、1年間の疲れを癒しておりますで、旅行から帰って来ての96セラファン◆ジュヴレ・シャンベルタン　1996　/　セラファン P&F色は透き通ってとてもきれいなルビー色味は村名クラスだけど香りは綺麗に熟成した赤系果実香と少しのスパイスがグングン湧いてて良い感じまだまだ熟成しそうだけど、このクラスだとこれぐらいで飲んであげた方がパンチがあるかな最近のセラファンは早いうちから美味しく飲めるけど、この頃のはオフヴィンじゃないとなかなか開いてくれない。。。このボトルも20年経ってようやく熟成が入った美味しいセラファンになっていたヴィエイユ・ヴィーニュじゃなければ結構熟成が入りかけたのが手頃な値段で残ってますね　⇒　セラファンのジュヴレ・シャンベルタン