2014年01月の記事
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ヴォギュエ祭り♪
インフルエンザやノロウィルスが猛威をふるっていますが、皆様は大丈夫でしょうか私はまだ汚染されていませんが、体調はあまり変化はないですでもこの前の休日は久しぶりに12ｋｍ走りました体調が悪くなった昨年の8月以来の12ｋｍ脚は徐々に上向いているのかな2月は15～18ｋｍぐらいまで距離を延ばして4月の大会に備える予定ですで、先日、板さんから「銀座にある行きつけのレストランのソムリエさんが新しいお店をオープンしたので一緒に行きませんか」と、お誘いを受けたので行って来ました前のお店と場所も近く、お店の入口や店内の広さも似たような感じですが、モダンでかなりお洒落な雰囲気でした素敵な女性と行きたいお店ですね（photo by minpei-chan）で、お題はヴォギュエ縛りにまず乾杯はお店のシャンパン◇シャルトーニュ・タイエ レ・ズルトビーズ ブラン・ド・ブランブラン・ド・ブランですが固さはあまりなく綺麗な果実味を感じる美味しいシャンパン時間と共に甘さも出てきました楽天にもしっかり売ってます ⇒ シャルトーニュ・タイエのズルトビーズ ブランド・ブラン続いて白◇ブルゴーニュ・ブラン 1997 / コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ色は綺麗な黄金色。香りはミネラリーで後半は甘い蜜の花味は外見の色より熟成した甘みのある味わいただヴォギュエの凄いところはパワフルだけど決して緩む事無く余韻はタイトに斬りあがる所々でほんの少しのシェリーを感じたが(指摘されなければ気が付かない程度）、私としては十二分に美味しかった格下げしても特級の味わいと確信そろそろミュジニーに復活するのか、価格は急上昇ですね ⇒ ヴォギュエ・ブラン次から赤◆ボンヌ・マール 1992 / コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ色は熟成感のあるオレンジが入ったルビー色。香りはしっかりした熟成香があり複雑で妖艶チョークを感じる硬質で綺麗なミネラル香も味は92だけどしっかりした果実味と綺麗に熟成した優しい味わいがあり、92という弱いヴィンテージを忘れさせるバランスも整っていて、素晴らしいワインという事を実感できる御馳走様でした高くなりましたね ⇒ ヴォギュエのボンヌ・マール最後はミュジニー◆ミュジニー 2000 / コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエそういえば偶然にも2年前にここのソムリエさんの前のお店でヴォギュエ対決してました ⇒ こちらこの時にCMの2000年のプルミエ（ミュジニーの若木？）を持って行ったんですけど、あの時とは少し違う印象まず感じたのは綺麗で完璧まだ若く、閉じこもろうとするけど、そんなの関係ねぇ～っていうぐらい美味しいプルミエはパワフルさを感じたけど、こちらは「洗練された美しさ」というのを感じた滅多に飲む事の出来ないヴォギュエのミュジニー美味しかったです、ご馳走様でしたm(__)mもう手の届かないところに行ってしまいました ⇒ ヴォギュエのミュジニーで、今回のヴォギュエ祭り、どのワインもとてもミネラリーで良い意味で収れん性のある緩みのない味わいであり、92・97・00と年も畑も違うのに結構共通性を感じたって、私だけACブルゴーニュですみませんでしたm(__)mまた宜しくですワインブログ・ランキング、只今【75位】 プチッと、お願いします
2014/01/31
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オシャレなレストランでテヴネのマコン♪
昨日はお休みだったので代々木公園を走った体調は相変わらずだけど、走りは徐々に上向き傾向梅の花も咲き始め、そろそろ春の足音が・・・で、昨日は夜景の綺麗なレストランでディナー ⇒ こちら初めてなのでワインはお店のを◇マコン・ヴィラージュ 2008 / テヴネ・エ・フィス （ボングラン） 私の好きなテヴネがあったのでこちらをチョイス色はやや色づき始めた黄金色。香りは白い花の香りと爽やかなミネラル香が良い感じで湧いているそして徐々に開きだすと、僅かな熟成香も味は08のお蔭なのかテヴネの凄さなのか、南国風味はあまり感じなくキレのある味わいで酸もしっかり感じる厚みはなく、かなりエレガントなマコンでした楽天だと2.5ｋか・・・テヴネの08マコンちなみにお店価格は約3倍強で、場所を変えて◆Ch.シマール 1996ブルゴーニュが置いてなかったのでボルドーでもこれが結構優しい味わいでブル赤チックかなりコンパクトな味わいですがバランスのとれた熟成感もあって、食事なしでもスルスル飲めちゃいました楽天で調べたら3ｋで売ってました ⇒ Ch.シマールの1996ワインブログ・ランキング、只今【20位】 プチッと、お願いします
2014/01/23
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去年の忘年会はV・ジラルダンの89モルジョ
4月のハーフマラソンに向けて走り込まなきゃいけないのに、昨日は寒さに負けて水泳ただ昨日は久しぶりに東京体育館の長水路このプール、トライアスロンをやってた25年ぐらい前は毎日のように通っていたプールでも引っ越してからは行ってなかったプール自体は変わってませんでしたが、更衣室等がかなり変わってました。ジムも大規模になっていて、日曜の夜なのに結構賑わってましたで、泳ぎは久しぶりの長水路だったのでヘロヘロ・・・今日は肩がパンパンです今夜は寒くても頑張って走らないと・・・「レースまで、あと76日」で、ワインはまたまた1989年最近89年物を開ける機会が多いなって、飲んだのは昨年の会社の忘年会ですけど◇シャサーニュ・M モルジョ 1989 / ヴァンサン・ジラルダン「シャトー・ド・ラ・シャリエール」の名が入った昔のV・ジラルダン物。某ワインショップの店長さんからのおススメで購入25年前のモルジョ・ブラン、状態が心配されましたが大丈夫色は飴色がかった綺麗な黄金色。香りは穏やかながら綺麗な熟成香があがって心地良いです味はシェリーやエグミは無く、綺麗に熟成しててて美味しいこのワインを飲むまでに樽風味のイタリアワインとシェリー風味の熟成シャブリを飲んでいたので、何だかホッとしましたパワフルでもエレガントでもないけど、綺麗に熟成したバランスの良さは私的には大満足楽天にも売ってます ⇒ V・ジラルダンの1989シャサーニュ・M モルジョそして最後の赤は、ここのハウスワイン◆エシェゾー 2009 / クリスチャン・クレルジェ毎度の事ですが、若いながらも美味しいワインですきっと熟成するまでに、ココの在庫は私が全部飲んでしまうかも8ｋは安いですよね ⇒ C・クレルジェのエシェゾーワインブログ・ランキング、只今【25位】 プチッと、お願いします
2014/01/20
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89マルサネで焼肉♪
1月も半ば、寒い日が続きますが皆様風邪などひいてないでしょうか私は今のところ大丈夫ですが、体調は相変わらずシャキッとしませんしかも仕事が忙しかったので、トレーニングがぜんぜん出来ません昨年同様4月のハーフマラソンにエントリしたので、それに向かってそろそろ重たい腰を上げなければ・・・で、仕事も一段落したので、軽くお友達と今年最初の焼肉ワイン持参したのは今年25歳になるキュートで可愛らしい味わいのマルサネちゃん （後ピン、ご容赦m(__)m）◆マルサネ 1989 / レオンス・ボッケ（パトリアッシュ）キャップシールはビニールでリコルク物の89マルサネですが、意外と良かった色は透き通った綺麗なルビー色で、香りは良い感じの熟成香があって状態は良いです味わいはちょっと薄めで最初はタンニンも目立ってましたが、焼肉と一緒だとこのタンニンが良い感じで油を洗い落としてくれますそして後半はタンニンもあまり気にならず、だし汁系のキュートな味わいにスケールは小さめで偉大なところは見当たりませんが、良い感じの熟成香とコンディションの良さでクイクイ飲めてしまいます状態の良い25年前の89ブル赤が4ｋで飲めるなら良いと思います ⇒ レオンス・ボッケの89マルサネワインブログ・ランキング、只今【54位】 プチッと、お願いします
2014/01/16
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ラフォンの95シャルムとジャドの94ボン・マル
まだ忙しいのですが、新年のお祝いともう一つ目出度い事が重なったのでワイン持って隠れ家にまずビールで乾杯◇ムルソー・シャルム 1995 / コント・ラフォン昨年の94に続き、95をただ95以降、不安定なボトルに当たるラフォンですが・・・これは良いですただコルクはボキッといってしまいましたがで、色は少し色づいた黄金色。香りは熟成の入ったミネラリーな香りにキラキラ感のある白いお花畑味はシャルムらしい厚みはあるけど余韻はタイトに伸び、バランスの整った貴婦人ワインエレガントな味わいは後半アプリコットも顔を出し、ラフォンらしさ満点のお味でしたあと10年もすると「イケム風シャルドネ」になってそうシャルムはありませんが、楽天にもまだ少し残ってますね ⇒ コント・ラフォンの1995年◆ボンヌ・マール 1994 / ルイ・ジャド今回の相方、私が末尾「4」を持って来ると予想し「94」をお持ちに当初私もルフレーヴの94ピュセルを考えていたのですが・・・ま、ルフは次回という事でで、この94盆丸、20年経つのに力強くて若々しさも感じます香りは良い感じの熟成香が出てて妖艶な複雑感がバッチリあります味は最初少しタンニンを感じましたが時間とともに厚みのある果実味とグランクリュの凝縮感が前面に出る素晴らしいワインに力強さの中にもしっかりエレガントさを持ち合わせた、自分好みのワインでしたダユ同様、このワインも30～40年持ちますね御馳走様でしたルイ・ジャドのボンヌ・マールという事で、今年最初の隠れ家でのワインも幸先の良いスタートこのまま年末まで突き進んで欲しいっすワインブログ・ランキング、只今【10位】 プチッと、お願いします
2014/01/08
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謹賀新年
新年明けましておめでとうございます2014年も始まりましたが、皆様どのようなお正月をお過ごしでしょう私は正月早々緊急呼び出しがあり、昨日も明け方から夜中までガンガン働いておりますなのでもうお正月気分はどっかに吹っ飛び、七草粥も過ぎた頃の感覚ですまだ4日なのに・・・一段落したらちょっと良いワインでも飲んで癒されようと思いますで、お正月に飲んだワイン◇H・D・B ムルソー・ジュヌブリエール キュヴェ・ボード 2002 / M・C・ドレジェ色が濃いめで少し熟成が早い感じはありますが、果実味はしっかりピチピチなので美味しいです樽の影響かかなりパワフルでズドーンという感じですが、何故か余韻はタイトに伸びるほんの少しのシェリー風味がなければかなり良いワインですそして後半はシェリー風味も消え、トロッと甘みも全開で美味しかったです02のM・C・Dはありませんが ⇒ オスピスのムルソー・ジュヌブリエール キュヴェ・ボードではこれから外回りの仕事に行ってきますワインブログ・ランキング、只今【10位】 プチッと、お願いします
2014/01/04
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