2007/04/24
テーマ： 今日のワイン(6265)
カテゴリ： ワイン
1999のセントラルコーストです。
色は濃い黄金色、香りはミネラル香が結構ある。
味はフレッシュなところが消えかけ、熟成感が出てきているがバランスがイマイチ。
このクラスだと熟成させるより、もう少し早く飲んだ方が良いようです。
私のお気に入りのギュファン・エナンが高くなってしまい、今やデイリーとして飲めなくなってしまった
代わりにこのカレラがデイリーだったがそろそろ在庫もなくなってきた・・・
もう少し綺麗に熟成してくれると良いんだけど
そろそろ次の白デイリーを探さないと・・・
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