2008/07/17
テーマ： 今日のワイン(6265)
カテゴリ： ワイン
実は私とthe_eaterさんはお誕生日が一緒
年齢はかなり違いますけど
で、そろそろその誕生日が近づいてきました
今年は3回ぐらい合同誕生会をやる予定です
まず第一弾は、先日the_eaterさんとコリン星に行った時にレストランで合同誕生会をしましょう
と、可愛いコリン星人とお約束をしたので、早速いつものEBISUでしてきました
hidepxさんもコリン星にはご縁があるので、ご一緒です
色は少し熟成が入ったような黄金色。
香りは樽と甘い花があってかなり良い。
味は熟成したような感じがあって、厚みもあるけど、喉ごしはサラッと入る。
シャルドネっぽいけど、昔飲んだ熟成したピュイフュメにも似てるかな～
するとthe_eaterさんがロワールっぽい感じもするかな～
と言うので、すかさず「ちょっと古目で、ブドウはソーヴィニオン・ブランですか」と聞くと・・・・
ブー
あちゃ
で、正解は2005年の日本のシャルドネでした
ぜんぜんセンス無しです
で、このワインめちゃくちゃ美味しいんです
確かに、次から出てくる偉大なワイン達とも戦えるほどかも（ちょっと誉めすぎですが）
でもホントに美味しくて驚きました
hidepxさんの命令で、造り手とボトルはボカシを入れるようにという事で・・・
◇ホニャララ・シャルドネ 2005
まずthe_eaterさんの
◇シュヴァリエ・モンラッシェ 2000 / ジャック・プリュール
色は薄目の黄金色。
香りはクラクラするほどの甘い花とミネラル
そして熟成からくる、ハチミツ、ナッツ、モカ・・・
味わいも果実味と酸がギュッと凝縮して、それでいて派手さがない
余韻もハンパじゃなく、とても豊潤で素晴らしいです
そして時間が経つと、コーヒービート・チョコの味わいになってた
ホント美味しい
やっぱシュヴァリエ、感動です
the_eaterさん、ご馳走様でしたm(__)m
で、今度は私のシュヴァリエ
◇シュヴァリエ・モンラッシェ 1998 / ルフレーヴ
色は、JPより少し濃いめのゴールド。
香りは・・・
あちゃ
マロン、ナッツ、ハチミツは感じられるものの、少しヒネた感じがあってChar臭は無いけど少し熱にやられたかな
と思わせる香り・・・
ただ、味わいはしっかりして、とても甘くてドロッとシャルドネの油っぽさが出てる
ところが数時間すると
ヒネた香りは消え、甘い花やハチミツがガンガン出てきて、素晴らしいワインに変身
最初のは還元香という事で
そして最後はJPに追いつき、お互い素晴らしいシュヴァリエ・モンラッシェになってました
ん～、シュヴァリエ対決、贅沢です
ワイン素人のコリン星人も「こんな美味しいワイン飲んだ事ない～」と感動してました
で、今回のシュヴァリエ対決、私はthe_eaterさんのJPの方が状態も良いし美味しく感じました
the_eaterさん、次回は負けませんよ～
楽天ではJPのシュヴァリエは見つかりません。。。
ルフのシュヴァリエは ⇒ こちら
で、次はhidepxさんの赤です
◆リュショット・シャンベルタン 1997 / ジョルジュ・ミュニュレ
ジョルジュ・ミュニュレのリュショット、初めて見たかも・・・
で、これが美味しい
色はきれいなルビー色。
香りは赤系果実がタップリで、梅エキスも出てて素晴らしい
味もギュッと詰まった厚めのキャンディー。
タンニンはほとんど感じなく、余韻もあってとてもエレガントなワインです
これは美味しいですね
コリン星人ちゃんも「この赤ワイン美味しい」と、赤ワインもご満悦のご様子
メデタシメデタシ
hidepxさん、美味しいワインをありがとうございました
楽天では83マグナムが１本あるだけです ⇒ こちら
実はこの日、親友ソムリエさんが私達のために1961年のヴーヴレーをご用意して頂いたのですが、飲みきれないと判断
次回出して頂くように約束してきました
次回も楽しみです
で、10時も過ぎるとコリン星人ちゃんはコリン星に帰るお時間・・・
酔っ払いオヤジ達に食べられないうちに、先にお帰りになられました
私達も日付が変わる前に、お店をあとに・・・
ところが山手線が遅れてて、ホームは悲惨な状況
やっと電車が来るも、ドアが開いても乗り込む余地無し・・・
それでもグイグイ押し入ると、電車の中は断末魔
酔いが一気に醒めてしまいました
でも今日は、久しぶりに体中から甘い熟成シャルドネ香とカフェオレがマトワリついてます
年齢はかなり違いますけど
で、そろそろその誕生日が近づいてきました
今年は3回ぐらい合同誕生会をやる予定です
まず第一弾は、先日the_eaterさんとコリン星に行った時にレストランで合同誕生会をしましょう
と、可愛いコリン星人とお約束をしたので、早速いつものEBISUでしてきました
hidepxさんもコリン星にはご縁があるので、ご一緒です
色は少し熟成が入ったような黄金色。
香りは樽と甘い花があってかなり良い。
味は熟成したような感じがあって、厚みもあるけど、喉ごしはサラッと入る。
シャルドネっぽいけど、昔飲んだ熟成したピュイフュメにも似てるかな～
するとthe_eaterさんがロワールっぽい感じもするかな～
と言うので、すかさず「ちょっと古目で、ブドウはソーヴィニオン・ブランですか」と聞くと・・・・
ブー
あちゃ
で、正解は2005年の日本のシャルドネでした
ぜんぜんセンス無しです
で、このワインめちゃくちゃ美味しいんです
確かに、次から出てくる偉大なワイン達とも戦えるほどかも（ちょっと誉めすぎですが）
でもホントに美味しくて驚きました
hidepxさんの命令で、造り手とボトルはボカシを入れるようにという事で・・・
◇ホニャララ・シャルドネ 2005
まずthe_eaterさんの
◇シュヴァリエ・モンラッシェ 2000 / ジャック・プリュール
色は薄目の黄金色。
香りはクラクラするほどの甘い花とミネラル
そして熟成からくる、ハチミツ、ナッツ、モカ・・・
味わいも果実味と酸がギュッと凝縮して、それでいて派手さがない
余韻もハンパじゃなく、とても豊潤で素晴らしいです
そして時間が経つと、コーヒービート・チョコの味わいになってた
ホント美味しい
やっぱシュヴァリエ、感動です
the_eaterさん、ご馳走様でしたm(__)m
で、今度は私のシュヴァリエ
◇シュヴァリエ・モンラッシェ 1998 / ルフレーヴ
色は、JPより少し濃いめのゴールド。
香りは・・・
あちゃ
マロン、ナッツ、ハチミツは感じられるものの、少しヒネた感じがあってChar臭は無いけど少し熱にやられたかな
と思わせる香り・・・
ただ、味わいはしっかりして、とても甘くてドロッとシャルドネの油っぽさが出てる
ところが数時間すると
ヒネた香りは消え、甘い花やハチミツがガンガン出てきて、素晴らしいワインに変身
最初のは還元香という事で
そして最後はJPに追いつき、お互い素晴らしいシュヴァリエ・モンラッシェになってました
ん～、シュヴァリエ対決、贅沢です
ワイン素人のコリン星人も「こんな美味しいワイン飲んだ事ない～」と感動してました
で、今回のシュヴァリエ対決、私はthe_eaterさんのJPの方が状態も良いし美味しく感じました
the_eaterさん、次回は負けませんよ～
楽天ではJPのシュヴァリエは見つかりません。。。
ルフのシュヴァリエは ⇒ こちら
で、次はhidepxさんの赤です
◆リュショット・シャンベルタン 1997 / ジョルジュ・ミュニュレ
ジョルジュ・ミュニュレのリュショット、初めて見たかも・・・
で、これが美味しい
色はきれいなルビー色。
香りは赤系果実がタップリで、梅エキスも出てて素晴らしい
味もギュッと詰まった厚めのキャンディー。
タンニンはほとんど感じなく、余韻もあってとてもエレガントなワインです
これは美味しいですね
コリン星人ちゃんも「この赤ワイン美味しい」と、赤ワインもご満悦のご様子
メデタシメデタシ
hidepxさん、美味しいワインをありがとうございました
楽天では83マグナムが１本あるだけです ⇒ こちら
実はこの日、親友ソムリエさんが私達のために1961年のヴーヴレーをご用意して頂いたのですが、飲みきれないと判断
次回出して頂くように約束してきました
次回も楽しみです
で、10時も過ぎるとコリン星人ちゃんはコリン星に帰るお時間・・・
酔っ払いオヤジ達に食べられないうちに、先にお帰りになられました
私達も日付が変わる前に、お店をあとに・・・
ところが山手線が遅れてて、ホームは悲惨な状況
やっと電車が来るも、ドアが開いても乗り込む余地無し・・・
それでもグイグイ押し入ると、電車の中は断末魔
酔いが一気に醒めてしまいました
でも今日は、久しぶりに体中から甘い熟成シャルドネ香とカフェオレがマトワリついてます
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