2010/10/17
テーマ： 今日のワイン(6265)
カテゴリ： ワイン
一昨日のトレーニングは、ぜんぜんヤル気がなかった
そして夜飲んだワインもイマイチ・・・
ところが、昨日は打って変って絶好調
夜飲んだワインも大当たり
最近ワインと体調の波が一致してるぞ
で、昨日のワインのレポはまた今度という事で
かなり前に飲んだワインのレポを
大好きなG・ミュニュレ
って、07のレジョナルですけど
（ｼｯｶﾘｼﾛｰ!）
◆ブルゴーニュ ルージュ 2007 / ミュニュレ・ジブール
色は透き通ったルビー色。
香りは少し弱めも綺麗な赤果実香が上がってくる
味はまだ若く、ちょっとタニックで閉じ気味
徐々に酸味も強くなってイマイチバランスが悪いかな
07赤は1erクラスはかなり美味しいのがあったけど、先日飲んだH・バイエなどACブルクラスだとちょっと物足りないか
と思いながら残りをハーフ瓶に移して冷蔵庫へ・・・
約2週間後に、「あっ、飲むの忘れてた」
と開けてみたら・・・
なんと
前回感じたタンニンと酸味が綺麗に調和し、口当たりも滑らか
香りもフワッと優しい果実香
最後は酸味が勝ってきましたが、2週間前に飲んだ時とは別物のワインになってた
凝縮感はないけど、優しい味わいで美味しい
これだからワインは分からない
ミュニュレ・ジブールのレジョナルは02が1本あるだけですね ⇒ こちら
ワインブログ・ランキング、只今【14位】
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そして夜飲んだワインもイマイチ・・・
ところが、昨日は打って変って絶好調
夜飲んだワインも大当たり
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色は透き通ったルビー色。
香りは少し弱めも綺麗な赤果実香が上がってくる
味はまだ若く、ちょっとタニックで閉じ気味
徐々に酸味も強くなってイマイチバランスが悪いかな
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なんと
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