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いもようかん♪さん今日はお盆前の土曜日。
いろいろなところで 花火や夏祭り が
催されているようです。
岡山市では、 豪雨被害の影響 で
毎年行われていた
花火大会が中止 となりました。
それでも なんとか夏の風物詩を
楽しみたい! と
地方の小さな花火大会が
賑わっているようです。
さて、それではワンプレート
ごはんを2品ご紹介します。
低糖質ワンプレートごはん

★鶏もも肉のグリル焼き
★大根サラダ
★冷奴 ★たまご焼き
★16穀米ごはん 自家製梅干し

<鶏もも肉のグリル焼き>
魚焼き用のグリルに
グリル皿を乗せて (下のリンク参照 )
鶏もも肉(大)を
自動で焼き上げました。
味付けは、 クレージーソルト だけ。
こんがりジューシーで
とっても美味しい!

<大根サラダ>
キャベツやレタスは高いし
すぐに傷んでしまうので
夏は 冷たくシャキシャキに
冷やした大根サラダがおススメ!
きゅうり、にんじん、トマト入り。

<冷奴>
畑で オクラもミョウガも
どんどんとれるので助かるわ~!

<ネギ入りたまご焼き>
味付けは、麺つゆとラカントS
水も少し入れて
卵を薄めるのがコツ。

そしてもう一品・・・

★鮭 ★もろきゅう
★サラダ ★冷奴
★夏野菜のピリ辛味噌炒め
★もち麦ごはん 梅干し

<鮭、もろきゅう>

<夏野菜のピリ辛味噌炒め>
ナス、ピーマン、ズッキーニを
オリーブオイルで炒めて
味噌、酒、ラカントS、豆板醤 で
味付けしています。

<もち麦ごはん+梅干し>
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