ちび子の旨いものパラダイス

皆様

こんばんわ...

よく見たら2週間も日記を書いていませんでした。

もう訪問して下さる方も少なくなっていると思います。

前にもちらっと書いたように、お店を始めてから時間がない、余裕が無い、そして

一番の問題は食べ物への興味が薄くなるという困っているちびです。

毎日、大量の食材を調理しているせいか、

自分のご飯にこだわらなくなってしまいました。

毎日適当にご飯を済ませるクセがついてしまいそうです。

というより、体力気力ともに落ち込んでしまっているせいか

食べるより、座らせて...という感じです。

最近、やっと少し身体が慣れてきたものの、本当にこの職業が自分にあって

いるものなのか？と壁に思いっきりぶつかり苦しんでいます。

 そう考えるようになったのも、今年、いろいろなことが起きたせいなのか

それとも自分の意志が弱いのか未だ分からず答えもでずの状況です。

こうして文章に書くまでにもずいぶん時間が必要でした。

まだ全てを表現できませんが、今しか考えられないことや過ぎてしまったら

「なんでこんなことで悩んでいたのか？」と思ってしまうかもしれないので

備忘録として,自分のために少し書き残しておきたいと...

今日から、ぽちぽち呟きながら年内かけて書いておきたいと思います。

お話は、「ちび子のうまくいかないよパラダイス」です。（自虐）

これを読むと、飲食店経営者になるのが怖くなるかもしれない。

なにしろ、失敗するのはとっても簡単！

座布団全部持っていってちょうだい...てな感じですな。 

果たして、生き残れるか？ちび？？？それは、私にも分かりません。

ここもよろしく

ちび子のパラダイスおかず家

成さんのモチモチ餃子　

10個入り900円（今なら3個増量中）

パラダイスおかず家ではDuncyuで、餃子の天才国と言われた

十条の成家料理　成料理長のご協力で特製餃子を販売しております。

国産小麦100%で一枚ずつ手作りした皮と具には成料理長がブレンドした

スパイス・牛骨スープが練り込んであります。

豚肉は、大地宅配の取り扱いで有名な無添加ハムソーセージの

中津ミート工場から直送された安全な豚肉だけを使っています。

美味しい豚肉と国産小麦の味をぜひ水餃子または鍋で味わって下さい

お申し込みは、パラダイスおかず家（okazuya.jp）のお問い合わせ

フォームよりお願いいたします。