2011年02月の記事
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マダム邸の晩ご飯☆数日分、イッキにどうぞ(@^^)/
↓ コチラは、一昨日の晩ご飯♪ 炊き合わせデス（*^_^*） 鶏手羽元は、酢じょうゆ煮、菜の花は、からし和え、あとは、おでん風♪♪♪(*^^)v ↓ .....でも、こういう、もっさりとした和食は、家族はあんまり喜ばないんよね～(；一_一) ↑ 唯一、「ぶりの照り焼き」の、「タレ」のみ、取り合い！（笑） お行儀が悪いけど、ご飯にかけると、美味しいの～...(^～^;) ↓ さて、コチラは別の日♪ えび×ホタテ×野菜炒めのあんかけ♪ ↑ 見えにくいけど、陶芸教室で作った、コペンハーゲンもどきの大皿にドーンと盛って☆ えび好きの三河屋＠主人のために、えび多め♪ でも、えびは一番になくなっちゃう...(；一_一) ブロッコリー好きな息子は、ブロッコリーをたくさん食べるので、結局、最後に残るのは、「ホタテ」...(ToT)ﾎﾀﾃﾏーﾝ!! ↓ ２日間煮込んだ、豚の角煮♪ あえて、圧力鍋を使わず、コトコト煮ました(*^^)v ↑ からしを付けて食べたら、ベリうま～♪(^O^)／ ↓ タコのサラダ♪ オリーブオイル×ポン酢×レモン汁×乾燥バジル×塩コショウで作った、自家製ドレッシングをかけて...(*^^)v ↑ バジルの香りがキツかったのか、三河屋＠主人には、不評...(；一_一)でも、子どもたちがたくさん食べてくれたので、めでたく完売～☆ ↓ いつか、ららちゃんにおしえてもらったレシピ、「長芋のグラタン」♪ 中身は、照り焼きにした、鶏もも肉と玉ねぎに、長芋の輪切りと、彩りにパセリをサッと加えて炒めたもの。（ボリュームを出すため、マヨネも投入♪） そこに、すりおろし長芋をどろっとかけ、とろけるチーズを乗せて焼くだけ～♪ ホワイトソースを使っていないので、とってもヘルスィ～(^O^)／ ららちゃん、今さらだけど、簡単素敵レシピ、ありがとう♪ ↓ 素材を生かす女☆ごんぞうのレシピ！！「りんごの豚肉巻きトマトソース」！！ ↑ 見た目は、地獄の釜のように、オソロシゲですが...(@o@;) これ、とっても簡単で、美味しいの～～～！(^∀^)／ りんごをくし形に切って、豚薄切り肉を巻き、焼きます♪ トマト缶と、水少々を投入し、ブイヨンを加えて、煮込むだけ～（*^_^*） りんごが軟らかくなり、塩コショウで味を整えたら、出来上がり～☆(*^^)v ↓ メインは、タラのアクアパッツァ！！ タラが軟らかくて、煮崩れてしまいましたーっ...！(*o*; ｱｳｯ...! でも、にんにく×ワインが効いていて、とっても美味しかったデス～♪（＾ｕ＾） これは、家族にも、大好評でした！！ ☆おまけ☆ ↓ 先日アップした、うさぎ雛のお顔♪ ↑ 男雛を、イケメンに作ろうとしたのに、なぜかポ～っとした顔になっちゃった...！！(@∀@;) しかも、よーく見たら、ちょっと左に傾いてるし...(^～^;) ↑ かかあ天下な感じ？（笑） ☆4月号新刊です～♪（*^o^*）☆ もうすぐ、雛祭りですね（*^_^*）お雛様バナーもポチポチ、お願いします♪
2011.02.26
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ちえぞうの陶芸作品＊うさぎ雛、できました(*^^)v
↓ 先日から製作していた、「うさぎ雛」、できました～！！(^O^)／ ↑ とぼけた感じの雄雛が、カワユス～...♪♪♪（*^o^*） （←また自画自賛☆(^_^;)） お花は、以前、クレイで製作したものデス☆ ↓ お玄関に、しつらえてみました♪ (*^^)vｳﾌ ↑ しかし、雛祭りまでに完成して、ヨカッタ！(ー∀ー;) （ ↑ 季節モノ作品は、その季節が終わってから完成すること、しばしば。（笑）） ↓ その他の作品☆ 葉っぱ型の皿と、三日月型の器。 釉薬を塗布して、本焼き窯に入る直前の状態♪(*^^)v これらが、どうなったかというと......、 ↓ コチラ！！！(^O^)／ .....ウム～。２つとも、ちょっと色が濃く出過ぎた...！(-"-) 釉薬が、濃かったかナー...。 でもまあ、これはこれで、普段使いには、面白いかも♪ ↓ おまけ☆ 陶器のバラ♪ 余り粘土作品デス～(^_^;) ↓ コチラの中皿も、完成しましたっ☆ ちえぞうの陶芸ギャラリー、記念すべき第一作品としてアップしましたので、見てねん♪（*^o^*） ☆漆器、木の器、曲げわっぱなんかも、大好きな、ちえぞうデス...（*^∀^*） 雛祭りに間に合った、ちえぞうの「うさぎ雛」に、ポチポチお願いします（*^_^*）
2011.02.23
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ちえぞうの陶芸ギャラリー＊「岩の湖」
黒くて、荒涼とした山道を進んでいくと、 突然、眼下にひらけた、 美しい湖。 この湖に、生き物は生きられない。 溶岩の中の、湖。 あの湖に、インスピレーションをもらって、作りました。 「岩の湖」（3点） 5800円 （送料込み） 材料 ： 那智黒土、 ガラス 中皿：直径２３．５ｃｍ、高さ５ｃｍ 小皿：直径１２．７ｃｍ、高さ２．５ｃｍ 箸置き：横４．７ｃｍ、縦３ｃｍ （お問い合わせは、左上のほうにある「メッセージを送る」欄からお願いします。） ↑ 箸置きアップ☆ 見えにくいですが、荒涼の大地に、オリーブの小枝を運ぶ、小鳥モチーフです(^_^;)
2011.02.22
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嬉し恥ずかし☆初めてのオフ会「ア・プ・プレ京都」^m^
先月の話ですが(^～^;) ブログ友達の、あずきさんと、ららちゃんと3人で、オフ会してきました～☆ あずきさんに会うのは、3回目♪ ららちゃんは、嬉し恥ずかし初対面！ あずきさんは、見た目は可愛いく、控えめで上品な奥様ですが、中身はとっても熱くて（ちえぞうは、「修造」と呼んでいる（笑））そして、クレバーなひと！ ららちゃんは、スラリとした、美しい奥様でした！（*^o^*） そうやんな、お馬に乗ってるんやから、細くないとあかんやんな、そうやんな☆と、一人で納得した、ちえぞうデス。（笑） ↓ オフ会の会場は、あずきさんが予約してくれたフレンチレストラン、「ア・プ・プレ」。 古～い町屋を改装した、モダンなレストランです☆ オサレ～！(^O^)／ しかし、道に迷って、ぐ～るぐる歩き回ったため、腹ペコで到着した、3人...！(ー∀ー；) （ ↑ 道に迷いながらも、ず～っと喋っていた！(^_^;)） 前回の、あずきさんと2人のランチで、不覚にもちえぞうが道に迷い、30分くらい歩き回らせてしまったので(@o@；)、これで、プラマイゼロやナ、あずきさん...(￣ー￣)ﾆﾔﾘ ↓ 店内☆ とっても雰囲気があって、素敵です♪ こんなに古い家が、取り壊されずに残っているなんて、ミラクル！ さすが京都！！(^O^)／ ↑ .....なんか、懐かし～い感じ...（*^o^*） 昔の、おじいちゃんちに来たみたい...☆ フランス料理店 ア・プ・プレ （a peu pres）075-361-3231京都市下京区的場通新町東入ル （ ↑ 迷路みたいな、ほっそい路地が入り組んだ中なので、迷子に注意！（笑）） ↓ アミューズ☆ 右が、焼き立てパリパリの、ひとくちシュー♪ 中にチーズが入っていて、口に入れた瞬間、シューの香ばしさと、チーズの良い香りが広がりマス（＾ｕ＾）サプライズ！ ↑ スプーンに載ってるのは、サーモン×バジルソース×ピンクペッパー☆ コチラも美味しかった～♪（*^o^*） ↓ 前菜☆ 左は、ららちゃんチョイスの、ほうれん草とエビのキッシュ♪ 右は、あずきさんとちえぞうチョイスの、京野菜と蟹の、ゼリー寄せ♪ ソースも焼き菓子も、オレンジ風味で、ビックリ！ 美味しい～！(^O^)／ ↓ スープ☆ ５種類のきのこのスープ♪ 上に載ってるのは、ココアパウダー(*^^)v ふわっふわで、きのこのいい香りが、たまりましぇん～☆ ここのシェフは、女性なの！ 野菜も、地産地消の、京野菜を使用されてマス☆（＾ｕ＾） ↓ 主菜☆ 左が、あずきさんとちえぞうチョイスの、子羊☆ かなりな、激レアでしたが、臭みも無く、柔らかかったです～♪(*^^)v 右は、ららちゃんチョイスの、白身魚のポワレ♪ 皮がパリパリで、美味しかったらしい（*^∀^*） ↓ デザ☆ ららちゃんとちえぞうチョイスの、りんごのタルト☆ 美味しかった！ ベリーのソースも、美しい一品♪ 画像が無いけど、あずきさんチョイスは、フォンダンショコラ！ 焼き立てが運ばれてきた瞬間、部屋の中が、チョコのいい香りで、充満！ 喜ぶあずきさん！ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬー 3人で、初対面とは思われないくらいの、弾丸トークを繰り広げ（笑）、ランチが終わっても、喋り足りなくて、マクドへ移動～！(^O^)／ｲｸﾃﾞー! マクドは、長居が出来て、いいなぁ～！（笑） 子どものことやら、ブログのこと、まだまだ喋りたおし！ ヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ ﾜｲﾜｲﾜｲ! ブログの悩みを話せるって、嬉しいな♪ で、このまま、ず～っと喋っていたかったけど、帰る時間がきてしまい、「次は、ららちゃん主催ネ！」と、約束して、泣く泣く、解散したのでした...☆(;_;) また会おうね～！ ↓ リープタウンさん、春の新作、続々入荷中～！（*^o^*） とっても楽しかった、オフ会です♪ ポチポチお願いします♪（*^o^*）
2011.02.21
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「雛ちらし」で、おもてなし☆(*^^)v と、ちえぞう家の雛飾り♪
急なお客さんが来ることになったんだけど、どうしようどうしよう？？！(@o@) 美味しい仕出しベントー屋「乃むら」は、当日予約は受けてくれないし、他の店の仕出しは、あんまり好きじゃないし...！(-"-) ええい！！ちらし寿司を作ってしまえー！！ でーーーーん！！！ ↑ .....急いで作ったわりに、豪華な食卓になった～♪ やっぱ、ちえぞうさんて、素敵☆（←頑張った自分を、自分で褒めてみた☆(ー∀ー;)） ↓ もちろん、シイタケとか炊いてる時間は無かったので、簡単に、海鮮ちらし！ サーモン、まぐろ、ホタテを厚切りにして、豪快にのっけてみました☆(*^^)v ↑ しかも、寿司飯は、「すし太郎」で、製作！（笑） いやホント、「すし太郎」は、具も入ってるので、一瞬にして、簡単で豪華な寿司飯ができる、スゴイ商品ですね！！(@∀@) ありがとう！永谷園さん！！(;∀;) ↓ コチラは、お吸い物☆ 「白だし」のみで、製作！ （めんつゆでも可！（笑）） ↑ 綺麗なお麩と、結んだ三つ葉を浮かべるだけで、いつもの手抜きお吸い物が、おもてなしの一品に～☆(*^^)v ↓ ひな人形も出してるので、今回は、「ひなちらし」ってことで.....♪（*^o^*） ↑ .....で、急なお客さんの正体は、いつものダメメンバー、ごんぞう、キヨたん、H姐でした～～～！(@∀@;) さっきのお料理はすべて、コタツテーブルに載ってマス！（笑） ↓ ちえぞう家の、玄関のしつらえ☆ ↑ ちょっと見えにくいけど、桃の枝♪ 額縁のひな人形作品は、お世話になっている奥様の手作りで、10年以上前に、いただいたものデス☆ ↓ ちえぞう家の、雄雛人形☆ 飾りつけは、娘だけど...ちょっと、ヘンやでコレー！！(@o@;) 危ないので、刀を肩にかつぐのは、やめましょう。（笑） ↓ コチラが、正しい飾りつけデス☆ (*^^)v ﾎｳ... ☆もうすぐ、ひな祭りですネ♪ お飾りは、お済みですか...？（*^_^*） ↓ ↓ ↓ その他、ちえぞうが気になるモノ、いろいろ...☆ ↓ ↓ ↓ ↑ チョコ型デジタルトイカメラ、再入荷！ 欲すぃ～～～！(ToT) 急いで作ったのに、豪華になってしまった「ひなちらし」に、ポチポチお願いします♪（*^_^*） （←また自画自賛～....(ー∀ー;)）
2011.02.18
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娘と、カフェスイーツ「ムッシュマキノ」で、バレンタイン♪（*^_^*）
↓ 抜けるような青空が広がる、ある日...☆ ↑ 娘と、大人気のスイーツカフェ「ムッシュマキノ」へ、行ってきました～！(^O^)／ カフェスイーツ ムッシュマキノ大阪府豊中市少路2-10-27TEL:06-6841-4388 ↓ エントランスへ向かう通路も、とっても素敵...♪（*^_^*） ↑ 「ムッシュマキノ」は、豊中で一番人気のケーキ屋さん♪(*^^)v （本店は、ここのカフェからスグの、向丘にあります☆） 豊中で「ムッシュ」といえば、「かまやつ」では無く、「マキノ」！です！！(一∀一) 三河屋＠主人は、いまだに、ちえぞうが「ムッシュ...」と言いかけると、「かまやつか？！(@∀@)」と、ドヤ顔で言いますが...(；一_一) ↓ この日は、バレンタイン前だったので、通路のディスプレイも、バレンタイン仕様！（*^o^*） ↑ 娘と、「可愛い～～～♪♪♪」と、ディスプレイにクギヅケに！！ これらは、ほんの一部デス☆ ↓ さて、店の中へ☆ 店員さんに、カフェ利用だと告げてから、ケーキを選びます♪ モチロン、お持ち帰りも出来ます！ ↑ 悩むぅ～～～☆(；一∀一)←真剣！ ↓ さんっざん悩んだ末に、ついに、一つのケーキをチョイス！（笑） ↑ 左は、娘チョイスの、チョコスポンジ×クリーム×ベリーのロールケーキ♪ 右は、ちえぞうチョイスの、チーズケーキのロールケーキ（←...早口言葉...？(；・∀・)） 一足早い、バレンタイン♪ 娘は紅茶、ちえぞうはコーヒーで、めちゃウマ「マキノ」の、美味しいケーキをいただきました～♪♪♪（＾ｕ＾） マキノのケーキは、甘さが絶妙！ さっぱりしてるけど、濃厚...お口に広がる、幸せの味...♪（*^o^*） 本当に、何個でも食べられそう！(^O^)／ （←どこまで太るつもりやねん？！（笑）） ↓ さてさて、コチラは、一昨日のバレンタインで、娘が交換してきた、友達が作った「友チョコ」☆ ↑ それぞれに、お母様の苦労が、しのばれマス...（涙） 時々、オソロシゲ～なのもあったけど☆(^_^;) バレンタインは、以上で終了！ .....と、思いきや、思わぬ子からもらったりして、娘と作ったチョコが、予備分すべて撒いても、全然足りなかったー！(ToT) .....もう、これ以上、手作りチョコを製作する余力は残っていないので(；一_一)、不足分は、ホワイトデーに、持ち越しデス（泣） 友チョコ祭りは、まだまだ続くぅ～～～♪♪♪ヽ(°▽°)ﾉｱﾊﾊ～ （←ヤケクソ...(；一∀一)） ☆新刊です～（*^_^*）☆ ↑ ちえぞう愛読、ku：nel この表紙、何だと思う？？ なんと、軍用の包帯！ ムッシュのケーキに、ポチポチお願いします（*^_^*）
2011.02.16
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娘のバレンタイン☆友チョコ２１個、製作！(；一∀一)
......今年もやってきました、バレンタインデー....(；一_一) 毎年、「友チョコ撲滅運動」を展開しているちえぞうですが、友チョコは、一向に、なくなる気配も無く....★ チョコ屋の陰謀に、今年もまた、踊らされてしまった次第です！！ (ToT)悔！ ↓ 今年の友チョコ製作個数は、ぬわんと、２１個ー！！ (ToT) （←滂沱の涙....★） ↑ meijiの板チョコ、１０枚分を、テンパリング☆ 高級そうな、クーベルチュールちゅうやつより、結局、meijiかロッテの板チョコで作るのが、一番、美味しいのダ♪(*^^)v ↓ 水分が入らないよう、注意しながら、湯せんにかけてマゼマゼ、チョコが溶けたら、砕いたナッツ３種（カシューナッツ、くるみ、ピーナッツ）を、ぶっこみ、さらにマゼマゼ...☆ ↑ ちなみに、このナッツは、ちえぞうが苦心して砕いたモノ！(；一_一) .....で、この、ナッツがたっぷり入ったチョコを、型に流して出来上がったのが.....、 ↑ 基本の、カップチョコ！（笑） .....見た目は、小学生が作ったみたいな手作りチョコですが（なんか、まわりに飛び散ってるし(^_^;)） 中には、ナッツがたっぷり入っているので、意外に（？！）美味しかったデス！（笑） ちなみに、ここまでの行程は、ちえぞうと、息子と娘の、流れ作業！ （←毎年、手伝わされている、息子。（笑）） ↓ ラッピングして、スタンバイ完了！(^O^)／ 娘、ラッピングの袋を数え間違い、お父さんと、お兄ちゃんにあげるチョコは、ラッピング無し！に、なりました。（笑） まさに、手渡し～！！(@∀@;) さて、いよいよ今日は、バレンタイン♪ .....娘は今頃、楽しく友チョコを交換していることでしょう....(ー∀ー;)ﾂｰｶｰﾚｰﾀｰ...。 ↓ 春は、もうすぐそこまで...♪ ひな祭りの飾りつけにも、ドウゾ☆ 入学式、卒業式に、桜のコサージュを♪ ↑ ☆４カップさん、春モノ続々、入荷中！☆ セールもまだまだ、開催中デス(*^^)v 今年も力作のバレンタインチョコに、ポチポチお願いします（*^_^*）
2011.02.14
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ちえぞうブログ*新装開店のごあいさつ☆（*^o^*）
皆さま、ごぶさたしております！(^O^)／ ちえぞうブログ、新装開店いたしますので、どうぞよろしくお願いします♪m(__)m 子ども達も、だいぶ大きくなって、書くことも少なくなってきたので（笑）育児カテゴリから、趣味カテゴリに引っ越しし、（ブログ改装は、子ども達のプライバシーのこともあったの☆） ランキングのほうは、ハンドメイドカテゴリに引っ越ししました☆ 料理やグルメのカテゴリには、プロ級の方がたくさんおられて、怖気づいちゃった、ちえぞうデス（笑）(^～^;) いやしかし、思ったより、書き散らかした２年分の過去記事整理は、大変でした～...！(^o^;) 「あ～コレ、もう２年も前の出来ごとなんやぁ...」とか、「こんなこと書いてる！（恥）」「なにこれ、意味不明（笑）」などなど....☆ 自分の書いた記事にツッコミ入れたり、爆笑したり...☆ プチ時間旅行をして参りました♪(*^^)v 子どもの記事と写真整理をメインにやりましたが、食べ歩きの記事の中で、閉店してしまったり、移転してしまったお店も多いので、そちらの加筆、訂正も、やりました☆ その中で残念だったのが、ちえぞうが、三河屋＠主人と、週１のペースで通っていたバーが、突然、閉店してしまったこと.....(;_;) 癒し系のマスターが、ちえぞうも三河屋も大好きだったので、今頃、どうしておられるだろう...と、心配していたら、 100円ショップで、偶然、再会☆(ー∀ー;) しかも、白昼で見るマスターは、めちゃくちゃ、おっさん！（笑） ....バーの、薄暗い明りは、若く見えるからネ...。(^_^;) （←それはお互い様で、向こうも、「オバハン、誰？！」と思われたと思う。（笑）） マスターの家がどこかは知らないけど、全然、近所じゃないんですヨ☆ 100円ショップも、いつもは行かない、遠い店に、たまたま立ち寄ったの。だから、めっちゃ不思議...☆ しかも、マスターから声をかけてきてくれて、とっても嬉しかった♪ 三河屋＠主人が、連絡先を渡したので、また新しいお店に勤められたら、連絡くれるかな...？（*^_^*） そんなこんなで、ブログをお休みしていた2週間の間で、「ご縁」というのは、つくづく、有り難いなぁ...と、悟りをひらいたわけです☆（ー∀ー） ブログを通してのご縁も、とっても不思議...♪（*^_^*） こんなちえぞうでも、仲良くしていただける方がいてくれて、本当に、感謝、感謝です...☆ そういうわけで、また明日から、ちえぞうブログを、よろしくお願いします.....！ m(__)m
2011.02.13
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