2009年01月の記事
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NHK-FM、「日本の民謡」
お知らせ２月１日（日）放送『日本の民謡』ＮＨＫ-ＦＭでは国村千鳥が出演致します。どうぞお聞き下さい毎週日曜日 午前１１時００分～１１時５０分（再放送 翌週 月曜日 午前５時００分～５時５０分） 和歌の海苔採り唄（和歌山） 隠岐大漁ばやし（島根） 豊島餅つき唄（東京）３曲を唄う予定です。お楽しみにこの日は豊島公会堂で『千月会・新春民謡始め会』を催しています。 今年の課題曲（コンクール決勝曲）はちょうど放送される「和歌の海苔採り唄」なので、放送される頃、会場ではこの曲で盛り上がっている事でしょう。 私は録音か翌朝の再放送で聞く事になると思うのですが、 この再放送、私にはちょっと時間が早すぎるんですよね～と、いつも思います。
2009年01月30日
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お弁当で遠足ごっこ
今日は上の子が社会科見学で羽田整備場へ行った。子供が家を出てからＮＨＫを見ていたら「では、羽田から中継で…」偶然にも、これから我が子が行く場所を私に見せてくれたか、と思う様な映像が映し出された。去年、移動教室で山中湖へ行った時にも、ＮＨＫの朝の中継地が偶然にも山中湖で、心配する私に場所を見せてくれた様な気がした。偶然とは言え、重なるとちょっと驚く。さて、移動教室にはお弁当を持参するので、そんな楽しそうな気配を感じ取った下の子は、「うちだってお弁当が食べたい！最近はお弁当を持って出掛ける遠足も無いんだよ」と、昨日から騒いでいた。最近は・・・と言われてもねぇ。 確かにそうだけど。上の子が帰宅して、開口一番 「お母さん、お弁当美味しかったよ」これを聞いて、我慢ならなくなった下の子は、お姉ちゃんのリュックを開けて弁当箱を取り出し、「夜ご飯はここに入れて！」...... (￣□￣;)!!仕方無い、今夜は『うどん』だったけど入れてあげました（ご飯もプラス）。畳にレジャーシートまでひいて、一人楽しく遠足ごっこ(-д-；)まぁ…二人がもっと小さい頃は家の中でもこんな事してあげてたな。また・・・やってみようかな。
2009年01月29日
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我が家はスズメレストラン
私達家族は犬や猫でも飼う様に、ベランダにやって来るスズメを可愛がっている。(以前にもブログに書いたけど)スズメの餌やりを続けるうちに、口こみ？か、5,6羽連なって来たりして、今や、かなり繁盛している（？）ベランダレストランとなって、餌やりに忙しい(^_^;) 餌は母の食べ残したご飯やパンのみみなんか。最近、大きい鳥も来る様になり、これが来るとスズメが逃げ出すし、ご飯を独り占めするから私としてはちょっと遠慮して欲しいお客さんなんですよね(-_-#)ちょっと迷惑な客に逃げ出すスズメ先日お花の先生のブログで「ベランダのキンカン泥棒(？)ホウレン草食い逃げ(？)事件」が書かれてあり、おそらくこんな鳥が犯人ではないか？と思っています(真相やいかに？)沢山やって来るスズメを眺め、下の子は「こうしてご馳走していれば、今にお土産を持って来てくれるよ。御礼に！」と、嬉しそう。何やら昔話でも思い出した様です。「大きい箱と小さい箱を持って来るかも…」と私が言うと、「大きいの欲しいっ！」＼(≧▽≦)丿だって(-д-；)大きいのを貰うと、どうなるか、そこまでは思い出せないんだなぁ・・・
2009年01月28日
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お弁当
発表会には付き物の『お弁当』 いつも同じ内容のお弁当ではあるが、特に文句も出ないので、 千月会では10年近くもそこのお弁当を頼んで食べている。 他の弁当会社から勧誘される事もよくあるのに、だ。 たいした数ではないかもしれないが、年に二回の催し日、昨年などは三回も注文。 良いお客ではないか？なんて勝手に思っている。 先日、そこの営業の人から電話があり、 「いつも1月にある催しは、今年は無いのでしょうか？」と お伺いの電話があった。 いつもなら「あぁ、そうね」で済むのに、 その日はどうした訳か、 「電話で聞いてくるぐらいなら一度は顔を出すべきだろう」 と、言い出して、 結局、今日は営業さんに来て貰う事になった。 呼立てておきながら、父はあいにく留守で、 私と事務の者が営業さんの話を伺った。 民謡と共にこの弁当を楽しんでいる(であろう！？)会員さん達の様子を 実際に見て欲しいと思い、当日は弁当と共に営業さんにも来て貰う約束をした。 スーパーでさえ「生産者の顔が分かる」このご時世、 お弁当だってそうではないか？ 私は営業さんと話をしてみて、一層美味しく食べられる様な気がした。 作り手代表として、営業さん、宜しくお願いします m(_ _)m
2009年01月27日
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飯島商店 杏ジャム
昨日の『天地人』 淡三先生は「あまり映ってないと思うけど」と仰っていたので、「よく映ってますよ～」とテレビの前で一人大きな声で叫んでおりました。私だったら「張り切りすぎと緊張で音出ないかも」なんて思ってしまいましたそれにしても、素敵な衣裳です。収録後は返す物なのかしら？私なら一式（カツラごと）貰ってくるだろうなぁ。絶対欲しいで、舞台衣裳として使う さて、今日は美味しいジャムを頂きましたので、寒天で固めてゼリーを作りました。「みすゞ飴」で有名な飯島商店の「四季のジャム･杏」長野県、上田にあるお店はとてもレトロな店構えで、以前、上田に通っていた頃は何度かお店を覗きに行ったものでした。お店ではジャムを水で割ったジュースを試飲させてくれて、どれも美味しかった事を思い出します。『杏』は程よい酸味があり、ゼリー作りにもってこいですお砂糖を入れる必要もありません。今日は寒天で固めましたが、ゼラチンでもＯＫです。あら熱を取ってからアプリコットブランデーを少し入れ香り付けをしてみました。ジャムが美味しいので簡単に美味しいゼリーが出来ますよ
2009年01月26日
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必見！明日の『天地人』
ＮＨＫ大河ドラマ『天地人』まだ始まったばかりですが今回も期待できそうですね明日の放送では掘淡三先生（淡水会支部長）が笛役でご出演されますお写真を頂き（サイン入りで）飾っていますが、とても素敵なのでブログにもＵＰ勝戦祝いの酒宴の席で家臣達（東幹久・パパイヤ鈴木）が大喜びで祝い踊る場面で太鼓・大皮と共に笛を吹くシーン。これは見逃せませんそして『天地人』の邦楽指導を担当されているのは本條秀太郎先生です。身近な民謡界からこのように活躍をなさっているお姿に、感激すると共に、励みにもなります。明日が楽しみです
2009年01月24日
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最近の子供って・・・
今日は下の子の具合が悪く、学校を休ませ医者へ。今、胃腸炎も流行っている様なので念の為。すると、風邪ではなさそうだが内臓関係が悪いといけないから、と、血液検査を受けました。おとなしかったけど、採血に涙ポロポロで可哀相でした結果に異常がなければ『心』の問題という事です。先生が「学校で何か嫌な事でもあるかな？」と聞いた時、一応答えていたので、その辺が原因かも・・・。私が小学生の頃は子供も沢山でしたが、我が子の学年はたった２３名ですから、色々とストレスになる事も多いのかもしれません。可哀相ですが。 夕方、上の子（小５）が「大変、大変」と興奮して帰宅。友達の女の子が昨日、塾の帰りに想いを寄せていた男の子に告白したら男の子も「自分も同じだ」と言ってくれて、今日その友達は男の子に手作りのお菓子をプレゼントすると「今度家に遊びに来ていいよ」と言ってくれたのだそうです。「それは良かったね」という可愛い話しですが、そんな話しも女子の間では「○○ちゃんはいいわね～」「私そんな人がいなくて、独身よ～」と言いあったらしい独身って！？ 家に遊びに行く＝結婚 なのか？？？子供って面白いなぁ今時の子供はそんな会話をしている様です。こんな事をブログに書いたと知れたら子供に怒られそうなので、どうぞ内密に
2009年01月23日
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唄って貯める民謡ポイントカード
マイ・バックを持参するとポイントを付ける店がある様に、我が「千月会」にも催しに参加するとポイントが付くカードを会員証と兼ねて毎年お渡ししています。これなら年間行事が一目瞭然。しかも行事に参加すればポイントがもらえて、一年が終わり、翌年『新年唄始め会』でコンクールに出ると、貯めたポイント分が唄って出た得点に加算される仕組みです。今年の『新年唄始め会』は2月1日(日)豊島公会堂(池袋)で行われます。朝９時開場、９時半頃～夜６時頃（終了時間未定！？）まで行っております。入場無料ですのでどうぞお気軽にいらして下さいプログラムは当日会場受付にて配布しています。最後には毎年恒例の大抽選会もあり、会場内全員に抽選券が配られます。私もこれが楽しみの一つ『唄始め会』はコンクール形式になっているので一人の持ち時間は一分です。観ている側は次々に色々な曲が楽しめますし、唄う側は緊張されるとは思いますが、唄っている間に写真を撮られて、後でカレンダーとなって渡されますので、カメラを充分意識して「最高にイイお顔」で舞台に上がって下さいね～さあ、今年も元気に！楽しく唄おう千月会！唄って貯めようポイントを！
2009年01月22日
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ミニ・チューリップのイエロー・アレンジメント
今日は今年最初のアレンジメント教室でした。『ミニ･チューリップのイエローアレンジメント』ミニ･チューリップ、ストック､ガーベラ、スプレーカーネーション（アメリ）アルストロメリア（キッス）、マトリカリア春が来た～～という感じのアレンジメントです。チューリップだけではなく、アルストロメリアも「キッス」という種類の、花が小さな物でした。ミニサイズの花なら花瓶に入れて部屋のあちこちに気軽に飾って楽しめていいですよね。普段、アルストロメリアは花を切り分けて飾ったりするので、なんだか嬉しくなりましたラッピングシートを適当に止めてふんわりと。贈り物になりそうです。先生からの今日のポイントは『同系色でまとめる場合、全く同じ色を集めるのではなく色の濃淡や花の形も考慮して花材を集める』私も自分で花を選んでアレンジメントをプレゼント出来る様になりたいな。相変わらず花屋の前で悩みすぎて、分からなくなってしまうのですよね～
2009年01月21日
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大寒の卵
今日は大寒。風水好きの私は大寒に卵を食べる事にしているので、今年もいつも買いに行くお店（デパート）に行ったのですが、「もう、そういうのは取り扱ってないんですよ」と言われて愕然としましたあぁ、ショック。そのお店には「朝採れ卵」というのがあって、朝産んだ卵がお昼には店頭に出るのです。家のものには「それが本当に今日産んでいる卵なのか分からない」と馬鹿にされながらも買いに行き、縁起を担いでいたんですけど。仕方なく一番賞味期限の迫っていない物を買ってきて食べました。大寒の日に鶏が産んだ卵や、この日に汲みあげた水には金運のパワーがたっぷりだと言われています。でも、卵って賞味期限は書いてあっても産んだ日にちは書いてないんですよね。いっぱい買って食べているうちに大寒産まれに当たるでしょうしばらくは、卵料理ばかりになりそうです・・・
2009年01月20日
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初春花形歌舞伎
今日は新橋演舞場へ『初春花形歌舞伎』を観に行きました。平日の昼間だというのに三階席までお客さんが入って盛況。初春歌舞伎ですものね・・・演目は猿翁十種の内 二人三番叟・口上（市川海老蔵「にらみ」）・義経千本桜 木の実・小金吾討死・すし屋、お祭り（清元連中）この四つです。口上の「にらみ」を見た人は一年間無病息災といわれているので今年は元気に過ごせそう・・・かも 迫力ありました～。時間の関係で最後の「お祭り」は見れず、残念～～頂いたチケットだったので観に行けただけでも幸せでしたけど。それにしても歌舞伎を観たのは何年ぶりか・・・今時のイヤホンガイドって面白いのですねぇ。おかげで楽しく観れました。イヤホンガイドというのは劇場によりそのスタイルも違って、浅草公会堂なんて出演中の若手役者が意気込みを語ったり、休憩時間には皆からの質問に出演者が答えたりするそうです。役者さんを身近に感じられますね。今日は海老蔵さんや獅童さんの演技をはじめて見たのですが、ワイドショーで騒がれているイメージが強くて。役者さんというのはプライベート部分が全く分からないくらいの方がいいなぁ、と思いました。さて、今日は着物で歌舞伎母の紬を着てみました。母の着物が似合う年頃になったんだなぁ・・・今年はなるべく『着物でお出掛け』がしたいと思います
2009年01月19日
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バナナシフォンケーキ
昨日から父は長野へ行っているので、私達は実家に二泊三日。 実家に泊まると、寝る所に(丁度頭の上に)テレビがあって、 昨夜は「ハリー・ポッターと炎のゴブレット」 最後まで見てしまいました。 子供も一緒に…。早寝させなきゃいけないのにね…(´Ａ｀) さて、今日は「バナナシフォンケーキ」を焼きました。 ケーキを焼く準備を始めると子供も大急ぎで来て、お手伝い。 バナナシフォンは子供達のお気に入りです。 今日はリキュール売場で最近買った「バナナリキュール」(ミニチュアボトル)を香り付けに使いました。 でも、それがどうなのか？全く分からなかった。 と言うぐらい、あっという間に間食してしまったのでした(ToT) 今日も美味しかった～♪
2009年01月18日
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「それいけ！民謡うた祭り」テレビ収録ご案内
お知らせNHK総合テレビ『それいけ！民謡うた祭り』3月1日(日）午後３時５分～３時４９分（放送予定）では小沢千月が出演致します。NHKでは公開収録の観覧者を募集しています。応募方法は下記の通り往復葉書で応募下さい。収録日 平成２１年２月１３日（金）開場／午後５時４５分 開演／午後６時３０分 終演／午後８時１５分（予定）会場 東松山市民文化センター（埼玉県東松山市六軒町５番地２）http://www.bunka-center.or.jp/東武東上線、東松山駅東口下車、徒歩約２０分バスを利用の場合は、東松山駅東口バス乗り場から「パークタウン五領行き」に乗り「東松山市民文化センター前」下車 往信のうら面に 郵便番号、住所、名前、電話番号返信のおもて面に 郵便番号、住所、名前 ＊応募多数の場合は抽選のうえ、入場整理券（１枚でお２人まで入場可能）をお送りします。＜あて先＞〒３５５－８６０１埼玉県東松山市松葉町１－１－５８東松山市役所 秘書室 広報広聴課ＮＨＫ「それいけ！民謡うた祭り」係※１歳以上のお子様から入場整理券が必要です。※当落の結果は、２月初頭に発送予定です。※ご応募の際にいただいた情報は、抽選結果のご連絡のほか、ＮＨＫでは、受信料のお願いに使用させていただくことがあります。【締め切り】 平成２１年１月２６日（月）必着当日の司会は伍代夏子、滑川和男アナウンサーゲストは斉藤京子、小沢千月、小野田浩二、横川裕子、澤瀉秋子予定されています。早速応募して、聴きに行きたいですね当たります様に
2009年01月17日
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マイ・ガーデン 冬
「今朝の寒さは今年一番の冷え込みです」天気予報で毎朝そう言ってます。昨日より今日、今日より明日、大寒に向って寒さも増していくようです。久し振りにマイガーデンの様子をＵＰ。水仙が満開になり、とても可愛い～去年、椿を丸坊主にしたので今年はつまらないな～と思っていただけに嬉しいです。 先日、「鉢植えの蘭は花を早めに切ったほうが良い」なんて事を聞き思い切って、花を切る事にしました。もったいないな～せめて切る前に写真を・・・『伊都の新星』という新種のシンビジューム枝垂れシンビジュームなんて初めて。とても豪華で素敵です。お花を全部切り、花瓶に活けました。本当に良かったのかなぁ・・・？ちょっと心配
2009年01月16日
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劇場版ブリーチ
この間の祝日は子供を連れて池袋のシネマ・ロサへ行き、『劇場版BLEACH fade to black 君の名を呼ぶ』というアニメを観ました。先月、見に行ったのに「もう一度見に行かせてくれ」とうるさくて…根負け(Ｔ▽Ｔ;)そのアニメはテレビ放送されている、とか、映画としては3作目である、とか、そんな事を私は何も知らなかったので、1回目に行った時「コンが来ています」と言われて見ても、ライオンの(洗剤売ってる会社の)、あの着ぐるみが来てるみたいだけど、あんな顔だったかな？と、映画を観るまでよく理解出来なかった。それぐらい分かっていなかったのです(´Ａ｀)でも、映画は良かった～。やはりテレビでは感じられない迫力がありますからね。上の子は「今日も楽しかった」と大満足の様子でした。シネマ・ロサは池袋西口で、家から自転車で10分程度と近いのですが、到着し、暗くて暖かい館内の席に座ると程よい疲れ(自転車走らせ)と共に、睡魔に襲われて前回も今回もところどころ爆睡。私の場合、3回観ないと完全には分からないかも・・・(>_<)初めて行ったシネマ・ロサで驚いた事は手作りでの館内装飾。廊下や壁、トイレに飾り付けがしてあり、学園祭を思い出しました。子供は喜び、私は懐かしい気持ちに。今回この映画にだけの特別な飾り付けでしょうが、こんな映画館は初めて。アットホームな感じが良かったですよ。私の頭の中は主題歌のポルノグラフィティ「今宵、月が見えずとも」がグルグル。そして下の子はアニメキャラになりきって、それはもう・・・大変な事になっております。
2009年01月15日
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千芽々の篠笛日記
千芽々の篠笛日記素敵な日本のメロディを篠笛で・・・広島県・宮島の屏風が出たからには、この曲ですよ『広島木遣り音頭』クリックイーヤーハー 安芸の宮島 回れば七里 ヤレうらは七浦 七恵比須（ソリャヤートコーセー ヨーイヤナー アレワイセ コレワイセ サアナンデモセー）イアーヤーハー 目出度目出度が 三つ重なりて ヤレ庭にゃ鶴亀 五葉の松イヤーハー 西に大黒 東に恵比須 ヤレ中にまします 福の神 お伊勢参りが盛んだった頃、「荷物にならない伊勢土産」であった伊勢音頭。あちこちに歌い継がれてその土地に根付いたわけですが、「広島木遣り音頭」もその一つ、と言って良いかとも思います。 『「木遣り唄」というのは仕事唄の木遣り唄が磨き上げられて、儀式などで唄う祝儀唄に変化したものと言われています。 木遣りには２種類があり、材木等の重量物を移動するときに唄われる木引き木遣りと、土地を突き固めるいわゆる地形の際に唄われる木遣りとがあります。』との事です。 ですから唄の文句はおめでたい歌詞ばかりです。余談ですが、現在伊勢市では「里帰り伊勢音頭全国大会」と言う会も催されているそうで、とても興味深いです。この曲を吹くにあたり、三味線の音も欲しかった（録音ではなくて）三味線を弾きながら笛を吹く事が出来ないものかといつも思うのですが・・・。(それは無理でしょう） 今年はそういう意味でのチャレンジも行ってみたいと思っています
2009年01月13日
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千芽々の篠笛日記
千芽々の篠笛日記素敵な民謡のメロディを篠笛で・・・篠笛日記2009年最初の一曲は『新ダンチョネ節』（神奈川県）♪沖の漁火遠くに見える 投げて届かぬ わが思いダンチョネ♪三浦岬の 磯（そ）なれの松葉 枯れて落ちても 二人連れダンチョネ♪沖はしけだと 鴎の噂 聞けば涙の 洗い髪ダンチョネ♪もゆる漁火 心を焦がす 主は今夜も 沖泊まりダンチョネ♪沖の漁火 消えてはもえる 磯で大漁を 待ちわびるダンチョネ この曲は昨年発売された『民謡の祭典第２４集』（ＥＭＩミュージック･ジャパン）で、国村千鳥先生が唄っています。この曲は「新民謡」 まさに出来立てホヤホヤ。新民謡というのは作詞・作曲をして、作られた民謡ですので、馴染みやすい、とでも言いましょうか・・・。私は気に入っています。今回は年の初めですし、思い切って屏風絵を出してみました。普段こんな大きな絵を飾って置ける程の広い家に住んでいる訳もなく、ずっと仕舞い込んでいたので、お披露目『明けゆく宮島』 日本画家 松本栄 さんの作品です。屏風絵に描かれている宮島は日本三景のひとつであり、1996年12月より世界文化遺産の登録を受けました。昔から｢神の島｣として崇められてきた宮島は美しい瀬戸内海に浮かぶ歴史と浪漫の島。私は２度宮島へ行った事があり、とても懐かしく思いました。 それにしても素晴らしい作品ですよ、これは！宮島と言えば・・・明日はあの民謡をアップ致します。
2009年01月12日
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信州佐久音頭
国村千鳥の『信州佐久音頭』・『信濃路恋しぐれ』ＣＤがやっと出来上がりました～～ 共にカラオケ付き。国村千鳥の歌声の素晴らしさを堪能できる一枚異なる味わいの2曲を見事に歌い上げています皆様もカラオケで練習し、是非歌ってみて下さい。カラオケ試聴はこちら『信州佐久音頭』千芽々の笛を入れています完成盤を改めて聴き、精進せねばと強く感じている次第ですお買い求めはコチラでも承っておりますので是非どうぞ『小沢千月ホームページ』（『信州佐久音頭』ＣＤ購入ページ）ＣＤジャケット、佐久の素敵な風景は本部教室・中川千道さん撮影による物です
2009年01月11日
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人生これから音頭
今年もカナダに住む知人からのリクエストに応えて、 「破魔矢」を送った。 何故「破魔矢」が欲しいのか、私にはちょっとよく分からないけど…。 リクエストされた方がこちらも迷う事が無く嬉しいものです。 ただ、かなり大きなパッキングになるので隙間に日本茶と父のテープも入れてみた。 テープは「男の子午線」(^_^;) Ｂ面の「人生これから音頭」を聴いて貰いたくて。 でもね… 日本語がよく分からないのに楽しんで貰えるかな～？(´Ａ｀) 通じているのか定かでない私の英語解説もしてはみますが、 「人生これから音頭」のメロディーならば言葉が通じなくても何か心に響く事でしょう！ 私はこのドドンパ調のリズムと覚え易いメロディーが好き。 しかし、文句はまだ理解し難い。 ♪背中の荷物おろしたら心もからだも 飛び跳ねるみたいさ やるだけやったから 悔いなどないけれど 終わり良ければすべて良し 人はおまけと言うけれど これからさ これからさ人生これから 一と二と三と これから音頭♪ 第二の人生を迎えて、初めて共感出来る歌ではないでしょうか？ 定年を迎える方に歌ってあげたら最高のプレゼントとなりそう(*^_^*) いや、退職する本人が歌った方が素敵かも！？(^O^)/~~ カナダの知人も、そろそろそんなお年頃に近づいて来ていると思われたので…。
2009年01月09日
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ももべこ
昨日は福島の民芸品である「ももべこ」を頂きました。「ももべこ」はたまたまテレビのニュースで見ていて、上の子の干支が牛なので、これは是非欲しいと思い、お正月福島に帰省する方に買ってきて欲しいとお願いしていました。偶然にも、頂いた昨日は上の子の誕生日で大変嬉しかったです。背中に金色で「寿」と書かれ、紅白の手綱を締めてます。胴には松竹梅が描かれていますよ。ニュースにもなったせいか入手が困難だったそうです。今日、「ももべこ」についてこんな記事を見つけました福島県会津若松市の工房「荒井工芸所」で、来年のえと「丑（うし）」をかたどった同県会津地方の民芸品「赤べこ」作りが書き入れ時を迎えた。 赤べこは約１２００年前、同県柳津町で寺を建立する際、材木を運ぶのに苦労する人々を手伝った赤色の牛に由来する。体の赤には魔よけの効果があるとされ、上下に首が動くユーモラスな姿が人気を集めている。 同工芸所では、えとに合わせて、例年は約８０００の生産個数を倍増させた。また今年から制作を始めた桃色の赤べこ「ももべこ」が好評で注文が殺到。すべて手作りのため、４人の従業員は新年に入ってもしばらくは休みなしで作業が続くという。 2008/12/18たった4人で作っているなんて...ますます有り難く感じられ、いつまでも大切にしなければ、と思いながら玄関に飾ってみました。「ももべこ」は幸せを運んでくる！って。ホント、そう思えます
2009年01月08日
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七草
七草の今日は上の子の誕生日。 11歳になりました。 大きくなったな～ しみじみ思ってしまいます。 さて、今日は七草粥を食べる日。 ですが、子供達は「ケーキを食べる日」だと思っている(´Ａ｀) お粥を食べてもケーキとチキン(もも焼き)が並んでしまいますからね。 普段は質素な食生活ですがクリスマスを境に、 突然ご馳走尽くしとなる我が家の食卓。 毎日アレコレ食べ過ぎて、とうとう昨日から「熊の胆」(胃腸薬」飲んでます(ToT) そんな訳で、お粥がとっても嬉しく感じます。°・(>_<)・°。
2009年01月07日
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主婦の味方は『千代の一番』
今日から「仕事始め」という方が多いでしょうか？ 母を看てくれるヘルパーさんは昨日から仕事を再開されたので、 私達も多少は楽になりました。 実家に近いとは言え、子供を連れて実家へ移動するのはやはり大変。 年々子供は成長するので多少は手が掛からなくなるのが救い…でもまだまだねぇ(T_T) 暮からお正月は三度の食事作りに追われて忙しかったです(T_T) そこで、料理も手抜きをせねば！と 予めテレビの通販でダシの素を買っておきました。 テレビ通販て絶妙なタイミングで商品を売るのよね～全く感心します。 イチ押し商品『千代の一番』 使ってみたらたしかに「ダシはあなたが一番」＼(≧▽≦)丿という感じ。 ティーバックにこだわりの素材を粉末にして入れているので、 鍋にポン！煮物にポン！と簡単。しかも美味しい優れもの(ToT)。 先日、私の留守に従姉妹が寄って私が作った味噌汁を飲み、 「めちゃめちゃ美味しい！何で？何でこうなるの？」と騒いだばかり。 ダシのおかげですが私の料理の腕がいい、との事になった様です(*^_^*) 『千代の一番』には味付き、味無しがあり用途により使い分けます。 今日は味付きの方の中身を野菜に混ぜて浅漬を作りました。 やはり、美味しい～！ 主婦の味方だなぁ…。 リピーターになりそう(*^_^*)
2009年01月05日
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新年ジャム作り
「柚子のジャム作ったの？去年から言ってるじゃないの」との司令塔の声に従い（母です）新年からジャム作りまずは柚子。二つに切ってジュースを絞ったら、皮だけを茹でて、細かく刻んで、砂糖とジュース、水を加えて煮るだけ。今年は上手に美味しく出来ました～キウイフルーツもあったのでそれも・・・刻んでから計ってみたら１．６キロ分のキウイでした。ある程度手で潰してから砂糖とレモン汁を加えて煮ます。グラニュー糖が足りなくなり、三温糖を使った為色鮮やかに仕上がらずショックしかも酸味が強く、もっと砂糖を入れるべきだったと反省でも、このジャムを使って蒸ケーキを作ったら、ビックリするような美味しさ写真だと、ゴマとゴールデンキウイ？に見えますが・・・。このキウイの種の食感がなかなかイケル！のです。いつも作っているサツマイモの蒸ケーキとは違って酸味が効いて、今までにない新鮮な味に出会えた、って感じ。稽古始めに沢山作りますので試食して頂けたらと思ってま～す
2009年01月04日
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新年
新年おめでとうございます。今日見た夢が『初夢』ですよね。どんな夢をみたでしょう？下の子は、ゆうべ枕の下に『富士山・鷹・なすび』が描かれた絵を枕の下に入れて寝てました。説明はしましたがこの意味が分かるにはまだまだ・・・みたい。私達家族は暮れからお正月三が日の介護が家族対応なので、朝から夜まで実家通い、が続いています。元旦の昨日は、実家に行く前に『長崎神社』へ初詣神楽の生演奏を聴きながら沢山の願い事お隣の『金剛院』でお墓参り（母方のお墓があり）いつもと変わらぬコースです。実家に行ってからお節料理とお雑煮を作って食べました。最近はいつでもご馳走が食べられるので、「お正月だから」と言うワクワク感が薄れつつあるのでは、と思ってましたが案外そうでもなく、下の子は何日も前からお節を楽しみにしてました。今年は色とりどりのお菓子を頂いていたので、それが目当てその、「待ち遠しい」様子を毎日見て私は楽しんでいました。そうそう、お年玉も楽しみにしていました。子供だから貰う事を考えていると思いきや実家に行って一番最初にした事はおじいちゃんの前に座って「お正月だから、お年玉あげなきゃね」と、自分の財布から50円玉を渡したのでした。ちょっとびっくり、そのあとおじいちゃんからお年玉を貰い、大喜び。今年も子供から、色んな事を教えてもらっています
2009年01月02日
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