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徳永英明な日記

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ＰＡＰＡ　ＤＡＶＩＤＥでお昼ご飯（改訂版）

テーマ：美味しいお店を教えて！(17660)

カテゴリ：食べ物日記

７月になっちゃいましたが・・・

どうぞお楽しみ下さい。

６月２１日の話ですが、お昼ご飯を食べに久しぶりに ＰＡＰＡ　ＤＡＶＩＤＥ へ行きました。

今回は ６月限定メニュー のセットを頂きました。

野菜尽くし のとても健康的なメニューですね

まずは 「筑波産有機野菜のサラダ」

と～っても美味しい一品です

次が 「三浦野菜のズッパ」 （ズッパはスープのことです）
日によって、その日の最良の野菜を使ってスープを作るそうで
暖かいスープの日もあれば、冷製スープの日もあるそうです。

ちなみに今日は ズッキーニの温かいスープ でした。
ほのかに香るチーズが食欲をそそります。

そしてメインのパスタ 「和歌山産優糖星トマトと鎌倉野菜のフェデリーニ」
３種類のソースから好きな物を選べるそうです。
ちなみに我が家は・・・

バジルソース

母が トマトソース

私が・・・何だっけ？ オイルベース ？

３種類それぞれ味わいましたが、どれも美味しくって
強いて言えば、私が食べたオイルベース（？）が一番野菜の味が味わえたかな。

「栃木産人参のタルトとミントジェラート」

実際は人参のケーキだったように思いますが、人参チップがのっていて美味しいです
ミントジェラートも爽やかな味が口の中に広がってです。

で、通常はこれにコーヒーか紅茶（１００円プラスでカプチーノ）なんですが
今回は我が家には「試食」と言うお仕事がありまして

ティラミスのロールケーキ の試作品だそうです。

通常より濃いめのマスカルポーネチーズで作ったティラミスを
コーヒーベースのスポンジケーキで巻いたそうです。

ティラミスの味がしっかりしていて
スポンジもふんわりしていて
周りに散らしたコーヒーのパウダーを付けながら食べると
かなーり美味 でございます

ロールケーキというと庶民で食いしん坊のアタクシは
分厚く切って、手に持ってガブリとかぶりつきたい派ですが
このティラミスのロールケーキは少し薄めに切って
お皿に置いてフォークを使って食べる、上品な感じです。

ま、良い意味で“ 大人のお菓子 ”だと思います。

まだまだ改良中だそうなのですが、きっと近々店頭で販売されるでしょう。
楽しみに待ってま～す

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