2023年01月21日
テーマ： ワイン大好き！(31986)
カテゴリ： ブルゴーニュ赤
ここ10年ほどのブルゴーニュ・ワインの高騰ぶりは凄まじいものだが、それに取り残されている生産者もいる。ミシェル・ラファルジュも取り残された方に属するようで、楽天でこのワイン、ヴォルネイ一級カイユレの最近のヴィンテージの価格を確かめると、私がこの2005年ものを買った価格から3割程度しか上昇していない。
ワインはちょうど飲み頃を迎えているが、2005年ものにありがちなことにタンニンが結構旺盛で、肉料理と合わせないと少し辛い。良いワインだと思うのだけど、味わいは地味な印象で、このあたりが人気が出ない理由なのだろうか。なお、抜栓後2時間あたりで開いてきて、より美味しくなった。
飲み終わったボトル。澱が固まって瓶にこびりついている。
ワインはちょうど飲み頃を迎えているが、2005年ものにありがちなことにタンニンが結構旺盛で、肉料理と合わせないと少し辛い。良いワインだと思うのだけど、味わいは地味な印象で、このあたりが人気が出ない理由なのだろうか。なお、抜栓後2時間あたりで開いてきて、より美味しくなった。
飲み終わったボトル。澱が固まって瓶にこびりついている。
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最終更新日
2023年01月21日 21時00分44秒
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Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
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