chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2022.02.10

3回目のお取り寄せはキャロットケーキ　@和歌山　ベーキングガレージハリマヤ

テーマ：取り寄せ美味しい物(172266)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

大好きな和歌山のパン屋 ベーキングガレージハリマヤ さん。
去年の2月に取り寄せられてから連戦連敗
しかし2月5日にあったキャロットケーキのお取り寄せ告知を見て応募したら見事当選
キャロットケーキも食べてみたかったから嬉しい
昨日発送されて今日届きました。

キャロットケーキとソイクリーム（3000円＋ヤマトクール冷蔵便代+代引き手数料330+資材代150）

キャロットケーキ1本と別にソイクリーム入り。

↓さすがはハリマヤさんという感じの拘りの詰まった、身体に良さそうな原材料が魅力的

取り出してみると、すごく素朴な見た目…
だけど良い香り

絞り袋の先っぽをハサミで切って、たっぷりとソイクリームを絞ります。

ナイフでなめしてから、冷蔵庫で休ませます。

そしてカットして頂きます。

自分でアイシングを塗って食べるの初めて～
アイシングは豆腐が主原料らしいけど、塗っているときにスパイスに混じって豆腐の香りがして、質感がすっごく豆腐っぽかった
ずっしり詰まったケーキはモソ食感の中に胡桃のコリコリ食感がアクセント。
もう少ししっとり感がほしいようなモサ感なんだけど、ハリマヤさんのはしっとりもしていて絶妙でこの食感さえ良い。

あとレンチンして食べても、ほわしっとりしてスパイスも良く香って美味しかったです

1本もキャロットケーキは多いかなと思ったけど、一人であっという間に無くなっちゃった。
美味しくて拘りも詰まっているからちょっと高かったけど、また食べたいなぁ。
ごちそうさまでした。

BAKING GARAGE HARiMAYA(ベーキングガレージハリマヤ)
和歌山県和歌山市塩屋５丁目７−５８
https://www.instagram.com/hayatotabita/
ベーグル： https://www.instagram.com/harimaya110/
キャロットケーキはベーグルアカウントでした