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Jan 31, 2011
テーマ： 美味しいものは幸せ♪(63)
カテゴリ： おいしいものはシアワセ
映画「南極料理人」をはじめて見た。なんか不思議な映画であり、所々ついていけない展開もあったのだが、おおむね楽しめた。隊員たちが夜食にラーメンを食べまくる為、遂にはラーメンが基地で品切れになる。当然越冬隊だからホイホイ買い出しにいけるわけもない。きたろうさん演ずる観測隊員が、ラーメンが食べたいんだよと懇願するが、主人公の料理人（堺雅人）は「かんすいが無いと作れませんよ」とにべもなく断る。極限で失調し始める隊員達、ひと騒動が終わったときふと隊員から「かんすいって炭酸水だろ？ベーキングパウダー使えば」とアイディアをもらい料理人、早速麺を打って全員にラーメンを振舞うのだが、そのシーンでの全員の美味そうな顔にやられました。いきなりラーメンが、それも最近の味覚障害起しそうなコッテリ系じゃなく醤油のあっさり味が食べたくなった。さっそく生麺を買い求めて帰り、焼肉用に買い貯めてある豚バラの短冊切りを塩コショウしフライパンで焼き目を付ける。そして日本酒とそばつゆを少々ふりかけ煮つめる。いんちきチャーシュー完成ｗ
麺をゆでた後早速いただく。うむ、悪くない。悪くないが、次に作ることがあったならば、シナモンと生姜がせっかくあるのだから使わなくては。
麺をゆでた後早速いただく。うむ、悪くない。悪くないが、次に作ることがあったならば、シナモンと生姜がせっかくあるのだから使わなくては。
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