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Comments
2011.01.21
テーマ： ４０代の視点と日常(770)
カテゴリ： カテゴリ未分類
例の書店にて、
信じられないくらい長居をしてしまったものだから
結局、パン屋さん探検の時間もなくなってしまって、帰路に。
？！
その途中でおはなちゃんのアンテナ、ピン！
K大の生協がKキャンパスにて運営してるパン屋さん「Lune」
なんとなく、そっち方向で自家製天然酵母の匂いするBU～
おはなちゃんのお鼻、大正解！！
「お母はん！ いはった、いはったゑ～」
こうなったら、パンに似合うお料理を冷蔵庫の余り物で作らないと！
壬生菜、京人参、シメジ、ウィンナ（ほんま残りもんばっか）のキッシュ
後、キャベツの即席ザワークラフト
トマトのチーズのっけ焼きなど。
（娘との女子晩御飯はお肉とかほとんど登場しない。）
やっぱり、天然酵母のパンは・・
なんというか、酸味も含めて味の深みが違う。
もちろん胡麻のパンもむちゃくちゃ香ばしくて美味しいけど。
サワー種のパンとやらを
また一度自分で焼いてみたいと思ったんです。
自分で種をおこして。
そのキーワードは「北欧」かな？
けいぶん社さんでも、一冊ゲットしてきました。
「北欧のおいしい話」
後ろの二冊は古本屋さんで見つけた
「なぜか日本人が知らなかった・・・」
もし夢を見るなら、実現に向けて力になってくれるかもしれない為のこれまた種本。
今年はこの関係の本も10冊くらい読んでみようかとピックアップ中。
今年は種まく人かな。
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Re:プチ萌え話のつづき
pasochiko さん
天然酵母の臭いがする！
hi-bouzu
さん
Re:プチ萌え話のつづき(01/21)
ニコミナ
さん
天然酵母のパンって実は食べたことないんです。
やはり美味しい？
酸味のあるパン･･･一度かってみよ～＾＾
ちょこっと行ってこようかな？
叡山電車に乗ってけいぶん社まで(笑) (2011.01.22 00:13:44)
やはり美味しい？
酸味のあるパン･･･一度かってみよ～＾＾
ちょこっと行ってこようかな？
叡山電車に乗ってけいぶん社まで(笑) (2011.01.22 00:13:44)
pasochikoさん
おはな さん
hi-bouzuさま
おはな さん
我ながら野生の勘はかなりのもんやと思います(むしろそれのみで生きてる？)
お料理も決して得意ではないけど
作るのは好きやねん。
たまに恐ろしげな物が出来上がります(>_<) (2011.01.22 12:56:42)
お料理も決して得意ではないけど
作るのは好きやねん。
たまに恐ろしげな物が出来上がります(>_<) (2011.01.22 12:56:42)
ニコミナさん
おはな さん
麦の味がするんです。
重たくてどっしりしてしっかり噛みごたえがあって
噛めば噛むほど甘みを感じて。
お腹保ちよくて(笑)また大阪の美味しいパン屋さんも教えてくださいね♪
あ この週末は京都ですか？ (2011.01.22 13:03:34)
重たくてどっしりしてしっかり噛みごたえがあって
噛めば噛むほど甘みを感じて。
お腹保ちよくて(笑)また大阪の美味しいパン屋さんも教えてくださいね♪
あ この週末は京都ですか？ (2011.01.22 13:03:34)
すごいアンテナ！
Mrs.ロビンソン
さん
なんだろう、この手の能力発揮する人って、
ホントに凄いと思う！
ただ鼻が利くってだけじゃないと思うよー！！
そっか、北欧がプチ萌えポイントだったのね。
私は北欧の人って、とても我慢強い人が多いと思います。
私は同じ雪国でも、我慢が足りないから、南国に逃げたくなる派(^o^;
でもきっと、北海道を離れたらまたブルーになるんだろうなぁ・・・
って、話それちゃったじゃない。
今年一杯蒔いて、来年以降の芽吹きが楽しみね(^^)
(2011.01.23 08:15:02)
ホントに凄いと思う！
ただ鼻が利くってだけじゃないと思うよー！！
そっか、北欧がプチ萌えポイントだったのね。
私は北欧の人って、とても我慢強い人が多いと思います。
私は同じ雪国でも、我慢が足りないから、南国に逃げたくなる派(^o^;
でもきっと、北海道を離れたらまたブルーになるんだろうなぁ・・・
って、話それちゃったじゃない。
今年一杯蒔いて、来年以降の芽吹きが楽しみね(^^)
(2011.01.23 08:15:02)
Mrs.ﾛﾋﾞﾝｿﾝさん
おはな さん
えへっ 照れちゃう(*^o^*)
基本勘に頼って生きてるから大はずれも良くあるけど（汗）
北欧の人は我慢強いか…
うん そんな気がする
まあ私はスナフキンの妹分だから あちこちフラフラしちゃいそうだけど
種まきもまたまだ種選びからやね☆
(2011.01.23 21:26:31)
基本勘に頼って生きてるから大はずれも良くあるけど（汗）
北欧の人は我慢強いか…
うん そんな気がする
まあ私はスナフキンの妹分だから あちこちフラフラしちゃいそうだけど
種まきもまたまだ種選びからやね☆
(2011.01.23 21:26:31)
Re:プチ萌え話のつづき(01/21)
ranmama さん
まるでおはなcnanを待っていたかのように
お目当てのパンがゲットできて良かったね～♪
ワインにも合いそうなメニューで美味しそう♪
上手く焼けるようになったら、横浜まで宅配お願い
しま～す☆ (2011.01.23 22:30:20)
お目当てのパンがゲットできて良かったね～♪
ワインにも合いそうなメニューで美味しそう♪
上手く焼けるようになったら、横浜まで宅配お願い
しま～す☆ (2011.01.23 22:30:20)
Re[1]:プチ萌え話のつづき(01/21)
。゜+.おはな゜+.゜
さん
ranmamaさん
＞まるでおはなcnanを待っていたかのように
＞お目当てのパンがゲットできて良かったね～♪
パン探しの旅はまだまだこれからで～す！
＞ワインにも合いそうなメニューで美味しそう♪
うふふ～
勿論この日はワインも進んじゃいました♪
＞上手く焼けるようになったら、横浜まで宅配お願い
＞しま～す☆
あ～いっちゃういっちゃう～
横浜行きたいです～！
(2011.01.24 20:00:11)
＞まるでおはなcnanを待っていたかのように
＞お目当てのパンがゲットできて良かったね～♪
パン探しの旅はまだまだこれからで～す！
＞ワインにも合いそうなメニューで美味しそう♪
うふふ～
勿論この日はワインも進んじゃいました♪
＞上手く焼けるようになったら、横浜まで宅配お願い
＞しま～す☆
あ～いっちゃういっちゃう～
横浜行きたいです～！
(2011.01.24 20:00:11)
Re:プチ萌え話のつづき(01/21)
basgaido
さん
こんばんは。学校でのパンやさん良いところ見つけたようですね。
(2011.01.25 23:09:44)
Re[1]:プチ萌え話のつづき(01/21)
。゜+.おはな゜+.゜
さん
これまた美味しそう！
マゴやん
さん
Re:これまた美味しそう！(01/21)
。゜+.おはな゜+.゜
さん
マゴやんさん
＞すごっくおはなが利くのですねｗ
＞味わって食べてみたい
＞大学にこんなにいいパンを置いてるなんて
＞学生さん贅沢だわぁ
学生生協が扱ってるから
価格も結構リーズナブルなんです。
機会があったらお土産に買っていくね♪
＞本も面白そう☆読んでみたいーー
まごやんも読書好きやもんね～
恵文社も気にいると思うわ！ (2011.02.03 09:53:06)
＞すごっくおはなが利くのですねｗ
＞味わって食べてみたい
＞大学にこんなにいいパンを置いてるなんて
＞学生さん贅沢だわぁ
学生生協が扱ってるから
価格も結構リーズナブルなんです。
機会があったらお土産に買っていくね♪
＞本も面白そう☆読んでみたいーー
まごやんも読書好きやもんね～
恵文社も気にいると思うわ！ (2011.02.03 09:53:06)
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