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hi-bouzuさん
夏の準備 ニコミナさん
ふたりフェス / 香取…
lavender80さん
****Home My Sweet H… あきぷぅ。さん
.。.:*・゜☆tom星☆.… tom☆さん
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2011.11.26
カテゴリ： カテゴリ未分類
例のお料理教室にてお知り合いになった方が10月にオープンされたカフェにお邪魔してきました！
「veganscafe」
若いご夫婦と年齢不詳（むっちゃお若く見える）の美しいお母様の3人でキリモリされてて
ほっこり落ち着けるお店です。
どのメニューも動物性のものを一切使ってないのにどうやって作るんやろ？
と興味深々やけど
取りあえずお勧めの2日以上熟成させたひよこ豆のカレー（サラダとスープセット）
スープはサツマイモとキャロットのポタージユ（まろやか～）
サラダも新鮮野菜盛りだくさん！
トッピングのクルミとかドライフルーツとニンジンのドレシングが良く合う。
コクがあり深い味わい。
素揚げした添え野菜も丁寧にカラっと揚げてあって
なんの味付けもしてはらへん思うけどお野菜の味が濃くてほんま美味しい。
ただ、驚いた事はそれほそ激辛とかではないのに
食べてる間に身体が凄く温まって汗が流れ出したんです。
私はほんま汗出にくい体質やから、なんか代謝が上がる成分がたっぷり入ってるんでしょうね☆
コーヒーも有機栽培、バードフレンドコーヒー等数種類おいてはりますが
これまたお勧めの「杉山佳苗焙煎コーヒー」
ご主人が行きつけの左京区のカフェで飲んで惚れこんだとの事。
うん！飲み口すっきり薫り高いコーヒーでしたわ
そして、これまた嬉しい事に
フリルレタス500ｇ ルッコラ100ｇ バジル100ｇで300円ちょっと。。
「計算間違ってませんか？」って何度も聞いた。
お料理にしてもね
確かにお肉とかは使ってないけど
有機栽培のものとか、調味料とかって結構お値段はるじゃない？
もうちょっと儲けて下さい（笑）
今は、まだ納得して出せるメニューが少ないとの事で口コミだけでボチボチやってはるみたいだけど
志を高く持ってはる人達応援したくなります。
また、皆様も何かの折に誰かに教えてあげて下さい。
買ってきたお野菜と有機栽培のドライビーンズ（各種210円）で作った夕食
フレッシュバジルのピザ レンズ豆のトマトスープ お野菜モリモリサラダ
ほんまあの300円は計算間違わはったん違うかなと思うくらい
むちゃくちゃ美味しいお野菜でした！
火曜、金曜日がお野菜入荷日って事やし
またその日に休み取って買いに行かなくちゃ！
「veganscafe」
若いご夫婦と年齢不詳（むっちゃお若く見える）の美しいお母様の3人でキリモリされてて
ほっこり落ち着けるお店です。
どのメニューも動物性のものを一切使ってないのにどうやって作るんやろ？
と興味深々やけど
取りあえずお勧めの2日以上熟成させたひよこ豆のカレー（サラダとスープセット）
スープはサツマイモとキャロットのポタージユ（まろやか～）
サラダも新鮮野菜盛りだくさん！
トッピングのクルミとかドライフルーツとニンジンのドレシングが良く合う。
コクがあり深い味わい。
素揚げした添え野菜も丁寧にカラっと揚げてあって
なんの味付けもしてはらへん思うけどお野菜の味が濃くてほんま美味しい。
ただ、驚いた事はそれほそ激辛とかではないのに
食べてる間に身体が凄く温まって汗が流れ出したんです。
私はほんま汗出にくい体質やから、なんか代謝が上がる成分がたっぷり入ってるんでしょうね☆
コーヒーも有機栽培、バードフレンドコーヒー等数種類おいてはりますが
これまたお勧めの「杉山佳苗焙煎コーヒー」
ご主人が行きつけの左京区のカフェで飲んで惚れこんだとの事。
うん！飲み口すっきり薫り高いコーヒーでしたわ
そして、これまた嬉しい事に
フリルレタス500ｇ ルッコラ100ｇ バジル100ｇで300円ちょっと。。
「計算間違ってませんか？」って何度も聞いた。
お料理にしてもね
確かにお肉とかは使ってないけど
有機栽培のものとか、調味料とかって結構お値段はるじゃない？
もうちょっと儲けて下さい（笑）
今は、まだ納得して出せるメニューが少ないとの事で口コミだけでボチボチやってはるみたいだけど
志を高く持ってはる人達応援したくなります。
また、皆様も何かの折に誰かに教えてあげて下さい。
買ってきたお野菜と有機栽培のドライビーンズ（各種210円）で作った夕食
フレッシュバジルのピザ レンズ豆のトマトスープ お野菜モリモリサラダ
ほんまあの300円は計算間違わはったん違うかなと思うくらい
むちゃくちゃ美味しいお野菜でした！
火曜、金曜日がお野菜入荷日って事やし
またその日に休み取って買いに行かなくちゃ！
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