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2009年04月の記事
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呼鈴のいやしんぼ万歳～なんて酢滴なSapporo～
はい､みなさんこんばんわ♪北海道雪で高速通行止め～交通情報の看板を見て詠む～...呼鈴です。4月です。もうすぐ5月です。なのに....はい､今回もやってまいりました｡HBN（北海道ブログネットワーク）プレゼンツ呼鈴のいやしんぼ万歳のお時間です｡今回のいやしんぼな商品はコチラ↓おつけもの道産食材にこだわりにこだわったしんこやふじ田さんのおつけもの｢酢滴なSapporo｣春夏バージョンです。並べてみた。さららピクルス(左)このピクルスに使われているタマネギは｢トヨヒラ｣｡柔らかくて辛みの少ないタマネギを､という事で開発された新品種。このタマネギの特徴は...1)辛味成分が主要品種と比べ2割以上少ない2)糖類､ビタミンCが豊富その特徴通り、食べてもタマネギ独特の辛味がほとんどない｡シナモンの香りの中にほのかな甘みを感じる｡酸っぱいピクルスとはちょっと違う｡ちょっと横着してそのまま食べていたらさすがに辛くなりましたが...。というわけで､御礼の紙に書かれていた｢サンドイッチにはさんで｣食べてみました｡今回はたまごサンドで｡普通だとマヨネーズの風味の強い少ししょっぱめのサンドになるのですが､さららピクルスを入れるとあら不思議！ちょっと甘めのたまごサンドに変身します｡これもまた美味しい♪できるだけ細かく刻んでいれるとバリバリした食感も少なく楽しめると思います。お次はキャベツのワインピクルス(中)北海道は和寒町の名物｢越冬キャベツ｣を酸化防止剤不使用のワインを使用した漬け物。一口食べると...おおっ､ワインだー(゜◇゜)キャベツもシャキシャキで甘くてさわやかな酸味とよく合います｡ドイツ風にビールとソーセージをお供に食べたくなりますね♪みかんピクルス(右)これはただ一言コレがピクルスなの!?それくらいピクルスの概念を変えちゃう味｡全然酸っぱくない｡むしろ甘い｡野菜だってみかんの味｡つけものというよりは食後のデザートのような感じ｡漬け物はちょっと....という人に是非おすすめしたいピクルスですね｡実は呼鈴さん漬け物はちょっと苦手なのですが､これなら全然食べれちゃう｡どれもこれもスーパーでは買えない味｡それも手作りならでは♪これからも美味しくて身体に優しいMade In Hokkaidoな漬け物をよろしくです！ごちそうさまでしたm(__)m
2009年04月26日
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呼鈴のTour de Hakodate cinco
はい､みなさんこんばんわ♪筋肉痛次の日より次の次の日～筋肉痛に苦しみながら詠む～...呼鈴です｡だんだん痛みが増してくるのがわかります...函館からの帰り道もずっと晴れでした駒ヶ岳もこんなにはっきりくっきり！羊蹄山と尻別岳を望む噴き出し公園でこんな写真を撮って遊んでみたり(^^ゞ大満足の函館旅行でした｡桜の時期に行ったらもっとキレイだったろうなぁ...
2009年04月21日
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呼鈴のTour de Hakodate cuatro
はい､みなさんこんにちわ♪タイヤ変えいよいよ春がやって来る～今日タイヤ交換をして詠む～...呼鈴です。ついでにブレードも変えて冬バージョンとはさよならです♪日曜の朝は元町界隈を早朝散歩｡天気は晴れ､空気も澄み渡る♪ハリストス正教会正面入り口八幡坂だったかな？石畳をぱちり旧函館市公会堂写真を撮りながら歩いていたら一時間くらい過ぎていました。散歩にはちょうどいい♪
2009年04月14日
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呼鈴のTour De Hakodate Treｓ
はい､みなさんこんばんわ♪定期券売り場に学生列をなし～地下鉄大通駅の定期券売り場にて詠む～...呼鈴です｡何の行列かと思ったらどうやら定期券購入の列らしい...夜の函館はなんと言ってもコレでしょう一眼レフ大活躍｡ちょっと赤っぽいのはご愛敬で(^^ゞ世界３大夜景の一つを見ないで函館は語れない...と思う。夕方ちょっと雨が降ったりして全体的に曇り空だったけど多少の曇り空なら全く問題なし。さぁ､みんなどんどん登って夜景を堪能しましょ♪
2009年04月10日
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呼鈴のTour De Hakodate Due
はい､みなさんこんばんわ♪北海道桜前線もう少し～天気予報をみて詠む～...呼鈴です。札幌はGWが見頃かな？あちこち寄り道をして午後やっと函館到着。でも観光はまだまだ続く...この道を登っていくと...男子修道院であるトラピスト修道院へつながります。向かって右は聖ベネディクト、左が聖ベルナルドです(多分)事前予約もしていないし､見学は男子のみなので私は見学することができないのだけど、なぜか立ち寄ってしまいます。どこまでもまっすぐな一本道....
2009年04月08日
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呼鈴のTour De Hakodate
はい､みなさんこんばんわ♪ぴかぴかのランドセルに夢のせて～通勤途中にて詠む～...呼鈴です｡これから入学式なんだね♪先週末､連休を利用して函館に行ってきました｡うーん､何年ぶりかなぁ...。土曜日朝5時に出発してゆっくりのんびり函館を目指します。羊蹄山がこんなにキレイに見えるのも珍しい函館に向かうにつれてどんどん曇り空になっていき大沼に到着した時には完全曇り空。駒ヶ岳もなんだか輪郭がぼやけてます。でもすごい迫力。大沼まで来たら函館まではもう少し！え？何か食べてるだろうって？...札幌100マイルを見てね♪
2009年04月06日
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