October 30, 2010
カテゴリ： パン・菓子パン
表面の光沢、手のひらに収まるサイズできちんと穴があいていること。
持ってみてサイズのわりにドッシリしていること。
要するに、・・・中はみっちりとしていて空気があまり含まれ
ないこと・・
人差し指で弾いてみるとパンパンと言う音が～
ベーグルのルールでは～
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噛み応えのあるむちむち感が ベーグル
だ！ chewy !
Thsnk you
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Re:手のひらに収まるサイズで、どっしりしていること・・Bagel?(10/30)
katch07
さん
こんばんは。
"・・・中はみっちりとしていて空気があまり含まれないこと"、
なんか、すごく感じます。
今日も、楽しく、おいしい食の話題、ありがとうございます。(^o^) (October 30, 2010 06:29:15 PM)
"・・・中はみっちりとしていて空気があまり含まれないこと"、
なんか、すごく感じます。
今日も、楽しく、おいしい食の話題、ありがとうございます。(^o^) (October 30, 2010 06:29:15 PM)
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