April 1, 2011
カテゴリ： 料理・食べ物
春に出回る野菜は 水分
を多く含み、みずみずしい？
マグロといっしょに サラダ で～
材料
京菜0.5束、うど1本、新玉ねぎ1個
マグロ赤身300g
ドレッシング
白味噌55ｇ、酢45ｇ、砂糖8g、サラダ油38ｇ
塩少々
マグロは熱湯に30秒ほどくぐらせて
すぐバットに取り、冷蔵庫で冷やします。
うどは皮をむいて短冊切りにし酢水にさらします～
みずみずしい歯ざわりが ・・・美味しい？
Please forgive me ・I love you ・Thsnk you
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Re:甘みも水分も～そして歯ざわりもいい？？(04/01)
katch07
さん
こんにちは。
"春に出回る野菜"、について、
面白く、拝見いたしました。(^_^)
やっぱり、みずみずしさは、魅力ですね。
楽しく、美味しい、食の話題、いつも有り難うございます。(^^)
(April 3, 2011 02:10:12 PM)
"春に出回る野菜"、について、
面白く、拝見いたしました。(^_^)
やっぱり、みずみずしさは、魅力ですね。
楽しく、美味しい、食の話題、いつも有り難うございます。(^^)
(April 3, 2011 02:10:12 PM)
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