May 3, 2013
カテゴリ： その他
柏餅 は日本独特のものです。
柏餅を包む柏は昔から神聖な木とされていたことや、
新芽が出ないと古い葉が落ちないため「子供が生まれるまでは親は死なない」、
すなわち「跡継ぎが途絶えない」「子孫繁栄」に結びつき、端午の節句の縁起のいい食べ物となり、子どもの健やかな成長を願う和菓子となりました。
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