おかしな寄り道

6 月から 7 月下旬？の短い期間に出回る。

あんず、漢字で書くと杏。

杏子は加工品として食べるのが一般的ですが、生食はとても不人気なのです？

その理由は酸っぱさで、生の杏はとても酸味が強いのです。その為、生食はとても酸っぱく人気がありません。 杏には生食用の杏とそれ以外のあんずがある事をご存知でしょうか。

生食用の杏はとても甘い味わいが魅力的！

杏を生で食べたい！という方には生食用の杏がおススメです。生食用の杏は甘味が強く、美味しく食べる事が出来るのです。

そのまま冷蔵庫でひやして食べても美味しいですし、細かく刻んでヨーグルトと一緒に食べても美味しく食べる事ができますし、生の杏の種を取り、ジューサーでピューレ状にしたらリンゴやハチミツといった甘味の強い食材と一緒にスムージーにするだけでも美味しくなります。
← 近縁種だからアーモンドとあんずタルトは本当にコンビネーションが素晴らしい！
あんずにはβ - カロテンが非常に豊富に含まれており、乾燥肌を防ぎ、皮膚の健康を保つ働きがあります。また、むくみを解消するカリウムや便秘を解消する食物繊維も豊富に含まれている、まさに女性のためのフルーツとも言えます？私たちは鉄分が身体の中で不足すると鉄欠乏性貧血となり、めまいや身体のだるさ、食欲不振などといった症状が出現しやすくなるのですが、あんずには鉄分が豊富に含まれています。

（干したあんずは、生のあんずの約 8 倍もの鉄分が含まれている。）

あんずのカロリーは、カロリーは 100g あたり・・・（生） 36kcal 、（乾） 288kcal 。

杏の実や種も私たちには身近なものですが、花言葉をご存じの方は少ないかもしれません。

漢名では 「杏子」と書きますが、中国では「杏」は 木 を、「子」は 実 を指しています。
あんずの花は桜の時期よりちょっと前に→
英語では・・・ 「 Apricot blossom （アプリコットブラッサム）」 といいます。
ちなみに、ブラッサムというのは木に咲く花のことを指しています。

杏の 花言葉は・・・「臆病な愛」「乙女のはにかみ」「疑い」「疑惑」。
ひょっとしたら、咲いていても杏の花として認識はしていないのではないでしょうか ?

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杏の花は、春先に咲く薄いピンクや白の花です。
木に咲き、梅やちょっと桜の花にも似ている、とても可愛らしい花です。

「木」の下に、果実を表す「口」を組み合わせて、おいしい果実が実る植物を表す。

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thsnk you

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