おかしな寄り道

マヨネーズにカレー粉や塩を適当に加えて混ぜ、鶏肉を漬け込んで焼く。決してマズいわけじゃないけれど、家でつくる
タンドーリチキンタンなんて、まあ、こんなものだろうという味・‣…? ​

～凍ったまま天板に並べ、オープンで焼くだけでインド料理に。
簡単で見栄えがして冷めても美味しいので、お弁当などにも…

​ タンドーリチキン​ ​材料（ 2 人分）：鶏モモ肉の味付け冷凍タンドーリチキン味 ​１パック​ 、 クレソンなど適宜。​

　鶏モモ肉味付け冷凍は、袋のまま流水にあてて表面を解かし、袋ごと軽くもんで、１切れずつにほぐす。
天板にオープンシートを敷き、肉を並べ、 200 度に熱したオープンで 20 分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
　お皿に盛り、クレソンを添える。

※鶏モモ肉の味付け冷凍タンドリー味　 ​１パック分（ 2 人分）​

鶏モモ肉大 1 枚、  　タンドーリ味の調味料（マヨネーズ大さじ 2 、トマトケチャップ
大さじ 1 、白ワインまたはお酒大さじ 1 、
カレー粉小さじ 2 、しょうがすりおろし小さじ 1 、にんにくすりおろし小さじ 1 、しょうゆ小さじ 1 、塩小さじ 1/2 ）

鶏モモ肉は４～ 5 等分のそぎ切り、ジッパー付きポリ袋に、タンドーリ味の調味料を入れて袋ごとよくもみ混ぜ、切った肉を
入れて袋ごとよくもんで味をなじませ、均一に凍るように、平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
　冷凍期間は約 1 か月！
（金属製のバットになどにのせて冷凍すると、平らなシート状に凍るだけではなく、緩慢冷凍を防ぐ効果も・‣…）

　ガラムマサラをふりかけて食べてみれば？？

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​ ε =ε=(*b´ ∀ ｀ )b♪WELCOME♪d(´ ∀ ｀ d*)=з=з ​

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