おかしな寄り道

　水分が多い・辛味が出にくい・みずみずしく、やわらかい　？ふてぶてしい熟年ババが思う ？

玉ねぎについて　わたしはとくに何も感じたことがない　好きも　嫌いも　かんがえたことがない

　そのくらい日常に馴染んだ野菜で　たいていいつも　冷蔵庫にいる？　

そうしょっちゅう食べている自覚はないが　しかし冷蔵庫にいないほうが不自然で‣……

　いないと　チッ　と思う　なんだよ　留守かよ～みたいな気持ち？

カレーにもシチュウにもグラタンにも欠かせないのか　～～

　なぜポテトサラダに入れるとキュッとしまった味になるのか　玉ねぎはかように陰で活躍しているが・・・

たとえば玉ねぎが単体で奮闘している料理があまりにも少ないので　その威力を私は忘れてしまいがちです？

　でも　新玉ねぎは違う？　新　が付くだけでこんなにも格があがる玉ねぎって
　いったなんなのか？

新玉ねぎの玉ねぎとの最大の違いは　辛みの少なさ　きりりと涼やかで　ホンノリ甘い‣……

　一番美味しいのは　やっぱり生食　サラダだと思う

ふだんサラダの必要など感じたこともなく　食べたいと思ったこともなく　でも新玉ねぎはサラダで食べたい？

わかめやじゃこと和えて和風サラダ　オイルサーディンにのせて～ゴマ油、酢、しょうゆ、豆板醤のドレッシングで…

　シンプルな新玉ねぎのおかかサラダが‣……　

雑に作ってもいい気もするけれど‼！

あ　コーヒーゼリーを～～～　　

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thank you

今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!

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