2008年12月の記事
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手編みのベレー帽、あれこれ (＾0^*
今日は畑に行く予定にしてたのですが・・・朝起きると喉がひどく痛い。風邪ですなので。今日も編み物のお話の続きですこのブログを書きはじめるきっかけとなったサブリナ姉さん。そのサブリナ姉さんからベレー帽の制作依頼がまずは、編み慣れた棒針でつくってみましたぁネットで編み図を検索すると、「たた＆たた夫の編物入門」を発見有名なサイトみたいですね。編み方など丁寧に書いてくれてます。そこに載っていたものを少しアレンジして編んでみましたどうでしょかわいいでしょこれならサブリナ姉さんにも喜んでもらえるかもぉ～でも本を見てると、ベレー帽はかぎ針でのものが多いんですしかも、その方がかわいいならば、かぎ針編みにもチャレンジしなければ最初に挑戦したのが、「定番ニットアイテム」に載ってたベレー帽この帽子、意外と簡単。編み方は基本的なものばかり。慣れれば、それほど難しくなかったんですがぁ～ 定番ニットアイテムところが・・・適当というか、いい加減な性格が、またまたアダに編み図を正確に見ずに編み進めたために、何回も何回も解きなおしてやり直し同じベレー帽が3個くらいは編めたんじゃないかてくらい編み直しちゃいましたでも、なんとか、なんとか、完成ですこれ、あまりいい毛糸じゃないんですよ頂き物の毛糸なです、海外で買ってきた安物らしいです。すごく編みにくいし、被り心地も悪い。これは習作ということでサブリナ姉さん、次のに期待してください。ということで、かぎ針編みも慣れてきたところで。前回紹介した「大好きニット帽」の中から、玉編みのベレー帽に挑戦毛糸と針だけで、いろんな模様のものが編めるんですよね。すごいですよね出来立てのホヤホヤかなりの自信作です～これまた、いい加減な性格がもとで倍くらいの時間と労力を費やしてしまったぁ元々5号針で編むものを、太い糸を使ったので7号針で作ったんです。少しはサイズのことを考えてたんですよ、ほんとに。でも大丈夫だろうって、編み図通りにどんどん編み進めると・・・・デカすぎ～、ちょっとは学習しろよそのうえ、めちゃくちゃ重い・・・玉編みなので、毛糸をたくさん使ってるんです結局解いて段数を減らし編み直して完成させました完成品は、ほぼ本に載ってるのサイズになりました。よかった、よかったサブリナ姉さん、気に入ってくれるでしょうかさて、次は何を編みましょうかねぇ～年末年始、一度は畑にいこうと思ってますまた菜園の方もぼちぼちと再開しますね。今年一年、ありがとうございました<(_ _*)> こんなブログですが、来年もよろしくお願いしますみなさん、よいお年をお迎えください
2008年12月30日
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菜園はお休み。手編み帽子の紹介です！！
久々の更新。サボり癖がついてしまったぁ・・・すみませんブログの更新だけでなく、畑の作業も12月7日以来放置ということで、今日は菜園ネタではなくぅ～編み物～～です完全にハマってます。やばいです毎晩、テレビを見ながら編み編みしてますとはいっても、セーターを編み上げるほどの忍耐力・継続力を持ち合わせてない小物の帽子ばかりですが、作品をちょっと紹介します～以前、報告した一目ゴム編み帽子の出来がイマイチだったんですよねえ遠目で見るとそれなりなのですが・・・近くで見るとミスばかり練習の意味で。余った毛糸で、市松模様の帽子に挑戦これも一見よくできてそうなのですが・・・編物をすることき、本などにのってる編み図をもとに編むのですが。これは「大好きニット帽」って本にのってるもの。 大好きニット帽実は、途中で毛糸が足りなくなりました本来ならもっと長く編んで折り返すようにしないとダメなんだけど。練習のつもりだったので、新しく毛糸を買い足してまでは、ねで、ここで強制終了。下手なうえに未完なのですが、編む練習にはなりましたそして２つ編み上げると、編むのにも随分なれてくるんですよね特に表編みなんかは、かなり早く編めるようになってる。ということで調子にのってメリヤス編みの帽子を編んでみましたこの編み目の出来は、自分でも納得の美しさただ、ただ、ただぁ～～でかすぎた・・・めちゃくちゃでかすぎ毛糸のパンツになるんじゃないかというくらいデカイ編み方ばかり気にしてたけど・・・編み物って、身に着けて初めて完成品なんですよね。ちゃんとサイズも考えて編まないと、意味がない。そんな当然のことに、いまさら気がついたほんといい加減な性格してます、ボクで、で、自分でかぶるために気合をいれて編んだのが帽子がこちら二目ゴム編みの帽子。なかなかの出来じゃないですか横縞は色を変えてる訳じゃないですよこういう糸なんです、ハマナカのグランビアっていう毛糸。数メートル間隔で色が変わっていて、編み上げると勝手に縞々になってくれる問題のサイズはというと、頭廻りが若干大きすぎた。緻密じゃないんだなぁさらにかぶった時の深さが浅すぎ～～頭頂部を絞っているのでその分浅くなったみたい。仕方がないので、1/3ほど解いて編み直しましたおかげで今はいい感じ、寒い冬に重宝してますまだまだ編んでるんですよ、帽子ばかりですが。次回は、かぎ針編みに挑戦したお話をします～
2008年12月29日
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タマネギの植え付けです～＼(*⌒0⌒)ｂ
去年からはじめたタマネギ栽培栽培期間が長いんですよね・・・収穫は来年5月長期保存ができて、いろんな料理に使えるタマネギ。大豊作となればいいのですがタマネギ（モミジ）今回植えたのは品種は「もみじ」実は去年と同じ「泉州中高黄」の種をセルトレイに播種してたのですが。忙しさにかこつけて、すべて枯らしてしまいましたそこで急遽、購入したのが、この「モミジ」某大学農学部にて、無農薬で栽培された苗らしいです定植時期まで少しあったし、苗も少し小さかったので。今までプランタに植えてベランダで育苗してました順調に鉛筆の太さくらいになってくれましたタマネギの定植時期は難しいらしいんですよね。早すぎるとトウ立ちしちゃうし、遅すぎると玉が大きくならない去年は稲藁マルチをしてやったのですが。今回はホームセンターで衝動買いしたタマネギ用マルチを使用することに。 植付け穴のついているタマネギマルチ 95cm×10m普通の黒マルチと、あまり金額的にはかわらないならば穴あけ作業をしなくて良いぶん、これは買いでしょうそれに見た目も美しいですしね回を重ねるごとにマルチ張りがうまくなっている・・・気がする１列に４穴、それが２０列。ちょうど苗と同じ８０穴かなさて、植え付けです「野菜だより」などに載ってる植え付け方法を見ると、植えたあと足で踏みつけるといいって書いてるさすがに踏付けの刑は可哀想なので、手でしっかりと押さえておきましたこの日は、土は凍るくらいに冷えたんですよねほんとは、こんな日に植え付けすべきじゃないんでしょうがもう12月中に時間がとれないので仕方がない。タマネギは強いらしいので、大丈夫と信じるしかでも植えたばかりの倒れた苗を見てると・・・・不安になりますね。今週末、元気に根付いた姿を見せてください (；人；) ただ今週末は作業をする時間がない。なのでなので、来週はブログのネタがない～～そうなると、またまたお休みになるかもみなさん、よい週末を～～
2008年12月12日
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新しい野菜の準備です～ o(^-^)o
撤収作業が続き、畑が寂しくなってるんですよねそろそろ、新しい野菜を植えないといけないのですが・・・まずは植え付けのため、土の準備をしないと2週間前に、苦土石灰を散布し、施肥しておいたんです。さらにマリーゴールドを切り刻んだものも鋤き込んでおきましたこれで、センチュウ対策になるみたいです（写真がまたまたピンボケ。すみません）それから一週間後の今週の状態ですあまりの寒さに、土がカチコチに凍ってるんです足の裏から冷えが上がってくるんです。痛いくらいに寒い寒さに負けず、がんばりました凍っている土に鍬を入れて、耕し直してから。畝立てしましたぁ今回は板の上から踏みつけて、土を固めてますこうやって作った畝に何を植えるかというと答えは・・・・・・・・・・こちらネギじゃないですよ、タマネギです去年も同じ場所で栽培したんですが。ユリ科は連作障害が少ないみたいほんとに大丈夫ぅホームセンターでタマネギ用マルチが売ってたので衝動買い今年は、これを使ってみたいと思います続きの植え付け作業は、次回に～
2008年12月11日
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コマツナも収穫、早速お料理しました！！
コマツナ大家さんがホウレン草より硬い小松菜が嫌いなのですなんとか食べてもらおうと思って買った柔らかな小松菜。確か「早どり小松菜」って品種だったような見た感じ柔らかそうな黄緑色した美味しそうな小松菜ですよね・・・・それでも大家さんは食べてくれない全然、大きくならないホウレン草の葉をチビチビと摘み採りしてる今回は大きめなのを1/5ほど収穫してみました悔しいので、ぜんぶボクが食べてやる～左端に先日報告したドングリみたいな小さなナスも写ってる早速、お料理です～先日紹介したミニダイコン「ころ愛」と一緒に煮物に隣は飽きずに、ダイコンの葉とチリメンジャコの炒め物。やはりこの小松菜、スーパーで売ってるのより柔らかいぜひ、大家さんにも食べてもらいたいなぁ。でもあのひと頑固だから、絶対食べないな美味しいのにぃ～ころ愛と一緒に冷蔵庫に残っていたスーパーの大根も煮てみました。食べ比べると、全然違いますね。味も食感もまったく違うやはり「ころ愛」の方が、断然美味しいですそうそう、上の写真にもチラっと写ってた小さなナスたちお味噌汁に入れてみました。わかりますかねぇ意外に美味しかったですよこれからは捨てずに、ちゃんと使うようにします
2008年12月10日
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待望のダイコン・ころ愛を収穫～ヾ( ~▽~)ﾂ
ダイコン（ころ愛）うちのダイコンは、去年からミニダイコン「ころ愛」小さくて栽培しやすいし、何より美味しいあまり畑にいけなくて、ほとんど放置栽培になってたんですが・・・防虫ネットに張り付くほど葉が繁茂してくれてます～ヨトウムシの飼育箱のようトンネルの中で、よく育ってくれましたよく見ると、それなりに虫に喰われてるんですがそれ以上にダイコンの生長が強かったみたい根元を覗くと、７ｃｍくらいまで太くなってるよし、収穫です～～ミニダイコンなので、抜くときの醍醐味がないのが・・・・少し寂しいでも、スポっと抜ける感覚は十分楽しめますよく太った下膨れのかわいいダイコンたちです～ただ、しっぽの根にコブができてボコボコしてるダイコンまでネコブセンチュウにやられてるとは・・・なのに、元気よく成長してくれました。感謝、感謝ということで。早速、お料理して、いただくことに簡単で美味しい、定番の大根と豚バラ肉の煮物。ころ愛は、実のキメが細かく美味しいんです～形が似てますが、辛味大根じゃないですよ葉はジャコと炒めました。味噌汁にも入れてます～普段捨てるダイコンの葉って、栄養価が高いんですよねビタミンA・B1・B2・Cやら、鉄、カルシウムなどなどミネラルも豊富でも新鮮なダイコンの葉は、調理してるとチクチクして痛いこの調子でほかのダイコンも順調に成長してくれてると。しばらくは、ダイコンを買わずにすみそうです次は何をつくりましょうか
2008年12月09日
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ナスも撤収。またネコブセンチュウ (/□≦､)
寒いですねぇ・・・あまりの寒さに畑へ行くのやめようか思うほど驚いたのは昼過ぎても、畑の土が凍ってたことそりょ、寒いよナスこの時期まで、ダラダラと放置してしまったぁ可哀想なほど悲惨な状態になってます・・・ついにナスも撤収です小さな実がいくつかついてました。ドングリみたい芥子漬けに使えるらしいから、一応収穫しましたが・・・・きっと使わないいざ撤収を始めると。一番気になるのが、根の状態これまでほとんどの野菜が、ネコブセンチュウにやられてるナスはどうだったのだろうこちらは千両二号の根。キレイでしょネコブらしきものが見当たりません。だからのこの株はたくさん収穫できたんですよ。って喜んでいたら。もう一方の賀茂茄子は・・・これまでの中で一番酷い状態。ネコブの大きさがハンパねぇ賀茂茄子の収穫量が少なかったのも、原因はやはり根だったのかぁ同じ畝に並べて植えたナスで、なんでこうも違いができたのか千両二号だけは接木苗だったんですよね。やはり接木苗は病気に強いほかに思いついたのは、センチュウ対策で植えたマリーゴールドを植えた位置根がキレイな千両二号の方は、根元にマリーゴールドが植わってた。でも賀茂茄子の方は、少し離れただったんです。もしかしてネコブセンチュウ対策のマリーゴールドって寄せ植えしないとダメだったのぉ～～ほかのネコブセンチュウにやられた野菜も近くにマリーゴールドを植えてたけど。根元に植えていたわけじゃないんですよぉ～来年のコンパニオンプランツは、野菜の根元に寄せ植えしてみよう
2008年12月08日
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いちご、小松菜、里芋のにっころがし^^
先日、収穫の報告をしたサトイモですがお料理しました。定番の「煮っ転がし」ホクホク、まったりで、甘みがあり、すごく美味しい（奥は得意のお手軽料理、ほうれん草とベーコンと玉子の三色炒め）矢印の少し色黒な二つのおイモは親芋。親芋は食べられないって聞いてたので、去年まで食べなかったんです。でも食べられるんですよね。今年からはしっかりと食べます～少し硬いところがあったり、子芋よりパサパサしてるのがザンネン・・・里芋は、塩洗いや仮茹でをやらないといけないので。ちょっと面倒くさいでも、美味しい。鰹節があれば、もっとよかったのかなイチゴ（まんぷく）久々、イチゴの報告です。去年の苗からでたランナーで、新しい苗づくりをしてたのですがほかの野菜の写真の片隅に登場してたので、気にされてた方もいるかも。まったくの放置です。ひどすぎるほど放置それでも苗は、それなりに育ってます。ありがたいことですよく見ると、葉も虫に食われてるんですけどね。なんか野生の強さ、たくましさを感じますそろそろ、定植してやらないとなぁ。子株じゃなくて、孫株以降の苗を使うんですよね畑も寂しくなってるので、この週末に植えてやりますコマツナほとんどの野菜を撤収してしまい茶色な畑の中で。瑞々しい黄緑色の空間が。コマツナです植えてる量が少ないのですが、いい感じに大きくなってるすぐ隣にホウレンソウを植えてたのですが、そちらはダメなんですよ虫に食われたり、成長が悪かったり・・・・コマツナも美味しいんですけどね。虫は嫌いなのか今週末から少しずつ収穫してみます～今日は雨でしたねでも週末はなんとかもちそうです。よかったぁゆっくり畑仕事を楽しんできます。みなさんも、よい週末を～
2008年12月05日
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ピーマンも撤収。どんどん、寂しくなる
ピーマン前回のサトイモ収穫のところでも少し書きましたが。今年のピーマンは、自家採種の種をつかって大失敗ほとんど収穫できずに終わってしまいました・・・いまでも小さな実をところどころ付けてくれてる。でも、スーパーで売ってるような立派なピーマンはありませんいつまでも放置できないので、ついに撤収です最後に少しだけですが収穫できたことに、感謝感謝来年は、苗を買ってきてリベンジしたいです紫ピーマンうえのピーマン以上に、失敗に終わったと思ってる紫ピーマン奇跡的に1つだけ収穫できてからは・・・・着果することなく葉もどんどん落ちて、もうこのまま枯れるんだぁって、放置してたんです赤丸で囲ったところに紫ピーマンが隠れてるんですが、わかりますいい機会なので、ほかのピーマンと一緒に撤収しようとしたら・・・あれ、あれ、これって～～紫ピーマンがなってるじゃん（また写真がピンボケ）しかも、隣のも着果してる気配これから寒くなるので、大きくなるのかわかりませんが。折角なので、このまま応援してやることにしますねサトイモとピーマンの撤収で、ほぼ更地状態になりました何も植えてないと、すごく広く感じますねそれにしても、寂しすぎるよぉ～何か植えないとなぁ
2008年12月04日
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いよいよ、サトイモの収穫です～(v^-^v)♪
随分と遅くなりましたが、サトイモの収穫です霜がおりる前に収穫をしないと、味が落ちるらしいですねあぶない、あぶないサトイモ今週のサトイモは、「早く収穫してくださいよ」って催促してるような状態お待たせしましたぁ～。掘らせていただきますよ今年のサトイモは、去年うちで採れたものを種芋にしました。自家採種のピーマンが失敗してるだけに、ちょっと心配してたんです事実、去年より日当たりのいい場所に植えたにもかかわらず・・・成長が悪い～葉が大きくならない～成長がよくないのは、種芋のせいなんでしょうか近くでサツマイモを栽培してたので、栄養を取られたいろいろと考えながら、枯れ始めてる葉を鎌でカットさっぱり、すっきりしましたやはり親芋の成長がイマイチよくない。小振りです去年は藁マルチだったのですが、今年はビニールマルチ。これも成長に影響したのかなぁまた使えるかもしれないので、ビニールマルチを丁寧に取ってと・・・ビニールマルチのため土寄せしてなかったので。マルチを取り少し土を払ってみると、すぐに子芋が出現どうですか？思いのほか、いい感じでは少し離れたところにショベルを入れて、梃子の原理で。バリバリバリと芋をほりだすと（写真がピンボケ）まずまずの出来。去年の巨大な塊に比べると小さいですが。ひとつひとつのイモは、大きいような気がしますテンションが上がったところで、勢いですべて掘り出しましたぁこれだけあれば、しばらくはサトイモを買わなくてすみますね豊作とまではいかなかったけど、十分です元手もかかってないし、手間もかかってないのに、ありがたいことです。以前コメントをいただきましたが、うちの畑にサトイモはあってるのかもしれません。食べる分を除いて、再び土の中へ戻してやりました深く穴を掘って、天地逆にして芋を入れます。その上から蓋をして、土を盛っておくと長期保存できるんですこの古の方法で、去年も春先まで保存できました。まだ料理してないんですよぉ今年のサトイモも、大きく美味しそうなんですよねぇ。何をつくりましょうか楽しみです～
2008年12月03日
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「ラッキーガーデン」ってお店に行ってきました！！
自家栽培の無農薬野菜をつかったスリランカ料理のお店にいってきましたオーガニックレストランって、これまで行ったことがなかったんです。野菜作りは好きでも、この手のお店に興味がなかった今回いったのは、「ラッキーガーデン」ていうお店なんですが。なんで行ってみようと思ったかと言うと。お店のＨＰを見ると、いかにもボク好み→ラッキーガーデン公式ＨＰ生駒山の奈良県側の中腹にあり、昔からの古いおうちをつかったお店ぽい。羊やヤギを飼ってて、田舎生活って感じあこがれるかも～～お店に行くまでが大変でした。ちょっと道に迷ってしまって・・・車がやっと1台通れるくらいの急勾配の道をのぼっていかないとダメなんです。やっとたどり着いたお店は、こんな佇まいです。いい感じでしょ駐車場にいくと、すぐ隣のスペースで羊たちがお出迎えちょっとテンションがあがりましたでもリアルな羊すぎて・・・・かわいくないかもこんな不便な場所なうえに、あまり天気がよくなく寒かったのにお客さんでいっぱいだったのに、びっくりボクは予約してたので、中で食事できたのですが。テラスというか、外で食事してるひともいるほど眺めはまずまず。期待してたほどじゃないけど・・・気候のよいシーズンにくると、もっと楽しめるんでしょうねお料理は、ランチセットをいただきましたスリランカ料理ということで、カレーが2品などなど。辛いのが苦手なので・・・味はよくわかりませんでも美味しいと思いますよ。特にサラダは自家栽培の野菜だけあって、新鮮で美味しかったまた行ってみたいお店でしたお店とは全く関係がないのですが。麓まで降りれば生駒市内だし、大阪、奈良もすぐという立地での田舎生活。それなのに、このようなところで自分が暮らせるかと考えてみると・・・きっと無理です、ボク～～自分の田舎生活への憧れが、この程度だったのかぁ・・・・とザンネン、ガッカリ、情けなくなりましたぁでも、楽しかったです～
2008年12月01日
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