2008年01月の記事
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まだまだ、防寒対策。ダイコンとカブ！！
先週、ベタ掛けシート（不織布）でトンネルをしてやってたんですが。発芽して数週間の幼いダイコンとカブ霜の影響はあまりないみたいです。よかったです～～こちらはダイコン（ころ愛）寒いので仕方がないですかね、成長が遅いです・・・先週の写真と比べても、あまり変化なしでも、双葉の間から本葉が少しずつ出てきてますダイコンと違って、群れをなして発芽してるのがカブ小さくて黄緑色なので、弱々しく感じてしまいます写真の辺りは日当たりがいいので、成長がいい方なんです。奥のほうを調べると、寒さのせいか枯れてる芽もあるんですショックのあまりアップの写真を撮るのを忘れてるビニールトンネルのほうがよかったんですかねとはいえ、そんな準備はしてないので。このまま不織布トンネルを継続。土が冷え冷えとしてるように見えるので、ダイコンのほうだけですが腐葉土でマルチしてやりましたカブのほうは芽が小さすぎて、腐葉土に埋もれてしまいそうなのでやめときました幼い芽なので、ひきつづき寒さが心配これだけしてやれば、十分って水準がわかりませんでも、幼い芽ゆえの「生命力の強さ」ってのもあるしなぁ。とにかく、がんばって欲しいです～～
2008年01月31日
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生ゴミ堆肥、二次発酵へ～～！！
畑にも大きな緑色のコンポストを設置してますが。うちでも小さなコンポストを使用して生ゴミ堆肥をつくってます無遠慮で無粋な見た目のコンポストが多いなか、これならね、マンションでもOKでしょ【送料無料】生ゴミ発酵器 EM-18一人暮らしなので、なかなかいっぱいにならなかったんですが。年末にいっぱいになったので、一ヵ月ねかしてましたこのコンポストで行われる一次発酵は、嫌気性発酵。空気を必要としない微生物による発酵、でいいのかな？まずは、下についてるコックから液肥を抜き出しました。以前にも書きましたが、これがめちゃくちゃ臭い。臭い～～～結構、大量に出てきました。液肥がこれだけ臭いってことは・・・中身はどうなの？？恐る恐る蓋を開けてみました。匂いはあまりしません。生ゴミの表面や内蓋には、純白のキレイな菌糸がたくさんできてます。まるで、雪がつもったようです。・・・生ゴミは生ゴミなので、モザイクかけときますこの一次発酵が終わった生ゴミを、土に埋めて一ヵ月ねかせるみたいです。土の微生物などによって好気性発酵が進み、堆肥の完成となるみたいです埋める場所は、先週フヨウの木を抜いた後にできた穴に（左上に、抜いた切り株が写ってますね）ここからが悲劇でした・・・表面こそ野菜などの原型をとどめてますが・・・下層部は完全に分解されてて、ドロドロどろどろ、どろろ～しかも臭い、臭い、臭い～～～作業が終わるまで、鼻がバカになってましたこんな臭いものを、自分の部屋においてあったなんて・・・小学校で旧校舎の汲み取り便所の掃除をやられたことを思い出しましたご近所のみなさま、ごめんなさい～～嫌気性発酵はメタンガスが発生するみたいなので、これはこれで成功ということそれとも、こんな状態になる前に二次発酵へ移行させないとダメだったのでしょうかお気に入りブログの方が、自家製味噌をつくってました夏に挑戦した糠漬けもそうですが、「発酵」というものについて興味津々です・・・今年こそ、ちょっとは勉強しようっと
2008年01月30日
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ほうれん草にも、玉葱にも、敷き藁！！！
今日も寒いですねぇ・・・昨日はスナップエンドウの防寒対策を紹介しましたが、ほうれん草や玉葱にも、防寒のため敷き藁してやりましたほうれん草寒さにあてたほうが甘みのある美味しいほうれん草になるらしいですね。縮れほうれん草は雪の下で冬を越すんですよね、確か？？ところで、うちのほうれん草の年始からの写真を見てくださいこちらは年始のほうれん草で、これが2週間前写真を間違えてるわけじゃないですよ・・・小さくなってますそして、これが今週のほうれん草繰り返しますが、写真は間違ってません明らかに、どんどんと小さくなってます～～犯人は、虫・・・じゃなくて。大家さんの摘み取り収穫このほうれん草は大家さんのために作ってるのでいいのですが。もうちょっと考えて、収穫してください～暖かくなってきたら、嫌って言うほど食べられるようになりますから。もう少し、もう少し、待ってください～～ちょっとでも暖かくしてやると、成長が早まるかも稲藁をゲットしたので、敷き藁をしてやりました。がんばって、大きくなっておくれ～～タマネギメインの畝には早い時期から敷き藁をしてたんですよねタマネギは強いので、特に心配してるわけじゃないのですが。根元がしっかりとしてますよね見ようによっては、少し膨らんでいるようにも見えなくもないただ、別畝のタマネギは放置だったんです寒々としてて、気のせいか元気がない。折角、藁があるんだから、敷き藁をしてやりましたよ過保護すぎるでしょうか
2008年01月29日
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スナップエンドウに防寒対策しました～！！
寒い日が続きますね遅ればせながら、野菜たちに防寒対策を追加してやりました～先週に、してやるべきでした。ごめんよ～スナップエンドウ成長しすぎを指摘されて以来、寒さによる被害に戦々恐々・・・相変わらず、順調そうに大きく成長してるんですよねぇでも、ついに？？ 被害がでてきちゃったかも確かに、先週は寒かったしなぁ先端が萎れちゃってるのわかりますか？？矢印のあたりまで、テロ～ンって・・・ね敷き藁はしてやってたのですが、地上部の保護にはなりませんよね。いつもコメントいただいてる方から、エンドウの防寒方法を教えていただきましたありがとうございました～～稲藁をゲットしたので、設置してみましたこれで寒風や霜から守ってやれるかな少し安心して、1週間が過ごせそうです。しかし寒いですね。作業中も雪が降ってました夕方の気温は・・・3度長靴のなかで、つま先が痛いくらいに冷え切ってました・・・まだまだ寒さは続くんでしょうね寒さにも負けず、邪念にも負けず、一途に野菜作りに取り組みたいですということ、今日から2008年用に「一意専心編」がんばるぞ～～
2008年01月28日
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収穫したカブで、シチューつくりました！！
新しい芽って、癒されますよね期待と不安、か弱さと力強さ。うまくいくのか、いかないのかその微妙な状態に、心奪われませんか12月に種まきしたダイコン「ころ愛」どうですか、たくさん発芽してるでしょ早く大きくなってくれないかなぁ・・・ダイコンがないんです～～こちらは、カブですダイコンの半分くらいの小さな芽が、窮屈そうに発芽してますきっと、また間引きができないんだろうなぁいままではベタ掛けシートを、まさにベタ掛けしてたんですが。か弱い、冬野菜の芽には重たいみたいなので、トンネルにしてやりましたいままでハクサイに使っていたアーチの支柱を再利用。シートはベタ掛けシートをそのまま流用。効果があるのか・・・不安10月から栽培してるカブの方は、収穫時です案の定、一部のカブは大家さんに食べられてましたでも、まだまだ残っていましたよ～～比較的間引きができてる部分のカブは、それなりに大きくなってます。間引きってたいせつですねだいたい、どれも60g弱の重さ。まずまずCMでカブのシチューをみて、食べたくなりました～ハウスのHPみると、王さんのレシピはちょっと手間がかかる普通に、簡単につくりました～～煮込みすぎてカブが崩れちゃったんですでも、美味しかったですよそれに、ここ数日寒い日が続いてるのですごく温まりました今週末は畑にいけそうです大家さんに連絡すると、今朝積雪があったらしいですその影響が心配です・・・が、いろいろと楽しんできます
2008年01月25日
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いちごの花が咲きました、でも・・・(TT)
以前、大家さんからの情報でイチゴの花が咲いたと報告しました。そのイチゴの花に対面してきました～～イチゴ（まんぷく）→清楚でキュートな花じゃないですかよく見ると、雌しべが既にイチゴの形をしてるんですね今回は人工授粉をしていないんですよね、ちゃんと結実するかなぁ筆でやさし～く人工授粉してやらないといけないんですよねさらにうれしい発見が別の苗に蕾ができてるんです～～あと1日ずれてれば、開花して授粉してやれたのに・・・花が咲いたのはうれしいのですが・・・スナップエンドウといい、イチゴといい、この時期の開花ってのはどうなんでしょうか？？？やっぱり早すぎですかねぇ。暖かいから仕方がないのかなここ数日の寒さがあまり続かないことを祈るばかりです。はい。その寒さが原因なんですかねぇ開花で喜んでばかりはいられないんです。実は、花よりも先に目についてしまったものが一番手前の苗、ランナーでできた子株を定植したのが枯れちゃってます新芽の葉も萎れだしてるので、だぶん復活することはないでしょう寒さですかねぇ・・・隣の子株も元気ないみたいだし防寒対策にたくさん敷き藁をしてやってたのに・・・深植えぽいといえば、深植えかなって気もする。不注意だったのかなぁ子株がうまく育ってて、得した気分になってましたがザンネンです開花した親株は大事にしたいです
2008年01月24日
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さらば、フヨウの木。開拓作業、進行中！！
何かと思い立ったら止められない性格なところがあるんです2週間ぶりの畑で、防寒対策などやりたいことがいっぱいあったにもかかわらず・・・あるものに目がとまり、そこからどうにも、こうにも、止まらない目に止まったのはフヨウの切り株新しく開拓中の畝の南に存在し、夏には邪魔になるのは必至分かりにくいですが、切り株の直径30cm弱あるんですよ～フヨウの木は初夏に急成長して、めちゃくちゃ大きくなるんです上の写真の切り株の状態から、こんなになるんですこれでも剪定して小さくしてるんですよしかも今年は虫の住みかとなっていたんですよねぇでも、夏にはピンクのかわいい大きな花を咲かすんですよね真夏で花が少ないときに咲くので、大家さんがお気に入りだったんです。そもそも、開拓中の土地は大家さんから畑にすることを薦められたんです。そんなこともあり、「野菜作りのためなら何をやってもいい」って。そう言いつつも、大家さん名残惜しそう・・・それに大きな切り株なので、撤去するとなるとタイヘンそうそんなこんなで、二の足を踏んでいたのでしたが2週間分のエネルギーが溜まっていたんでしょう！？メラメラとやる気が湧いてきて、「今日やらずして何時やるんだ～～！」ってちょっと鍬をいえてみましたが、根もかなり太いこれは手ごわそうです・・・写真じゃ小さな木に見えますが、ほんとでかいんです幸い、フヨウは成長が早いぶん、幹も根も柔らかいんですよね唐鍬を太い根に叩きつけると、少しずつ切れていくんですそこに勝機あり、とみて、太い根はガツガツと叩き切ってやりまいた。手にマメを作りながら、周辺に伸びた根をすべて切り。あとは切り株に乗って、体重をかけグラグラと梃子の原理で抜いちゃいました～～結構、大きな切り株でしょう疲れた～～ 久々に力仕事した～って充実感、達成感寒い中、いい汗かきました！！これで畑のために抜いた木が3本になりましたまさに開拓でしょでも、切った根がまだ地中に残ってるんですよね・・・来週も、また力仕事です～～
2008年01月23日
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新しい仲間、しいたけです～～！！
ふと立ち寄ったホームセンターで出会ってしまったんです。シイタケの菌駒を植えた穂木しかも2年熟成してるので、すぐに収穫できるんです以前からシイタケ栽培はやってみたかったんですが、ついに買っちゃいました楽天でも売ってますね、こんなのです しいたけの成る木3本セット購入するとき、シイタケがすでに数個できてるのを選びました少し小さめだったので、3日ほど待って・・・でも待ちきれずに、収穫してしまいました～～大きさは標準サイズかな、直径7cmくらいかなり肉厚で、実がしまってます。菌がつまってるってことでしょうか？？まだまだ大きくなるはずだったのかも裏側の毛並みも素晴らしいでしょ香りもいいですよ～～すき焼きに入れていただきましたコリコリと歯ごたえがあって、シイタケの風味が口の中で広がるんです収穫したてで、新鮮だからでしょうね。すごく美味しいです～～今回購入したのは2本だけなんです。うまくいくようなら、徐々に増やしていくようにしたいです。ただ雑菌がついたりして、結構難しいみたい・・・栽培場所は陽の当たらない、でも風通しのよい場所がいいみたいですうちは南の壁の、カエデの木の下にしました水溜りからの雑菌侵入を防ぐため、レンガの上に設置！！肥料を兼ねて、お米の研ぎ水を掛けてやればいいって聞きましたでもしばらくは天然の雨だけ、放置で様子を見ます～うまくいくと、次々と大きくなって収穫できるらしいですよ新しい仲間・シイタケに期待、期待です
2008年01月22日
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野菜、再会。畑、再開。スナップエンドウ～！！
やっと、畑にいけました～～野菜たちと2週間ぶりの再会夏のような派手な出迎えはないですが、地味～～に、ささやかに出迎えてくれました今週からがんばって更新しますんで、よろしくです～～*****スナップエンドウどれほど成長したのか？？一番気になっていたのが、スナップエンドウ幸か不幸か、暖かな日が続いたこの2週間・・・やはり立派に成長してくれてました大かいなものは1m近くありますねここまで大きくなったら、反対に少々の寒さも大丈夫かな茎も太くて、5mmくらいあります！！エンドウの葉って変わってるなあぁって眺めていたら発見しちゃいました～～これって花じゃないですか提灯みたいにでてるの・・・花ですよねぇ。違うかな成長も順調だし、例年よりも暖かな冬になりそうだし。成長しすぎっていう心配は、取りこし苦労だったなぁって一安心畑からかえってからは、こんなの作って遊んでました「エンドウマキトカゲ」（色を変えちゃったので、わかりにくいか・・・）でも、こんなことして遊んでる場合じゃなかったんですね昨日、今日の寒さはなんですか幸い、うちの辺りそれほど雪にはなってませんが・・・寒すぎです～～また来週まで、心配な日々が続きそうです
2008年01月21日
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タマネギとお詫び・・・ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ
さすがに、そろそろネタ切れ早く畑にいきたい～～タマネギ順調だけど、大きな成長があるわけでもなくあえて更新して紹介するほどではないのですが・・・タマネギそれでも、うちの畑の大半を占領してるタマネギですこちらは、あとから追加した別畝のタマネギ敷き藁をしていないのがよくないのか？？少し葉の色が悪いです新たに仕入れた藁で、敷き藁してやることにしますタマネギの苗が余っていたので、数人の方にお分けしましたプランタに植えてるのを見せてもらったのですが、順調そうです美味しいタマネギと菜園の楽しみを、お裾分けできるといいのですが********新しい年になったことだし、ブログをリフレッシュさせようと思ってますほんとなら、連休明けには新装オープンしてるはずだったんですが・・・まったく、進んでません。きれいに、手をつけてませんまず2007年分を野菜別に再構成しなおしてFC2にでもホームページとして公開楽天ブログの方は、画像もすべて空にして2008年版を再スタートのはずだったのですが・・・・計画倒れしばらくの間、古い日記の写真が表示されないかもしれません。すみませんそのうち、きっちりと、かっちりと、ばっちりとやりますんでいつになるかはわかりませんが・・・
2008年01月16日
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イチゴの花が咲いた～～、らしい！！
連休も終わりましたねぇ日中の天気はよかったのに、朝晩は結構冷え込みましたね畑の野菜たちは大丈夫だったんだろうか？？心配で仕方がなかったのですが、予定通り畑にはいけませんでした残念です。。。でも心配だったので、大家さんに電話してしまいましたそこで思いもかけない、うれしいニュースがイチゴ（まんぷく）イチゴの花が咲いてるっていうんですついに、うちのイチゴにも花が咲いた～～、感無量ですどんな花を咲かせてるんでしょうねぇまだ１つだけとのことですが、早く見たい・・・でも行けない葉の下に、隠れるように咲いてるらしいですか、か、かわいすぎる早く見に行きたいのは他にも理由があって、形のいいイチゴを作るには人口授粉をしたほうがいいみたいですね次回からは逃さず、授粉してやろうと思います年始に寒さ対策に、麦わらで敷き藁をしてやってましたここ数日の冷え込みも、これで耐えてくれてることでしょう甘～い香りの、大きく真っ赤な「まんぷく」それを一口で頬張るボク・・・妄想がとまらない
2008年01月15日
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スナップエンドウ、ほうれん草です～～！！
ここ数日、早春並みの暖かさが続きましたまだ真冬ですよ～、野菜諸君、勘違いしちゃダメですよ～スナップエンドウうれし、かなし、で順調に成長してますスナップエンドウ前回よりも5cm以上は成長してます・・・大きなのは60cmくらいあるんじゃないかな暖かいこともあり、割りと太くしっかりとしてますひょろひょろってしたないのが、せめてもの救いかな・・・少々の寒さには耐えられるかも次回、教えていただいた藁での防寒、防風対策をしようと思っていたのですが。ここまで大きくなると肝心な先端の成長部を保護してやれないかも自然には勝てないので、もうなるようにしかならない・・・かなほうれん草大家さんに摘み取り収穫されて、小さくなっていたほうれん草「早く大きくなってもらいたかったから」って、大家さんが勝手に化成の液肥をやっちゃったらしい勘弁してください～～ 無農薬有機栽培中です・・・そんな化成肥料の効果か防寒対策で撒いたくん炭がよかったのかちょっと元気に成長してくれてます葉も肉厚でしっかりとしてませんかここまで成長すると、大家さんが狙ってるんです・・・で、今週末はボクが畑にいけないんですよねぇきっと、また摘み取り収穫されてることでしょうボクの口に入るのは、いつのことになるでしょう
2008年01月11日
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健気に、逞しく、幼い芽ががんばってます！！
12月に入り何か栽培しなければと種まきをした大根とカブ前回報告したときは、発芽したばかりでした・・・霜が降りて、幼い芽なんてすぐにダメになると心配だったんです一応、ベタ掛けシートはしてたのですが・・・さてさて、どうなってるでしょうやった～～ 次々と発芽してくれます～～こちらは、ダイコン「ころ愛」の芽です幸せの緑のラインがまっすぐに伸びてます発芽した芽は、霜にやられることなく力強く成長してますこの時期に種まきって、無謀のような気がしてたのですが植物の生命力に驚かされますそして、助けられてますこちらは大根の芽よりも、一回り小さなカブの芽小さくてかわいいでしょう発芽率が悪いので、多めに種まきしたほうがいいって聞いたけど前回も、今回も高い確率で発芽してます予定以上に発芽しても、適時に間引きをしてやれば問題ない。でも、この間引きってのができない・・・性格でして2回目の種まき分のカブが成長して、おしくらまんじゅう状態これはひどいでしょ間引きしておけば、もっと立派なカブになってただろうなぁそれでも初回分の収穫したカブよりも大きい結果オーライってことで、許してもらいましょ次回畑にいったときに収穫しようと思いますただ大家さんが狙っていたので、なくなってるかも
2008年01月10日
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収穫のお話から。じゃがいも、だいこん！！
お正月なので、明るい話題からがいいですよね今年初の収穫～～の話題からいきますジャガイモそうか病が原因で成長不良だったジャガイモ「デジマ」枯れたものから収穫をしていたのですが・・・残っていたものも、すべて掘り出しました割と成長のよい株だったこともあり、今期一番大きな芋が採れました大きなものは150g中玉で100gでした種芋よりも大きいぞ～って喜んでいたら！？（この段階ですでにおかしいのですが・・・）よく見ると、種芋がまったく変形することなく出現養分を吸われてしわしわになることもなく、少し色黒になった程度。これはどういう状態なんでしょうさすがに、この種芋は食べられませんでした大きな芋は早速、料理しました豚挽き肉と豆板醤の煮物です～奥は、ハクサイと豚肉の胡麻炒め。正月からおせちも雑煮も食べず、こんなの食べてましたダイコンこちらはおたふく型のかわいいダイコン「ころ愛」ダイコンも最初に種まきした分はこれで終了雑煮にするときは、輪切りにしないといけないらしいですね雑煮はつくらなかったので、味噌汁に輪切りにして入れました先月、種まきしたダイコンやカブが次々発芽してます次回はそのお話をしますね
2008年01月08日
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今年の最重要課題は、「土作り」ヽ(^◇^*)/
年末年始に更新しなかったら、完全にサボり癖がついちゃいましたぁ～ぼちぼちといきますね・・・年始に大家さんへの挨拶がてら、少しだけ作業してきましたとりあえず、なんの変化もないですが。年初の畑ですすごく寂しいですね、寒々しい常に緑のある畑が理想なのですが・・・程遠い次とその次の連休と2週連続で畑に来られないんですそこで秋から作っていた自家製堆肥を開拓中の土に施しておくことに。「時間」は貴重なので、「作業のできない時間」も有効に使わないと水不足などで途中、うまく発酵が進まなかった稲藁堆肥5ヶ月過ぎて、こんな感じですこうして見ると、堆肥っぽくなってますけど取り出して、よく見ると・・・大丈夫結構、藁や枯れ枝などの原型が残ってる。完熟腐葉土ってのも、葉の形は残ってるんだから。これでいいんでしょうね発酵させて（？）土に有効な細菌も繁殖してるだろうし、土の微生物が喜ぶ堆肥になってるはずその自家製堆肥を、長い間踏み固められ菜園には向いてなさそうな開墾中の土に施してやりましたうまくいけばいいのですが。今年は「土作り」を最重要課題と考えてます。その意味も込めて、今年は「土作り」からスタートでした堆肥をつくってる箱が半分くらいになったので、先月撤収し裁断、乾燥させておいたナスなどの残渣を追加しておきました。また、月末には稲藁を大量に仕入れる予定ですそうしたら、秋に失敗した稲藁堆肥づくりに再挑戦しようと思います。米ぬかやそのほかの肥料なども調達しないとなぁ*****年末年始にブログをリニューアルしようと思っていたのに。まったく出来てない・・・写真の保存場所もいっぱいになっちゃったので、リニューアルしないとダメなんですよね月初は、そちらに時間がとられるかと・・・畑にいけずネタもないので、ちょうどいいかな更新回数が減っちゃうかもしれませんが、懲りずに遊びにきてください～よろしくお願いします
2008年01月05日
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あけましておめでとうございますヽ(^◇^*)/
新年 あけましておめでとうございます！！新しい一年、2008年の始まりです ( ^-^)o-o<※ ☆今年がボクにとっても、皆さんにとっても、いい年でありますように。 たくさんの喜びと楽しみと たくさんの出会いと たくさんの収穫と たくさんの、たくさんたくさんのいいことがありますように菜園もブログもがんばりますので、 本年もよろしくお願いいたします。 りあっこ
2008年01月01日
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- 花と自然を楽しもう
- セリバオウレン、水仙ロード、花桃、…
- (2025-02-28 19:54:07)
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- 蘭を咲かせましょう！
- レリア スーパービエンス‘サンタバ…
- (2025-03-01 08:43:41)
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- 今日見つけた“花”は、なあ～に？
- 春の訪れを告げる水仙
- (2025-02-28 08:14:34)
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