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2015.09.21

【参加＆お試しレポ】Daily Rich by 明治　/　第50回RSP in お台場

テーマ：ＲＳＰリアルサンプリングプロモーション(115)

カテゴリ：暮らしぶり

第50回　リアルサンプリングプロモーション　お台場　の参加レポです♪

【明治】の【 Daily Rich 】です♪
Daily Rich_展示

企業サイトはコチラ→ http://www.daily-rich.jp/

月末月初は仕事量も多く、夕食を作るのがめんどう…

そんなときに活躍してくれそうな洋食のチルドシリーズが発売されています★
Daily Rich_紹介

「時間はかけたくない」 けど、ちゃんと 「手作りし本格メニュー」 を楽しみたい。

より簡単に、より 本格的 おいしく …そんなニーズは多く、ソースや調味料・加工済食材は売上が伸びているとか。

でも、中華・和食の充実度に比べ、本格的な洋食メニューはまだまだこれから…★

そんなニーズに応えてくれるのが、このシリーズ。

具だくさんのクッキングソースに、鶏肉やチーズなどメインの食材を加えるだけで、本格的な洋食メニューが完成！
Daily Rich_紹介

時間がかからず、本格的なメインディッシュが完成するスグレモノ！

メニューの数も多く、3つのシリーズで、それぞれに数種類が用意されています。

◆鶏肉と作るシリーズ
Daily Rich_鶏肉と作るシリーズ

ソースのベースも、トマト系、クリーム系、エスニック系、といろいろあります♪

◆チーズと作るシリーズ
Daily Rich_チーズと作るシリーズ

こちらも、カレー、ドリア、グラタン、とこれからの季節に熱々を食べたいものばかり…(笑)

◆レンジで温めるシリーズ
Daily Rich_レンジで温めるシリーズ

食材の準備もできないときは、コレですね(^_^;)

RSPの会場では、チキンのトマト煮の試食がありました★
Daily Rich_チキンのトマト煮_紹介

鶏肉を焼いて、ソースと水(or白ワイン)を入れて、時々混ぜながら、 約5分

こんなにカンタンで、短時間で完成するのに、おいしかったですよ～★

Daily Rich_チキンのトマト煮

具材も、野菜の存在感がしっかりと感じられるサイズ。

鶏肉と同じくらいの大きさでゴロゴロと入っています(^o^)v

Daily Rich_チキンのトマト煮

レトルトのソースだと、小さく刻んだ野菜が申し訳程度に入っているくらいで、パッケージのイメージ写真と全然ちがう!!(怒)というものもありますが、このシリーズは、パッケージ写真の通りの仕上りですね♪

スープの旨みもしっかりしているし、それぞれの野菜もこの大きさだと、野菜の味がちゃんと感じられます!!

【1】独自の原料づくり
Daily Rich_おいしさの秘密1

ソテートマト　→　適度な加熱により、華やかな香りとフレッシュ感を実現
モッツァレラチーズ　→　温めることでおいしくとろけるプロセスチーズを使用

【2】野菜しゃっきり製法
Daily Rich_おいしさの秘密2

独自の前処理により、煮崩れを抑え、加熱してもシャキシャキした食感と、野菜本来の風味が生きたメニューに。

【3】レシピ開発
Daily Rich_おいしさの秘密3

有名シェフの調理指導を受け、そのエッセンスがレシピ開発に活かされています。

【4】チルド流通
Daily Rich_おいしさの秘密4

簡単調理の素は、常温保存が可能なレトルトパックも多くありますが、このシリーズは、色味、風味、食感など作りたてのフレッシュさをできるだけキープするためにチルド商品になっています。

その分、保存期間は短くなるのでしょうが、食材をおいしく味わえる方がやっぱりうれしいですよね♪

チーズで作るシリーズを食べたいのですが、近所のスーパーでは扱いがない…(涙)

チルド商品だと、冷蔵コーナーにこれだけ多くの種類を並べなければいけないわけで…

大変な営業努力が必要だと思いますが、明治の営業さんの頑張りに期待したいと思います!!

疲れた仕事帰りのスーパーで、本格的な洋食を楽しめるチルド商品があったら、手が伸びること間違いなし(^o^)b

よくお世話になっているのは、日本ハムの中華銘菜シリーズ。

こちらもチルドタイプ。

チルドタイプだと、ソースの中にも食材があらかじめ入っていて、用意するのはメインの食材ひとつでOK、というのがポイント高いんですよね♪

常温のレトルトタイプだと、食材をいくつか用意しなければならないものもあるので、購入前にはパッケージに書かれている『作り方』をよく読んでから買うようにしています(笑)

それにしても、このおいしさはチルド技術の進化に支えられていると思うと、食品メーカーさんの技術力には感謝、感謝です♪

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